Echinoizi, echinoizi, arici de mare
Echinoidea Tripneustes ventricosus și Echinometra viridis ,Domni | Animalia |
---|---|
Sub-domnie | Bilateria |
Infra-regat | Deuterostomie |
Ramură | Echinodermata |
Sub-embr. | Echinozoa |
Cei Arici de mare sunt un grup de animale marine , care formează clasa de Echinoidea în încrengătura de echinoderme . De asemenea, sunt numiți de oamenii de știință echinoizi sau echinoizi .
Sunt nevertebrate rotunjite cu corpul acoperit cu spini, motiv pentru care sunt uneori menționate, prin analogie, prin expresia populară a arici de mare și mai rar prin expresia în vârstă a castanelor de mare .
Ca și rudele lor apropiate castraveții de mare și stelele de mare , aceste organisme adulte bentice au o larvă planctonică .
Aspectul general al unui arici de mare este clasic cel al unei sfere întunecate cu diametrul de 5 până la 10 cm , acoperită dens cu plume dure și ascuțite (mai degrabă decât „spini”): de aceea sunt uneori numite „ castane de mare” sau „ arici de mare "(ultimul termen având aceeași origine etimologică ca" arici de mare ").
Culoarea animalului este foarte variabilă: poate fi atât negru, cât și alb, maro, violet, verde, roșu sau chiar multicolor. Unele specii veninoase și să raporteze prădătorilor lor potențiale periculoase prin purtarea de rochii foarte aspectuoase ( mare Urchin de foc , arici de flori , mare Urchin roșu ...). Alții preferă să treacă neobservați cu culorile camuflajului (negru, maro, verde sau chiar bej, în funcție de substrat). Majoritatea speciilor au dimensiuni cuprinse între 5 și 10 cm în diametru, dar unele specii tropicale sau abisale pot depăși 30 cm . Gigant arici de mare roșu este, înainte de Urchin pepene mare , cea mai mare specie cunoscute, cu deschidere la mare de măsurare de până la 20 cm , fără spini, și poate trăi mai mult de 100 de ani; recordul pare a fi deținut de Sperosoma giganteum cu un diametru mediu de testare de aproximativ 32 cm . Cu toate acestea, spinii care includ cele mai mari specii trebuie căutate la arici de mare sau diadema arici de mare , specia Diadema setosum putând avea spini de peste 30 cm lungime pentru un test de 10 cm diametru, care înseamnă că un diametru total se apropie de 70 cm .
Cele mai multe specii se caracterizează prin spini care protejează coaja (numită „ test ”): acestea, numite „radiole”, sunt articulate la baza lor și sunt utilizate atât pentru locomoție, cât și pentru apărare. În general sunt lungi și subțiri, cu secțiune rotundă; cu toate acestea, evoluția a dat naștere la o mare varietate de dimensiuni și forme în radiole, în funcție de ecologia speciei - și au făcut-o încă din cele mai vechi timpuri. Astfel, anumite specii au radiole extrem de lungi (în genurile Diadema sau Cidaris de exemplu), altele foarte scurte (cum ar fi Sphaerechinus ) chiar în jos (în special la arici de gropi din grupul Irregularia ), altele încă în formă de bețișoare groase ( Heterocentrotus , Phyllacanthus ) sau chiar în formă de solzi ( Colobocentrotus ) sau cluburi ( Tylocidaris ), chiar mai complexe ( Prionocidaris , Psychocidaris , Goniocidaris , Plococidaris , Chondrocidaris ...). Multe specii au, de asemenea, două tipuri diferite de radiole, numite „primare” (cele mai lungi) și „secundare” (mai uneori „miliaria”), mai mult sau mai puțin diferențiate: acest lucru este vizibil mai ales în ariciul de mare cu dublă înțepare , de exemplu. Densitatea și distribuția lor pe corp pot varia, de asemenea ( Cidaroida are radiole primare foarte rare), uneori cu zone goale (ca în genul Astropyga sau în familia Temnopleuridae ). În cele din urmă, unele specii sunt aproape lipsite de spini: acesta este în special cazul anumitor specii care trăiesc îngropate în nisip (cum ar fi unele Gnathostomata ).
La fel ca restul membrilor filumului echinodermic, ariciul de mare prezintă un test calcaros și un corp cu așa-numita structură pentaradială (simetrie radială de ordinul 5): corpul lor este astfel structurat în două ori cinci coloane radiale de plăci, începând cu de la vârf să se lărgească la ambitus („ecuatorul” ariciului de mare) și să se îngusteze din nou spre gură. Animalul nu are suprafețe „ventrale” și „dorsale” (tipice bilaterienilor chordate ), ci o suprafață orală (inferioară, unde se găsește gura) și o aborală (superioară, unde se află anusul ). Prin urmare, nu are nici cap, cu sistemul digestiv, circulator și nervos, toate împărțite în cinci ramuri simetrice care se desfășoară de-a lungul peretelui interior al testului. Doar aparatul apical (situat în partea de sus a testului) nu respectă complet această simetrie: este compus din două ori cinci plăci dispuse într-o stea, dintre care 4 poartă gonopori și cealaltă madréporita (organ filtrant mare), lăsând un orificiu în centrul unde se află anusul. În așa-numitele arici de mare „obișnuiți” gura (numită peristom) este localizată în centrul suprafeței orale a animalului, direct în contact cu substratul și sistemul apical pe partea opusă, la „vârf” a animalului.față aborală (adică în vârful animalului). Pe de altă parte, la ariciul de mare neregulat (care sunt pentru aproape toate speciile de vizuini), gura și / sau anusul ar fi putut migra într-o parte a testului pentru a forma o „față” opusă unei „spate”, care va constitui sensul preferat în locomoția animalului pe (sau în) nisip (dar restul aparatului apical își păstrează în general locul).
Așa-numitele arici de mormânt " neregulate " au adoptat în mare parte o formă turtită (de la ovoidă la discoidală) care le permite să se deplaseze mai ușor în nisip: acesta este în special cazul aricilor de mare plat din ordinul Clypeasteroida , în formă de monedă, dintre care unele au perforații numite „lunule”, în timp ce soliditatea corpului este asigurată de stâlpi interni. Multe spatangoide precum Loveniidae au formă de inimă. Câteva genuri abisale au evoluat chiar în forme abia recunoscute, precum Pourtalesiidae , sub forma unei sticle.
Cu toate acestea, corpul mai mult sau mai puțin rotunjit al animalului este întotdeauna împărțit în 10 secțiuni radiare („raza” sau „meridianele”), zone denumite alternativ „ambulacral” și „interambulacral”, care converg de la polul aboral la polul oral. Cinci dintre aceste secțiuni, zonele ambulacrale , sunt de obicei mai înguste și poartă rânduri duble de picioare mici de supt numite podia sau podia : nu ajung la gură în neregulate, unde ambulatorii puternic modificați formează de obicei un fel de floare la 5 petale pe aboral latură. Testul este format din plăci imbricate și mai mult sau mai puțin sudate numite „asule”, compuse dintr-o epidermă exterioară ciliază foarte subțire care acoperă un derm complet calcificat, care constituie „scheletul” animalului.
