Papaver rhoeas
Papaver rhoeas Ilustrație botanică din plantele medicinale ale lui Köhler , Franz Eugen Köhler (1887).Domni | Plantae |
---|---|
Sub-domnie | Tracheobionta |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Subclasă | Magnoliidae |
Ordin | Papaverales |
Familie | Papaveraceae |
Drăguț | Papaver |
Ordin | Ranunculale |
---|---|
Familie | Papaveraceae |
Poppy ( rhoeas rhoeas ) este o specie de dicotiledonate plante de Papaveraceae familie , originara Eurasia .
Este o plantă erbacee anuală , foarte abundentă în terenuri proaspăt tulburate din primăvară, care se distinge prin culoarea roșie a florilor sale și prin faptul că formează adesea covoare mari colorate vizibile de la mare distanță. Aparține grupului așa-numitelor plante messicole , deoarece a fost asociată cu agricultura încă din cele mai vechi timpuri, datorită ciclului său biologic adaptat culturilor de cereale, înfloririi și setării semințelor care au avut loc înainte de recoltare . Foarte frecvent în diferite țări ale Europei , a scăzut mult datorită utilizării pe scară largă a erbicidelor și îmbunătățirii curățeniei semințelor de cereale.
Numele științific al genului Papaver provine dintr - un indo-european de rădăcină papa însemnând „terci“, așa cum era obișnuit să gătească semințe de mac în acest fel. De epitetul specifice Rhoeas provine din limba greacă ῥοιάς / rhoiás , „flow“ (etimologia găsit în termenul „rece“), o aluzie la latexul scurgeri atunci când tija este accidentat.
Primul coquelicoq scris (1545), numele său vernacular este o variantă a coquerico-ului francez vechi , desemnând cocoșul prin onomatopeea : este o metaforă între culoarea florii și cea a creastei cocoșului .
Planta are mai multe nume vernaculare în franceză: mac, coc-mac, mac de câmp, mac sălbatic, poinceau, canal.
Vorbitorii de engleză îl numesc mac de porumb sau mac de câmp , cu alte cuvinte „cereale” sau mac de câmp . În Germania sunt folosite mai multe nume: Klatschmohn (mac sau mac strălucitor), dar și Feldmohn (mac de câmp). În Olandezii folosesc termenul klaproos și în ei olandeză dialectul kollenbloem (Bloem = floare, KOL = vrăjitoare). În Italia, floarea se numește rosolaccio (derivat din rosa = trandafir) sau papavero (mac). În Spania, macul este o amapola sau, în unele zone, un ababol , împrumutat din latina papaver prin arabă.
Metafora cu creasta cocoșului ar fi o particularitate a limbii franceze, care o asociază și cu rhinanthe .
Conform Catalogului vieții (19 februarie 2016) :
|
Conform Tropicos (19 februarie 2016) (Lista de avertizare care conține sinonime) :
|
Macul este o plantă erbacee anuală, rareori bienală, cu tulpini erecte, în general neramificate, cu părul înălțat, de până la 60 cm înălțime. Când este tăiată, tulpina eliberează un latex alb, ca și alți maci.
Sistemul rădăcină constă dintr-o rădăcină de bază și rădăcini fine, de mică adâncime.
De Cotiledoanele sunt lungi, subțiri, liniară și întins pe pământ. De frunze , în general alternative , au o lamă lanceolate, cu forme variabile (lobi, crestat, tăiate în lobi înguste) în planta adultă.
Primele frunze (stadiul de 2-3 frunze) sunt ovale, acuminate, întregi, tulpini, glabre. Frunzele care apar apoi sunt tăiate, alungite-lanceolate, pinate, formând mai întâi o rozetă. Frunzele superioare sunt de obicei tripartite, sesile .
De Florile , solitare, mari, simple, sunt de 7 până la 10 cm în diametru și sunt purtate de pedunculi lungi păroase. Au două sepale libere, în formă de cupă, care cad de îndată ce floarea se deschide, și patru petale de hârtie, de obicei roșu aprins, dar uneori roz sau alb, adesea pete cu negru la bază, care sunt mototolite în buton înainte de eclozare și care se suprapun puțin.
Mugurii de flori sunt înclinați în jos înainte de înflorire.
Cele stamine , numeroase, au introrsal-negru - albăstrui antere , purtate de filamente subțiri negre.
Ovarul superior, unilocular, rezultă din fuziunea unui număr variabil de carpel (8-15) și este împărțit de septuri incomplete (care nu se întâlnesc în centru) care poartă ovulele anatropice extrem de numeroase.
De stigmatele (care primesc polen) sunt unite într - un disc situat deasupra ovar cu 8 la 15 raze.