În cadrul testului sunt diferite organe: mai întâi la majoritatea speciilor care nu filtrează, gura complexă (numită felinarul lui Aristotel ) cu cinci dinți puternici ascuțiți, apoi sistemul digestiv, sistemul nervos (care se separă în cinci canale care acoperă testul și se unesc în jurul gurii și vârful), și în cele din urmă sistemul acvifer, de asemenea împărțit în cinci părți, ceea ce face posibilă reglarea presiunii hidrostatice a animalului de pe placa madreporitică . Cea mai vizibilă caracteristică este de obicei sistemul de reproducere („ gonadele ”), căptușind jumătatea aborală a interiorului testului cu cinci mase cărnoase de obicei portocalii sau roșu aprins (culoarea variază în funcție de specie, anotimp și sex), culoare la care își datorează numele vernacular de „ coral ”.
Întregul corp al aricilor de mare este acoperit de o cuticulă subțire de piele, a cărei structură este cea a unui epiteliu ciliate. Aceasta acoperă, de asemenea, plumele , cu excepția Cidaroidei ale căror radiole sunt goale (ceea ce permite ca algele, bureții și alte organisme să se dezvolte acolo ca pe un substrat mineral inert). Această cuticulă face posibilă reglarea schimburilor cu mediul extern (în special respirația și anumite simțuri) și uneori joacă un rol activ în menținerea scheletului (ca la arici de mare flexibili Echinothuriidae ). Organele moi, cum ar fi podia , pedicellaria și sferidia, se găsesc pe suprafața cuticulei .
Radiolele și testul sunt compuse dintr-o structură minerală (numită stereomă ) de carbonat de calciu întărită de un cadru de cristale de calcit . Aceste două ingrediente conferă corpului și în special vârfurilor de arici de mare o mare rezistență, dar și o greutate moderată și o anumită flexibilitate, precum și capacitatea de a se fragmenta atunci când sunt rupte într-un corp străin, precum și de a se regenera din cuticula . La microscop, stereomul apare mai mult sau mai puțin spongios în funcție de specie (golurile fiind umplute cu țesut conjunctiv numit „stromă”), care variază greutatea și rezistența testului. Conform unui studiu din 2012, radiolele de arici de mare sunt formate din 92% „cărămizi” din cristale unice de calcit bogate în magneziu (conferind rezistență și duritate) și 8% dintr-un „mortar” (permițând flexibilitate și ușurință) constând din 99,9% carbonat de calciu , cu doar 0,1% proteine structurale, ceea ce face ca ariciul de mare să aibă animale cu schelete extrem de mineralizate (ceea ce explică în trecut fosilizarea lor excelentă ). Marea rezistență conferită de această structură mixtă îl face un model pentru beton ultra-rezistent.
Testul este în general rotund, sferic și mai mult sau mai puțin aplatizat (uneori complet plat) și are două deschideri principale: prima este „peristomul” (deschidere largă a suprafeței orale, unde gura se află la exemplarele vii), care de multe ori prezintă zimțări, crestături și nituri care constituie tot atâtea apomorfii utile în clasificarea speciei. La exemplarele vii, peristomul este acoperit cu o membrană moale, protejată de cinci perechi de plăci bucale purtând fiecare câte o podie ; la unele specii peristomul dezvăluie și așa-numitele crestături ramificate. A doua deschidere este periproctul (în centrul "sistemului apical", uneori numit "calice"), situat în arici de mare obișnuiți în partea de sus a testului (opus gurii), de obicei mai mic și înconjurat de 10 plăci (5 genitale și 5 terminale sau oculare) a căror dispunere este și un criteriu pentru clasificarea speciilor fosile: aceste plăci primordiale pot fi de fapt aranjate în două cercuri de 5 plăci (diciclice) sau într-un cerc de 10 plăci (monociclice). Cele cinci plăci genitale sunt străpunse fiecare de un orificiu genital, iar cea mai mare dintre ele are un aspect spongios: este placa madreporitică , singurul element care nu respectă niciodată simetria pentaradială (ceea ce face posibilă definirea unei axe numită „planul Lovén” ). În centru se află anusul, care poate fi depășit de o papilă anală (la Diadematidae ). Suprafața de testare este compusă din plăci hexagonale dispuse în coloane radiale și numite „asule”, care sunt sudate (mai mult sau mai puțin ferm) între ele: tocmai la aceste suduri are loc creșterea, precum și prin generarea de noi plăci din vârful. Suprafața testului este mai mult sau mai puțin perforată în funcție de familii: principalele perforații sunt liniile ambulacrale formate din serii de perechi de pori (prin care iese podia ), iar tuberculii care susțin radiolele pot avea, de asemenea, mamelonul perforat în unele ordine.
La moartea unui arici de mare, țesuturile moi se degradează și eliberează radiolele și felinarul lui Aristotel , care nu sunt cuibărite în test : acestea sunt, prin urmare, rareori găsite pe un cadavru antic (care, în general, lasă doar testul gol) și chiar mai puțin la fosile , ceea ce complică clasificarea speciilor dispărute.
Test pentru Echinus esculentus , un arici de mare obișnuit.
Test pentru Sculpsitechinus tenuissimus , un arici neregulat ( plat ).
Testul Phyllacanthus imperialis , un arici de mare cidaroid . Acestea se caracterizează prin tuberculi primari foarte măriți, care susțin radiole groase.
Detaliu al peretelui unui test (regulat) al ariciului de mare. Vedem o zonă ambulacrală (galbenă) cu cele două rânduri de perechi de pori, între două zone interambulacrale (verzi). Tuberculii de implantare a radiolelor sunt aici neperforați.
Detaliu al sistemului apical al unui arici de mare (cidaroid): Cele cinci perforații sunt porii genitali și gaura din centrul anusului (sau periproct). Cea mai mare placă genitală este placa madreporitică .
Aricii sunt traversați de două sisteme circulatorii, organizate în cinci fibre ramificate care căptușesc interiorul testului și se unesc la cei doi poli. Aceste două sisteme sunt propulsate de cilii microscopici care acoperă epiteliul .
Primul este „sistemul acvifer”, care permite apei de mare să circule la presiune hidrostatică variabilă, intrând prin placa madreporitică situată la vârf și circulând mai întâi prin canalul acviferului spre inelul acviferului (care înconjoară gura). Din aceasta, cinci canale radiale ramificate aliniază pereții testului (urmărind zonele ambulacrale) pentru a iriga podia și a permite respirația ( prin bulbi podiali), până la atingerea finală a vârfului, unde apa iese prin porii acviferului. Ariciul cu cerințe ridicate de oxigen (în special cele cu adâncimi mari sau mai ales cele care trăiesc îngropate în noroi) au podia specializată pe suprafața aborală, modificată pentru a optimiza respirația: acestea sunt adesea mărite și aplatizate, pentru a crește suprafața de schimb și vin, în arici de mare neregulați, din ambulacre modificate în cinci „petale”.
Al doilea sistem este sistemul hemal, care conține sânge și, de asemenea, pornește de la periferia tractului digestiv pentru a radia de-a lungul testului cu simetria pentaradială caracteristică, înainte de a se ramifica pentru a iriga întreaga cuticulă. Cavitatea internă a aricilor de mare („ coelumul ”) este umplută cu lichid circulator alcătuit în principal din apă purificată, care conține celule imune numite celomocite fagocitare , care se transferă cu sistemul vascular și hemal. Celomocitele joacă un rol esențial în imunitate și coagularea sângelui , dar colectează și deșeurile și le îndepărtează activ din corp prin sistemul respirator și podia .