Fructele sunt capsule , sferice, aproape obovate, lungi de 1 până la 2 cm , conținând o cantitate mare de semințe minuscule, ușor dispersate de vânt. Aceste capsule uscate, cu dehiscență poricidă, se deschid spre vârf printr-o serie de supape (pori) situate imediat sub discul stigmatic și prin care semințele scapă atunci când capsulele sunt agitate de vânt.
Semințele în formă de rinichi sunt încrețite într-o rețea pe suprafața lor. De culoare maro închis, au o lungime de aproximativ 0,5 mm și conțin un embrion mic în poziție verticală, închis într-o albină oleaginoasă. O singură plantă poate produce 20.000 de semințe sau chiar 50.000 de semințe. Greutatea a 1000 de semințe este de 0,1 până la 0,2 g .
Sunt foarte apropiați de mac și adesea confundat cu el două specii de maci, Papaver dubium , sau mac dubios, cu flori mai deschise, stamine galbene și capsule fără păr alungite și Papaver hybridum (mac hibrid), ale cărui petale sunt întunecate și mai ales capsulele sunt ovale, globulare și de două ori mai lungi decât lățimile, cu fire de păr galbene rigide și dense pentru unii, întinse și arcuite pentru altele (petele negre de la baza petalelor nu sunt caracteristice macului hibrid). O altă specie înrudită, Papaver argemone (macul Argemone), de dimensiuni mici și ale cărei petale nu se suprapun.
În stadiul de răsad, macul poate fi confundat cu poșeta ciobanului ( Capsella bursa pastoris ). Nu trebuie să le diferențiem decât la apariția celei de-a patra frunze, care prezintă o incizie caracteristică.
Mugur de flori.
Mugur de flori înflorit.
Floare înflorită.
Pistil și stamine.
Capsulă înainte de maturitate.
Capsulă de mac, lăsând să scape semințele.
Interiorul unei flori de mac.
Macul preferă terenurile proaspăt tulburate: câmpurile cultivate, în special cerealele de iarnă, dar și primăvara (cândva o plantă messicolă pe care erbicidele le-au alungat deseori). Se întoarce astfel spontan în zonele cel mai puțin tratate (la intrarea pe câmpuri, de-a lungul gardurilor vii), la marginile cărărilor, terasamente sau în medii deschise foarte diverse, deja perturbate (terasamente, umeri de drum, construcții în zone agricole., Pustie etc. .). Se apreciază solurile reci, bine alimentate cu apă, lutos la argilă , și care conține calcar și nutrienți.
O plantă arheofită , devine adesea invazivă și a invadat Europa centrală după glaciații: de aceea face parte din grupul de plante hemocorice .
Semințele fotosensibile germinează atunci când sunt lângă suprafața solului .
Germinarea a fost imposibil , la o adâncime mai mare de 1 până la 1,5 cm. Apariția are loc în număr după orice mișcare a pământului (arat sau altele).
O plantă poate produce până la 50.000 de semințe. Acestea își păstrează capacitatea de germinare în sol pentru o lungă perioadă de timp, în general timp de 5 până la 8 ani. Potrivit unor autori, ei pot rămâne latenți în sol mai mult de 80 de ani.
Înflorirea are loc în principal primăvara și vara, între aprilie și august (în emisfera nordică), dar uneori apare o a doua înflorire în toamnă, spre sfârșitul lunii septembrie.
Macul conține în toate părțile sale latex în care se găsesc diverși alcaloizi dintre care principalul este rhadadina , dar spre deosebire de macul adormit, nu conține morfină.
Petalele sunt bogate în mucilagii și conțin tanini și pigmenți antocianici , derivați din cianidină ( mecocianină și cianină ) care îi conferă culoarea roșie, precum și alcaloizi derivați din benzilizochinolină, alcaloizi izochinolinici și alcaloizi derivați din tetrahidro-3H-3-benzodiazepina , a cărei rhoeadină (care este cea mai abundentă cu aproape 50% din total), rhœarubine I și II, rhœagénine , isorhœadine , papaverine și protopine (en) . Conținutul total de alcaloizi este aproape de 0,07 până la 0,12%.
La fel ca toți macii, macul are efecte narcotice datorită alcaloizilor pe care îi conține.