Sistemul digestiv al aricilor de mare este relativ simplu și constă în principal dintr-un canal lung format dintr-un esofag (situat în felinarul lui Aristotel ), urmat de un stomac care formează o buclă, apoi un complex mai mult sau mai puțin intestinal ; un rect precede anusul , iar în familia Diadematidae acesta din urmă este depășit de o papilă anală, al cărei rol este încă neclar.
În funcție de dietă, mediu și strategia biologică a diferitelor specii, sistemul digestiv ocupă un loc mai mult sau mai puțin important în cavitatea internă a aricilor de mare, în competiție cu alte organe și în special cu gonadele . Acest compromis extrem de variabil a fost demonstrat în special datorită tehnologiei RMN .
S-a demonstrat că ariciul de mare adăpostește o vastă floră intestinală care facilitează digestia lor, o floră microbiană care variază în funcție de specie, dar și în cadrul aceleiași specii în funcție de habitat și, prin urmare, de dietă.
Sistemul respirator al aricilor de mare este rudimentar, circulația lor fiind deja foarte deschisă apei de mare. Organele respiratorii sunt în principal de două tipuri: în ariciul de mare primitiv ( Echinothurioida și Cidaroida ) testul conține un organ numit organul lui Stewart , legat de felinarul lui Aristotel. și permițând schimburi între oxigenul apei și cavitatea internă. La arici de mare mai moderni ( Euechinoidea ), peristomul (membrana care înconjoară gura) este echipat cu tipuri de branhii care permit respirația direct în apă.
În toate cazurile, podia pare, de asemenea, implicată în schimbul de gaze și face posibilă completarea acestui sistem rustic; la anumite specii (în special vizuinarea) există chiar anumite podii a căror singură funcție este respiratorie.
Sistemul nervos al aricilor de mare este rudimentar. Nu există un creier central real: centrul nervos constă dintr-un inel mare de nervi care înconjoară gura (mai exact partea anterioară a felinarului lui Aristotel ). Din acest inel nervos, pleacă cinci nervi care radiază sub canalele radiale ale sistemului acvifer care se conectează la o rețea din ce în ce mai fină pentru a inerva podia , radiolele și pedicelaria .
Aricii sunt animale bentice : trăiesc așezați pe fundul mării, unde se mișcă pe penele lor care sunt articulate la baza lor și sunt întreținute datorită picioarelor lor ambulacrale (sau " podia "). Acestea vin sub formă de tuburi mici, moi, alungite, care se termină într-un fel de cupă căptușită cu celule specializate care secretă o substanță adezivă. Podia este conectată la doi pori conectați la sistemul acvifer din test, care le controlează turgorul umplându-le cu apă sau golindu-le. Acestea permit astfel, pe lângă locomoție și prindere, anumite specii să adere puternic la pereții verticali bătuti de valuri (cum ar fi arici-țestoase ).
Ariciul de mare obișnuit nu are nici „față”, nici „spate” și, prin urmare, nu au o direcție preferențială de progresie, inclusiv speciile de testare ușor eliptice din familia Echinometridae . Ariciul de mare neregulat, pe de altă parte, are o axă anteroposterior bine definită, ceea ce îi face să progreseze către un „front” determinat, deși se pot deplasa și lateral, dacă este necesar.
Unele arici de mare neregulați trăiesc total îngropați în sediment, cum ar fi echinocardii . Ei progresează acolo cu o viteză de aproximativ 1 cm / h datorită mișcării numeroaselor și finei radiole.
La fel ca în cazul stelelor de mare , nu cunoaștem nicio specie de arici de mare capabili să înoate, inclusiv în înregistrările fosile. Numai larva se poate mișca în apă deschisă: face parte din plancton și poate deriva pe distanțe mari.
Arici de mare sunt echipate cu mecanică ( tactil ), chimice ( chemotaxia ) și ușoare ( vedere ) senzori . În timp ce unele familii de arici de mare par să aibă senzori de lumină suficient de dezvoltați pentru a identifica mișcarea și formele (cum ar fi Diadematidae ), oamenii de știință cred că majoritatea aricilor de mare pot obține, de asemenea, o viziune rudimentară prin întregul corp folosind celule. în cuticula , la radiole sau chiar (ipoteza cea mai probabilă) a podiei . Sensibilitatea lor la lumină pare deosebit de importantă în razele ultraviolete.
Aricii (cu excepția Cidaridelor ) sunt, de asemenea, echipați la suprafața testului cu organe globulare minuscule numite „sferide” sau sferidii , care le-ar oferi un sentiment de echilibru.
Pentru a se hrăni singuri, ariciul de mare „pășunește” mâncarea situată sub suprafața lor orală prin intermediul masticatorului lor puternic numit Lanterna lui Aristotel , alcătuită din 5 dinți lungi articulați. Puterea și precizia acestuia le oferă acces la o dietă variată, iar ariciul generalist obișnuit își poate modifica complet dieta și metabolismul pentru a se adapta la tulburările din mediul lor.
O dieta suspensivorous este de asemenea suspectat în unele arici de mare neregulate (cum ar fi Dendraster excentricus ) , precum și unele specii abisale precum Dermechinus horridus , a cărei suprafață extinsă acoperită cu mici radioles formă de cilia ar putea fi folosite pentru captarea suspendate planctonului, ca crinoids .
Unele specii sunt foarte abundente în aria lor (cum ar fi Diadema în mările tropicale, Strongylocentrotus în pădurile de vară sau arici de mare neregulați pe anumite funduri sedimentare), uneori în măsura în care reprezintă majoritatea biomasei animale din mediu. Prin urmare, ei participă activ la procesele biologice și la echilibrul ecosistemelor și reprezintă specii cheie în lanțul trofic prin pășunatul unor cantități mari de alge și deșeuri organice, ceea ce permite dezvoltarea organismelor cu creștere mai lentă (cum ar fi coralul ). Tărâțele de mare, uneori care trăiesc în densități extraordinare, participă, de asemenea, activ la reciclarea sedimentelor și, prin urmare, joacă un rol crucial în acest proces biologic . Din acest motiv, variațiile populației de arici de mare (suprapopularea sau epuizarea) duc cu ușurință la schimbări semnificative în mediu, în special în ceea ce privește abundența și diversitatea acoperirii algale.
Deșeurile de arici sunt sub formă de șiruri de mici perle cenușii (culoarea poate varia în funcție de specie și mai ales de dietă). În ecosistemele în care arici de mare sunt foarte abundenți (cum ar fi Strongylocentrotus droebachiensis în Canada), aceste excremente pot juca un rol esențial în ciclurile biologice, la scări geografice uneori mult mai mari decât gama de arici de mare în sine.
În anumite condiții (eliminarea prădătorilor, cum ar fi vidrele, modificarea mediului etc.) anumite specii de arici de mare pot experimenta explozii ale populației, apoi pășunând pe toată flora disponibilă până la lăsarea doar a stâncii goale (în engleză urchin barren ), amenințând echilibrul ecosistemelor majore, cum ar fi pădurile de vară .
Ariciul de mare nu are, în general, dimorfism sexual : masculii și femelele sunt absolut asemănătoare din punct de vedere vizual și par să existe cazuri de hermafroditism . Reproducerea este gonochoric , și bărbați și femei eliberarea lor gameților în același timp , cu ajutorul unui semnal chimic, în apă deschisă, în cazul în care ouăle se vor fertiliza și dezvolta.
Larvele planctonice ale aricilor de mare sunt numite pluteus (sau echinopluteus ) și au o formă caracteristică a unui turn Eiffel transparent cu trei până la șase brațe ciliate (fiecare grup de arici de mare, cu toate acestea, are particularități în morfologia larvelor). Aceste larve au încă, spre deosebire de adulți, simetrie bilaterală, demonstrând că echinodermele sunt într-adevăr bilaterale , simetria pentaradială fiind dobândită doar secundar, la metamorfoză. Larvele se deplasează printre plancton timp de câteva săptămâni (uneori câteva luni sau chiar ani), unde se hrănesc în principal cu fitoplancton , apoi se scufundă până la fund pentru a-și începe metamorfozarea în mici arici de mare juvenili, deosebit de vulnerabili. Viteza de creștere depinde de specie și de hrana disponibilă: acolo unde algele sunt abundente, unele specii pot crește foarte repede (cum ar fi ariciul de mare granular ), dar în medii mai sărace (adâncimi mari, funduri nisipoase, prezență scăzută a nutrienților ... ) creșterea este mai lentă.
Unele specii polare au dezvoltat un mod diferit de reproducere, numit „lecitotrofic” (reproducerea clasică a aricilor de mare fiind numită „planctotrofă”): fertilizarea este întotdeauna externă, dar are loc cu gameti mai mari și mai puțin numeroși, a căror dezvoltare duce la direct pe tineri mici, fără a trece prin etapa planctonică. Femelele acestor specii poartă astfel buzunare de incubație caracteristice.
Au fost observate cazuri de reproducere asexuată la larvele de Dendraster excentricus și ar putea fi posibile la alte specii: în apele bogate în substanțe nutritive, dar și în prădători, larvele planctonice sunt capabile de clonare prin diviziune, dublându-și astfel șansele de supraviețuire.
Pe măsură ce cresc, ariciii de mare au din ce în ce mai puțini prădători datorită radiolelor mai mari, dimensiunilor mai mari și mișcării mai rapide.
Datorită capacității lor de a regenera țesuturile lor, aricii de mare rămâne „tânără“ pentru un timp foarte lung, iar fertilitatea lor nu scade odată cu vârsta: indivizii continuă să crească și să se reproducă până la moartea lor , fără a prezenta nici un semn de . Senescenta , și nici o cauza despre „moartea naturală” le este cunoscută în afară de prădare, accidente și boli. Această absență a îmbătrânirii pare unică în echinoderme, alte grupuri, cum ar fi stelele de mare, care se confruntă cu o senescență marcată după o anumită vârstă (maximum zece ani), care ajunge să ducă la moarte.
Această senescență neglijabilă este independentă de speranța de viață, care variază în funcție de specie: la speciile americane obișnuite, ariciul de mare roșu gigant poate trăi până la 200 de ani, ariciul de mare purpuriu trăiește aproximativ cincizeci de ani și ariciul de mare variabil , doar patru de ani, însă chiar și ariciul de mare cu o durată scurtă de viață nu prezintă semne de îmbătrânire. Aceste proprietăți sunt în prezent studiate în încercarea de a descoperi misterul longevității aricilor de mare și de a obține beneficii medicale posibile din acestea.
Anumite specii sau grupuri de specii sunt caracterizate de specificități comportamentale particulare:
Un colector de arici de mare ( Tripneustes gratilla )
Loji sculptate în stâncă prin străpungerea aricilor de mare ( Echinometra lucunter )
La vârsta adultă, arici de mare din genul Echinostrephus nu pot să-și părăsească locuința.
Aricii de mare adulți sunt, în general, bine protejați de prădători prin radiolele lor puternice, ascuțite (și uneori otrăvitoare), dar, atunci când sunt deteriorate, atrag rapid un număr mare de pești și alte animale omnivore și, prin urmare, sunt uneori folosite ca momeală de pescuit după deschidere.
Ariciul de mare este una dintre prada preferată a homarilor , a unor crabi , pești- trăgaci , vidră de mare și lupi : toate aceste animale au adaptări speciale (dinți, gheare, gheare) și rezistență, permițându-le să treacă peste protecția excelentă a mării. arici. Unele stele de mare mari consumă în mod regulat arici de mare, închizându-i în brațe pentru a le digera prin proiecție din stomac. În ecosistemele de corali din Indo-Pacificul tropical, principalul prădător al aricilor de mare pare, așadar, să fie pescarul trăgător cu căptușeală portocalie ( Balistapus undulatus ), dar puternicul pește trigon titan , deși mai puțin abundent, este, de asemenea, un mare consumator. Mai multe moluște mari din familia Cassidae sunt, de asemenea, specializate în predarea aricilor de mare (în special genurile Casmaria sau Cypraecassis ).
În Pacificul temperat american, unde populațiile de vidre de mare au scăzut drastic sau au dispărut complet, ecologiștii au observat invazii de arici de mare în pădurile de vară , amenințând echilibrul acestor ecosisteme. Fenomene similare sunt observate în alte câteva locuri, în funcție de prădători și lanțuri alimentare.
Ariciul de mare poate cădea, de asemenea, pradă multor paraziți , externi sau interni. Cele pedicellariae sunt o mare apărare împotriva ectoparaziților (deși nu întotdeauna suficientă, mai ales ca unele animale mananca) în timp ce sistemul lor asigură lupta de sânge împotriva paraziților interni.
O vidră de mare care gustă un arici de mare violet .
Un crab de corali ( Carpilius convexus ) care atacă un creion de arici de mare ( Heterocentrotus mamillatus ).
Steaua de mare Asterias rubens care atacă un Strongylocentrotus droebachiensis în Canada.
Un wrasse finisare un deteriorat gratilla Tripneustes .
Casca roșie ( Cypraecassis rufa ) se hrănește cu arici de mare în recifele tropicale de corali.
Spinele lungi ale aricilor de mare oferă adesea adăpost pentru mai multe tipuri de animale mici, cum ar fi copepodele , larvele de pește , creveții mai curați , crabi mici sau chiar unii cnidari . Unii ctenofori bentonici trăiesc, de asemenea, pe spinii lungi ai diadematidelor, din care își eliberează filamentele de pescuit. Anumite specii de arici de mare, cu radiole lungi și posibil otrăvitoare, sunt gazde deosebit de dorite pentru protecția pe care o oferă, precum ariciul de foc Asthenosoma varium (care adăpostește în mod specific creveții Periclimenes colemani și crabul Zebrida adamsii ), dar și cea mai mare parte a mării arici-diademe (familia Diadematidae ).
Unele dintre aceste animale contribuie la curățarea sau protecția ariciului de mare (cum ar fi creveții Periclimenes , Stegopontonia commensalis și cei din genul Tuleariocaris , precum și crabii Zebrida adamsii și Echinoecus pentagonus ), dar alții îi pot dăuna ( cum ar fi prăjiturile de Diademichthys lineatus , care se hrănesc cu pedicellaria de arici de Diadema ).
Unele nevertebrate mici pot fi endoparaziți sau ectoparaziți de arici de mare, cum ar fi unele specii de gastropode din familia Eulimidae .
Există și alte tipuri de asociații specifice, cum ar fi cu crabul frascon Dorippe care poartă Diadematidae otrăvitoare pe spate pentru a se proteja atunci când călătoresc în aer liber. Cu toate acestea, beneficiile pentru arici de mare de la anumite asociații rămân uneori neclare.
Dorippe Frascone crab poartă adesea aricii de mare pe spate pentru a se proteja de animalele de pradă ei.
Creveți simbiotici Periclimenes colemani pe un Asthenosoma varium .
Creveți din genul Periclimenes între înțepăturile unui Diadema savignyi .
Peste cardinal juvenil ( Pterapogon kauderni ) între penele unui Diadema setosum .
Stegopontonia commensalis între plumele unui Diadema .
Dintre cténophores bentonici (probabil coeloplana bannwarthi ) trăiesc pe acest arici, unde și-au desfășurat filamentele înțepătoare.
La fel ca toate echinodermele, ariciul de mare sunt toate marine: nu cunoaștem nicio specie, actuală sau fosilă, a obiceiurilor terestre sau de apă dulce. Foarte dependenți de apă datorită sistemului lor acvifer, ei supraviețuiesc doar puțin timp din apă: fără presiune osmotică, podia nu mai este funcțională și radiolele se prăbușesc. Cu toate acestea, unele specii sunt adaptate pentru a rezista ceva timp afară din apă, între două valuri sau două maree: acesta este în special cazul aricilor de mare , care trăiesc pe stâncile bătute de valurile Indo-Pacificului tropical, unde se găsesc frecvent apărute.
Aricii au cucerit majoritatea habitatelor marine, pe o gamă extrem de largă de adâncimi. Unele specii, cum ar fi Cidaris abyssicola, pot trăi până la câteva mii de metri adâncime. Mai multe genuri sunt total supuse abisului, cum ar fi multe cidaride , majoritatea genurilor din familia Echinothuriidae sau ciudatul Dermechinus , precum și numeroase grupuri de arici de mare neregulați. Una dintre familiile observate la cele mai mari adâncimi este cea a Pourtalesiidae , uricioase uluitoare de mare, alungite, existente doar în zona hadală și adunate la mai mult de 6.850 m adâncime în șanțul Java. Cu toate acestea, acest lucru face ca ariciul de mare să fie cea mai superficială clasă vie a echinodermelor, în comparație cu castraveții de mare sau crinoizii care rămân abundenți sub 8000 m .
Ariciul de mare se găsește în toate climatele, de la cele mai calde mări până la fundul subglaciar (cum ar fi ariciul de mare din Antarctica Sterechinus neumayeri ). Își adaptează dieta la mediul lor: în ecosisteme mai bogate, se hrănesc cu alge, ceea ce le permite să crească rapid; dimpotrivă, arici de mare din fonduri sărace au un stil de viață mai lent, adaptat unei diete mai puțin energice.
În ciuda acestei ocupații a aproape tuturor ecosistemelor marine, majoritatea speciilor se găsesc pe coastele temperate și tropicale, între suprafață și câțiva zeci de metri adâncime, în apropierea surselor de hrană fotosintetică. De asemenea, au dispărut din mările închise (cum ar fi Marea Caspică ), deși este posibil să fi fost prezente acolo în epocile geologice anterioare.
Cel mai frecvent arici de mare de pe coasta europeană este ariciul „purpuriu” Paracentrotus lividus („castanul de mare”), foarte prezent în special în Marea Mediterană . Acest arici de mare este comestibil și consumat pe o mare parte a coastei; astfel, în zonele în care este supraexploatat, este adesea înlocuit de ariciul de mare negru Arbacia lixula , fără interes culinar.
Cele trei principale arici de Marea Mediterană: „ comestibile ”, „ granuloase ” și „ negre ”.
Arici de mar violet la maree joasă în California . Sapă o cabană în stâncă.
Ansamblu de arici perforanți , cea mai abundentă specie din Indo-Pacificul tropical.
arici de mare („ dolar de nisip ”), care trăiește îngropat în sediment, pe care îl filtrează pentru hrană.
Dermechinus horridus , arici de mare din abis adânci de câțiva kilometri.
Unul dintre cele mai vechi texte științifice referitoare la arici datează din Aristotel , care descrie anatomia internă cu mare precizie în cartea IV capitolul 5 din Histoire des Animaux (vers -343) și și-a dat numele aparatului masticator. o metaforă proprie: „ Lanterna lui Aristotel ”. În jurul anului 77 apr. D.Hr. , Pliniu cel Bătrân se adresează și aricilor de mare din Cartea a IX-a a Istoriei sale naturale și, plasându-i printre crustacei, îi descrie în acești termeni: „La aceeași clasă aparțin arici de mare, care au spini în partea de jos. În loc de labe. Pentru ei a merge este să se rostogolească ca o minge; se găsesc deseori și cu plumele lor uzate. Le numim „echinometre” celor ale căror înțepături sunt cele mai lungi și corpul cel mai mic. Nu toate au aceeași culoare a sticlei; în vecinătatea Torone, ariciul de mare este alb și coloana vertebrală scurtă. Ouăle tuturor sunt amare și cinci la număr. Gura lor este în mijlocul corpului și privește pământul. " . Acești doi autori vor rămâne principalele referințe de-a lungul Evului Mediu .
Oamenii de știință au început să se intereseze din nou de arici de mare din epoca iluminismului : în 1748. În 1751, Daubenton și Jaucourt au scris articolul din Enciclopedia intitulată Oursin, Hérisson de mer, Chataigne de mer, echinus marinus , în clasarea lor. printre scoici univalves arici „ , chiar dacă panourile de 5 - lea volum ezita cu crustacee . În 1758, Carl Von Linnaeus a enumerat 17 specii în prima ediție a lui Systema naturae , plasându-le pe toate în genul Echinus , printre moluște (primele ediții din 1735 le-au plasat printre „zoofite”, cu stelele de mare, melci de mare și cnidari ). A fost Jacob Theodor Klein care a avut prima idee, în 1734, la arici de mare grup nu mai sunt printre moluște , dar cu steaua de mare, castraveti de mare, stele și fragile crinoids, pe motive de simetrie pentaradial și sub numele de „ echinoderme “; dar nu a fost până când lucrarea sa a fost continuată de Nathanael Gottfried Leske (1778) și apoi sistematizată de Jean-Guillaume Bruguière în 1791 pentru ca clada echinodermului să fie încorporată definitiv în clasificările științifice, fixând astfel poziția taxonomică a ariciilor de mare. La începutul XIX - lea secol, mulți exploratori științifice în principal franceze și elvețiene ( Lamarck , Agassiz , Desor Lambert ...) descriu zeci de noi specii în câteva decenii, care au fost împărțite rapid în noi genuri și familii și ordine. Primele lucrări de filogenie științifică se datorează lui Louis Agassiz și Édouard Desor din 1835 până în 1858. În anii 1880, au fost publicate volumele groase din Raportul rezultatelor științifice ale călătoriei exploratoare a HMS Challenger în anii 1873-76, care au urmat. „ Expediția Challenger și a permis descrierea unei cantități uriașe de noi taxoni, în special în apele adânci. Mortensen a reluat, modernizat și îmbunătățit considerabil clasificarea Agassiz & Desor între 1928 și 1951 în extinsa sa monografie a Echinoidea , care a pus bazele clasificării moderne a aricilor de mare (descriind 60% din speciile cunoscute în prezent), bazându-se în principal pe criterii scheletice ( bazată pe lucrarea lui Jackson din 1912), care a avut avantajul de a fi aplicabilă speciilor contemporane, precum și fosilelor.
Această clasificare a fost apoi revizuită de Durham și Melville (Volumul „Echinoidea” din Tratatul lor de paleontologie a nevertebratelor , 1957), apoi de Andrew Smith (1981) care a introdus concepte de cladistică modernă, preluate de Jensen (1982), apoi din nou Smith (1984) ). Primele filogenii moleculare au fost sistematizate de Littlewood & Smith (1995). Actualul criteriu de referință pentru filogenia ariciului de mare este Filogenia și clasificarea echinoizilor post-paleozoici stabilite în 2010 de Andreas Kroh și Andew Smith, care servește ca bază pentru majoritatea bazelor de date, cum ar fi Registrul mondial al speciilor marine . Cu toate acestea, analizele genetice recente ar putea încă pune sub semnul întrebării anumite aspecte ale acestei clasificări.
În prezent există aproximativ 1000 de specii descrise de arici de mare, distribuite în peste 70 de familii.
Placă de arici din Enciclopedie (vol. 5), cu arici reguli , neregulați și cidaroizi .
ibid , Centrostephanus longispinus și Heterocentrotus mammillatus
ibid , un Colobocentrotus sp. , un arici de diadematoid și pene .
Phymosoma circinatum fosile din Lamarck colecția ( MNHN ).
Două arici de pepene galben la zooteca Muzeului Național de Istorie Naturală ( Paris ).
Exemplu de ilustrație modernă utilizată pentru identificarea aricilor de mare prin caracteristicile testului.
Conform Registrului mondial al speciilor marine (12 septembrie 2013) : ..
|
Conform ITIS (12 septembrie 2013) :
|
Aspidodiadema hawaiiense , o Aspidodiadematoida
Micropyga sp. , o Micropygoida
Caenopedina hawaiiensis , a Pedinoida
Salenocidaris hastigera (uscat), o Salenioida
Arbacia lixula , an Arbacioida
Pourtalesia wandeli (uscată), o Holasteroida
Maretia planulata , a Spatangoida
Rhyncholampas pacificus , un Cassiduloida
Echinolampas depressa , un Echinolampadoida
Filogenia comenzilor curente ar fi după cum urmează conform Kroh & Smith 2010:
Ariciul de mare pare să fi apărut pe la sfârșitul lui Ordovician , în urmă cu aproximativ 450 de milioane de ani. Rudele lor cele mai apropiate par a fi castraveți de mare , cu care formează subfilul Echinozoa . Acestea ar fi diferit de alte echinoderme (cum ar fi stelele de mare) între 500 și 450 de milioane de ani î.Hr. Ariciul de mare pare să fi rămas un grup discret în timpul paleozoicului , slab reprezentat în înregistrările fosile. O primă radiație evolutivă apare în Devonian , cu apariția unor forme mai variate și fără îndoială mai specializate, precum Archaeocidaridae , care par a fi strămoșii tuturor formelor moderne. Speciile care locuiesc în mediile marine de astăzi sunt toate descendenți ai unui grup monofiletic al Triasicului care a supraviețuit crizei din Permianul târziu și s-a diversificat considerabil, formând în special cele două subclase actuale majore: cidaridele și euéchinoïdes . Aceste grupuri au cunoscut o mare diversificare față de Jurasic , în special cu apariția de arici neregulați , și au devenit reprezentanți majori ai faunei bentice.
De la arici de mare obișnuiți (forme emisferice centrate), diferiți arici de mare neregulați (cu simetrie bilaterală) au fost diferențiați în Jurasicul inferior , a cărui radiație corespunde mai ales unei schimbări a dietei. Obișnuitii strămoși aveau un felinar Aristotel și mâncau prin pășunarea substratului de sub ei. Primele neregulate au adunat particule de sedimente pentru hrană, dar aveau încă un felinar. Cele mai derivate neregulate au modificat sau au pierdut felinarul și au devenit plugari, chiar și burrowers, hrănindu-se prin preluarea particulelor de nutrienți din sediment, pe care le filtrează folosind podia modificată care înconjoară gura (cum ar fi Spatangoida ). În paleocen , unii derivați neregulați refac utilizarea unui felinar ( Clypeasteroida ), dar transformat într-o moară de nisip folosită pentru a zdrobi particulele nisipoase și substanțele nutritive aduse de picioarele ambulacrale și radiolele modificate în covoare. Marea criză de dispariție a Cretacicului târziu a remodelat profund populațiile de arici de mare, rezultând în dominarea clipeasteroidelor asupra cassiduloidelor , spatangoidelor asupra holasteroidelor și a ariciilor de mare obișnuiți camarodonta peste stirodontii.
Ariciul de mare a fost întotdeauna foarte abundent în apele marine încă din perioada jurasică , iar scheletul lor solid de calcar care permite o fosilizare excelentă, împreună cu obiceiurile lor bentonice (și adesea în vizuină) care conduc la conservare, le-au făcut fosile stratigrafice de interes. Prin urmare, este un grup cu o istorie evolutivă relativ bine cunoscută (spre deosebire de verii lor, castraveții de mare , de exemplu). Cu toate acestea, radiolele și felinarul lui Aristotel nefiind cuibărite în test, aceste organe sunt mai rar găsite: sistemul se bazează deci în principal pe structura testului (sistem apical, tuberculi, pori etc.), cunoștințele fiind mai puțin avansate pe părțile exterioare sau moi. Odată cu înregistrările fosile, există aproximativ 1200 de genuri de arici de mare, împărțiți în 174 de familii; cu toate acestea, diversitatea actuală poate fi cea mai mare experimentată vreodată de acest grup.
De aceea, multe grupuri de arici de mare au dispărut încă din Triasic și sunt cunoscute doar de fosile; cu toate acestea, anumite clade considerate a fi fosile sunt uneori resuscitate de descoperirile din apele adânci (cum ar fi Echinothurioida ). Unele grupuri de fosile au avut un test sau radiole de forme exuberante (bâte, bile, arcuri, pâlnii, „pomi de Crăciun” ...), a căror utilitate nu este încă pe deplin înțeleasă.
Balanocidaris marginata ( Kimmeridgian )
Clypeaster porterosus ( Miocen )
Lovenia forbesi
Phymosoma granulosum
Multe specii de arici de mare trăiesc la adâncimi puțin adânci, odihnindu-se pe fund și uneori bine ascunse: se poate întâmpla, așadar, ca înotătorii să le calce din greșeală, ceea ce provoacă dureri severe. Plumele au, de asemenea, particularitatea de a slăbi după prima pauză și, prin urmare, de a se despărți în rană: este astfel foarte dificil să le îndepărtați în totalitate, mai ales că sunt adesea prevăzute cu micro-zimțări care le împiedică să avanseze în opus direcție odată plantată în carne. Din fericire, speciile de pe coasta franceză sunt sigure dacă rana este dezinfectată corespunzător, iar resturile de calcit vor fi dizolvate de sistemul imunitar în câteva zile sau săptămâni. Unele dintre piesele mai mari vor fi expulzate în mod natural din corp după un timp.
Cu toate acestea, anumite specii tropicale sunt otrăvitoare (ceea ce este adesea indicat prin culori sau modele evidente): acesta este în special cazul reprezentanților familiei Diadematidae (care include în special „ arici-diademe de mare ”) și Echinothuriidae , cele mai de temut de care este, fără îndoială, ariciul de foc numit în mod adecvat , ale cărui spini sunt ca niște perle de capsule colorate și foarte vizibile de venin. Mai mulți reprezentanți ai familiei Toxopneustidae sunt, de asemenea, periculoși, precum ariciul de mare al preotului ( Tripneustes gratilla ), foarte frecvent - și consumat - în Indo-Pacific .
Cea mai periculoasă arici de mare este totuși floarea de arici de mare ( Toxopneustes pileolus ), al cărei venin se află nu în coloane vertebrale (foarte scurte și aproape invizibile), ci în pedicelarii , care iau forma unor creșteri cărnoase sub formă de flori care îi acoperă întregul corp; veninul său este extrem de virulent și poate provoca, în unele cazuri, moartea la oameni.
Nu toți aricii sunt comestibili, unii fiind amari sau prea săraci în părțile comestibile; cu toate acestea, nu cunoaștem nicio specie cu toxicitate dovedită.
Cele mai consumate specii sunt Paracentrotus lividus („arici de mare violet”) în Marea Mediterană , Echinus esculentus („arici de mare comestibili”), Strongylocentrotus droebachiensis („arici verzi de mare”) sau Psammechinus miliaris („arici de mare urcători”) pe Atlantic coastele și Strongylocentrotus franciscanus („arici gigant de mare roșu”: Canada, Japonia), Strongylocentrotus purpuratus („arici de mare purpuriu”, Statele Unite / Canada), Tripneustes gratilla („arici de mare de cap”, Filipine, Japonia), Strongylocentrotus droebachiensis („arici verzi de mare”: Canada, Statele Unite, Rusia, Japonia) și Loxechinus albus („arici de mare chilieni”: Chile, Peru) în Pacific . În bazinul Antilelor și Caraibelor , mâncăm în principal Tripneustes ventricosus („chadron alb”) și Lytechinus variegatus („arici de mare variabil”). În Noua Zeelandă , ariciul de mare local Evechinus chloroticus este consumat în mod tradițional sub denumirea de „Kina”. În Australia se consumă și speciile Centrostephanus rodgersii , Heliocidaris tuberculata și Heliocidaris erythrogramma .
Speciile comestibile sunt recoltate manual, folosind un vârf scurt, un cârlig sau un cuțit simplu; unele pot fi, de asemenea, crescute în iazuri (cum ar fi Psammechinus miliaris ). La deschidere, cele mai lungi coloane ale ariciului de mare sunt rupte pentru a preveni rănirea. Testul este tăiat la jumătatea; părțile comestibile ale ariciului de mare sunt cele cinci glande sexuale, masculine sau feminine, gonadele numite în mod obișnuit „coral”. Pentru a-l accesa, lanterna lui Aristotel și sistemul digestiv sunt îndepărtate. În funcție de specie și anotimp, coralul este mai mult sau mai puțin aglomerat și culoarea sa variază de la verzui la roșu închis până la portocaliu strălucitor. În gastronomie, ariciul de mare mai este numit „castane de mare” sau „ouă de mare” (în special de Victor Hugo în Les Travailleurs de la mer ). Cel mai comun instrument folosit pentru tăierea aricilor de mare este dalta sau cleștele ajurat numit „goulindion” de pescarii mediteraneeni. Coralul se consumă crud, uneori însoțit de o picătură de suc de lămâie și o felie de unt. Uneori se adaugă la sfârșitul gătitului într-o supă de pește, un sos de smântână sau pe ouă fierte moi, pentru a spori gustul. În Japonia , corali gigantici de arici de mare roșii se mănâncă în sashimi .
Coralul de arici de mare se vinde, de asemenea, conservat, pasteurizat în mod natural. Această nouă metodă de comercializare, la un preț mai accesibil decât ariciul de mare proaspăt, ar fi o inovație a unei companii spaniole din Santander , furnizor al mărcilor de lux Kaspia și Kaviari.
Ariciul de mare se mănâncă în multe țări de coastă. Consumul lor este istoric foarte popular în Franța și Japonia (cel mai mare consumator și importator din lume, cu 97% din comerțul internațional), dar este, de asemenea, prezent în mod tradițional în Indiile de Vest , Chile , Noua Zeelandă sau chiar în Filipine și în mare măsură litoralul din Asia de Sud-Est, care a dus la prăbușirea populațiilor în unele zone. Valoarea lor de piață poate varia foarte mult între zona de producție și cea de consum. De exemplu, în 2007, ariciul de mare purpuriu avea un preț de 6 euro pe duzină în Toulon și de 58 euro pe kilogram în Paris, sau aproximativ 6 euro pe unitate.
Pescuitul și vânzarea sunt interzise din mai până în septembrie în Franța pentru a nu epuiza resursa în timpul sezonului de reproducere.
Pe coasta mediteraneană , cel mai consumat arici de mare este ariciul de mare purpuriu ( Paracentrotus lividus ).
Recoltă de arici de mare violet.
Detaliu al gonadelor unui arici de mare proaspăt deschis.
Arici de mare serviți cu stridii .
Confruntat cu deficitul de arici de mare sălbatici în locurile în care pescuitul este intens (în special în Japonia ), reproducerea sa comercială a fost înființată în imitarea reproducerii științifice și apoi recreative: este echinicultură .
Echinicultura se dezvoltă încă din anii 1980 în Europa (în special în Franța pe Ile de Ré ), dar și în Oceanul Pacific și în Asia de Sud-Est și se poate face în tancuri artificiale sau în condiții semi-rigide. Creșterea casei permite gestionarea tuturor parametrilor importanți pentru ariciul de mare: temperatura, salinitatea, pH-ul , oxigenul, lumina, hrana ... Ariciii de mare sunt în general hrăniți cu alge, larvele fiind crescute separat într-o primă dată.
La sfârșitul anului 2013, o companie franceză ar putea produce aproximativ 6 tone de arici de mare proaspeți pe an. Vânzările sunt împărțite între arici de mare proaspete și procesare (fabrică de conserve, preparate culinare).
S-a dezvoltat și reproducerea aricilor de mare în acvariile private, dar rămâne rezervată rezervoarelor mari de apă de mare cu apă foarte controlată și, prin urmare, necesită o anumită experiență în acvarii. Aricii sunt deosebit de apreciați pentru erbivorii lor, ceea ce face posibilă limitarea proliferării algelor în acvariile de recif; pentru purificarea sedimentului sunt de asemenea selectați mai mulți arici de marină neregulați (cum ar fi Laganum depressum ). Dar unele Aricii de a arata deosebit de spectaculos , sunt , de asemenea , crescute de acvaristi pentru calitățile lor estetice simple, cum ar fi de mare Urchin-fumat , mare Urchin Cap-de-preot , The arici de mare , The arici de mare roșu , The mare Urchin -diadème , The perforând ariciul , ariciul de mare spini dubli , creionul de arici sau bagheta de arici de mare . Unele arici de mare foarte frumoși, cum ar fi ariciul de foc , care sunt uneori căutați, nu sunt totuși recomandați, deoarece nu sunt bine adaptați vieții în captivitate datorită dietei, mărimii sau veninului lor.
Ariciul de mare este un model utilizat pe scară largă pentru cercetarea științifică, în special specii comune precum Arbacia punctulata și Strongylocentrotus purpuratus , specii otrăvitoare precum Toxopneustes pileolus și Tripneustes gratilla sau specii cu valoare comercială precum Paracentrotus lividus și Psammechinus miliaris . Efectuarea fertilizării în laborator este relativ simplă, iar fermele de arici de mare sunt ușor de întreținut și sunt ieftine, spre deosebire de multe alte animale model.
Unele specificități biomecanice deosebit de originale și eficiente ale aricilor de mare (lipici podia , structură stereomatică , felinarul lui Aristotel etc.) sunt studiate de ingineri, în vederea desenării aplicațiilor industriale pe modelul biomimicriei . În special, rezistența excelentă a radiolelor, combinată cu o anumită flexibilitate și o bună rezistență la fracturi, fac din structura lor complexă un model în dezvoltarea de betoane noi , de până la o sută de ori mai rezistente.
La testele de aricii de mare moarte afișează o stea motiv (ambulacres), care poate fi deosebit de evidentă în anumite specii, în special aricii de mare neregulate în cazul în care , uneori , ia forma unei flori. Acest lucru le face obiecte destul de estetice, căutate de anumiți colecționari sau utilizate de anumite popoare ca obiecte decorative, obiecte rituale sau chiar ca amulete. În special, în regiunile îndepărtate de mare, dar care stau pe platourile de calcar cretacice bogate în fosile neregulate bine păstrate de arici de mare (acestea trăind în sediment, corpurile lor pot fi extrem de bine conservate), acestea au fost adesea văzute ca pietre magice din cauza motivul lor înstelat, și folosit în ornamentarea mormintelor sau monumentelor religioase, cu o mare diversitate de simboluri în funcție de oameni (ouă de șarpe, pietre de fulgere, pâine de zână, cristal de cartofi ...).
În Oceanul Pacific, plumele mari de arici de creion ( Heterocentrotus mamillatus ) sunt încă uneori sculptate pentru a face amulete sau suveniruri pentru turiști.
În 1840, naturalistul englez Edward Forbes a publicat o uimitoare lucrare ilustrată, O istorie a peștilor stele britanici și a altor animale din clasa Echinodermata , care conține numeroase ilustrații alegorice, adesea burlesc, cu echinoderme în gravuri neo-inspirate. -Classic, cu conotații mitologice, galante, epice sau comice.
Mulți pictori mediteraneeni precum Salvador Dalí au imortalizat arici de mare în mai multe tablouri și chiar sculpturi, precum „ Rinocerul îmbrăcat în dantelă ” de Dalí în Puerto Banús (1956), o sculptură monumentală reprezentând un rinocer (inspirat de Dürer ) înconjurat de uriași teste de arici.
Fresca delfinilor la Knossos (Grecia, circa 1500 î.Hr.)
Natura mortă cu arici de mare de Thanassis Stephopoulos (ro) (1956).
Jules Michelet acordă câteva pasaje lungi fascinate aricilor de mare în cartea sa La Mer :
„Cât de mult acest animal înțelept este superior polipilor, angajați în propria lor piatră pe care o fac din secreție pură, fără muncă reală, dar care, de asemenea, nu le oferă nici o siguranță! Cât de mult pare superior superiorilor înșiși, mă refer la atâtea moluște care au simțuri mai variate, dar nu au unitatea fixă a conturului său vertebral, nici munca sa perseverentă, nici instrumentele ingenioase pe care le-a trezit această lucrare! Minunea este că el este în același timp el, această săracă minge de rulare, despre care cineva crede că este un castan spinos; el este unul și este multiplu; - este fix și mobil, din două mii patru sute de piese care pot fi demontate după bunul plac. [...]
Ariciul de mare a reprezentat limita geniului defensiv. Pieptarul sau, dacă vreți, fortul său de piese în mișcare, rezistent, totuși sensibil, retractabil și reparabil în caz de accident, acest fort, aplicat și ancorat ferm la stâncă, cu atât mai mult stânca scobită de-a lungul întreg, astfel încât inamicul să nu aibă zi să arunce în aer cetatea, - este un sistem complet care nu va fi depășit. Nicio coajă nu este comparabilă, cu atât mai puțin lucrările industriei umane.
Ariciul de mare este sfârșitul ființelor circulare și radiate. În el au triumful lor, cea mai înaltă dezvoltare a lor. Cercul are puține variații. Este forma absolută. În globul ariciului de mare, atât de simplu, atât de complicat, ajunge la o perfecțiune care pune capăt primei lumi. "
- Jules Michelet , La Mer ,1861( citește online ).
Victor Hugo oferă mai multe descrieri în romanul său din 1866 Les Travailleurs de la Mer :
„Acest arici de coajă, care merge, o minge vie, care se rostogolește pe vârfurile sale și al cărui pieptar este format din mai mult de zece mii de piese reglate și sudate artistic, ariciul de mare, a cărui gură se numește, nu știm de ce, felinar a lui Aristotel [...]. Cercetătorii din fructele de mare îl găsesc. O taie în patru și o mănâncă crudă, ca o stridie. Unii își scufundă pâinea în această carne moale. De aici și numele său, ou de mare. "
Capitolul 7 din romanul lui Thomas Mayne Reid din 1894 Deep in the Bilge - A Young Sailor's Journey through Darkness este intitulat În căutarea unui arici de mare . Naratorul descrie căutarea unui echinoid:
„Ceea ce m-a determinat să ajung până la capătul acestui punct stâncos, unde am văzut scoici, a fost dorința de a obține un arici de mare. Întotdeauna mi-am dorit să dețin un eșantion fin din această coajă singulară; Nu reușisem niciodată să obțin una. Unele dintre aceste echinoderme erau văzute din când în când lângă sat, dar nu rămâneau acolo; era în țară un obiect destul de rar, în consecință cu o valoare relativă, și pe care l-a așezat pe horn, din care a făcut ornamentul. Deoarece am vizitat cu greu reciful, care era destul de departe de coastă, am sperat să găsesc această coajă acolo și m-am uitat cu atenție în toate crăpăturile, în toate cavitățile unde ar putea ajunge ochiul meu. [...] A fost cel mai frumos arici de mare pe care l-am întâlnit vreodată; era rotund ca o portocală, iar culoarea ei era de un roșu închis; dar nu trebuie să ți-l descriu; care dintre voi nu cunoaște ariciul de mare? "
Marcel Pagnol ar fi declarat: „dacă am judeca lucrurile după aparențe, nimeni nu ar fi vrut vreodată să mănânce arici de mare” .
Les Oursins este titlul și subiectul unui film mut din1928realizat de Jean Painlevé , un pionier al videoclipului naturalist.
Există un pokemon cu arici de mare: Wattapik (în engleză Pincurchin ), numărul 871 din a opta generație.