În medicina pe bază de plante , se folosesc petalele sale uscate, care iau o culoare roșu-vin la deshidratare și care sunt cel mai adesea transformate în ceaiuri de plante . Petalele infuzate în apă clocotită sunt folosite și la prepararea siropurilor sau, macerate în alcool (vodcă, rom) cu zahăr, lichioruri sau siropuri colorate, dar nu foarte gustoase, gustul poate fi sporit de terenul de iederă . Efectele sale liniștitoare sunt resimțite asupra adulților, dar mai ales asupra copiilor mici (în trecut, macul era amestecat cu terci de copii pentru a le facilita somnul). Prin proprietățile sale emoliente , ușoare sedative și béchique, macul calmează tusea și iritațiile gâtului. Se folosește apoi sub formă de pastile pentru supt. Există un sirop de mac. Acest sirop este menționat în XVII - lea secol în dicționar Furetière pentru uz medicinal.
Petalele uscate de Papaver rhoeas (precum și de Papaver dubium ) sunt enumerate sub denumirea de „mac” în farmacopeea franceză .
Petalele de mac fac parte din compoziția florilor pectorale, în special în „ceaiurile din plante cu patru flori”, care include de fapt șapte specii.
Frunzele tinere de mac sunt consumate în mod tradițional crude (tocate, sunt folosite pentru aromatizarea supelor, legumelor și cerealelor), sau gătite ca spanacul și utilizate pentru aromarea supelor și salatelor. În Salento (Italia), nfucatul de paparen se prepară gătind frunzele tinere, culese înainte de înflorire, la foc mic, în puțină apă cu ulei de măsline și măsline negre.
Mugurii de flori pot fi păstrați în oțet ca niște capere. Ovarul tânăr, încă fraged, poate fi mestecat așa cum este pentru aroma sa de nuci.
Petalele roșii ale macului decorează vasele, dar sunt folosite și pentru prepararea unui sirop colorat folosit împotriva tusei și colicilor la copii. În Nemours , bomboanele de mac au fost preparate din 1870 și, din 1996, sirop de mac și lichior.
Deși sunt mai mici decât cele ale unor maci, semințele de mac sunt, de asemenea, comestibile. Colectate folosind capsula ca plantă de ardei, acestea sunt folosite ca atare la coacere, la prepararea pâinilor aromate sau, coapte cu lapte și miere, la umplerea prăjiturilor. În trecut, a extras din aceste semințe foarte oleaginoase un ulei care servea ca înlocuitor pentru uleiul de măsline .
Există multe soiuri de Papaver rhoeas sau maci horticole, cultivate pentru înflorirea lor decorativă.
Iată o listă neexhaustivă a soiurilor de Papaver rhoeas :
Dacă nu putem face fără a le smulge pentru a face un buchet, împiedicăm florile să se ofilească în timpul zilei, prelungindu-le înflorirea prin cauterizarea tulpinii acolo unde a fost tăiată.
Macul este probabil originar din bazinul estic mediteranean (sudul Europei, Africa de Nord și Orientul Mijlociu). Planta, asociată cu culturile, în special cerealele, s-a răspândit și s-a naturalizat în toată Europa și Asia temperată, precum și în America de Nord.
Macul este considerat o buruiană . Este raportat frecvent în multe culturi (grâu, orz, rapiță, sfeclă de zahăr, linte, mazăre etc.), în diferite țări din Europa de Vest, Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Este printre buruienile dicotiledonate ale câmpurilor cultivate, cea mai frecventă din Italia.
Este o plantă moderat competitivă. Aceasta afectează cu greu randamentele de cereale semănate primăvara. În cazurile în care densitatea a ajuns la 500 până la 1000 de plante pe metru pătrat , nu s-a observat nicio pierdere a randamentului atunci când macii au apărut după înființarea plantei cultivate. Pe de altă parte, este mult mai competitivă cu cerealele de iarnă și a fost clasată printre cele 12 cele mai dăunătoare specii de buruieni pentru culturile de grâu semănate toamna.
Papaver rhoeas este, de asemenea, o plantă de rezervor pentru anumiți agenți patogeni importanți din punct de vedere economic. Acesta găzduiește , în special virusul sfeclă severă galbenul ( BYV closterovirus ), sfecla de zahăr moderată a virusului galben (BMYV, Sfecla virusul îngălbenire ușoară ) și a virusului de sfeclă de Vest galben (BWYV, Sfecla de Vest virusul galben ), italian latente anghinare virus (AILv, neopovirus latent italian de anghinare ) și mozaic de nap virus (TMV, potyvirus mozaic nap ), virusul X cartof (PVX, cartof X potexvirus ), fabavirusul de fasole (BBWV ) și o ciupercă ascomicetă, Leveillula taurica , care este un agent de diverse forme de fainare .
Din 1993, s-au raportat diferite cazuri de rezistență a populațiilor de mac la erbicide în nouă țări europene (Belgia, Danemarca, Germania, Spania, Franța, Grecia, Italia, Polonia, Suedia). Aceste cazuri implică aproape întotdeauna culturi de grâu și implică diferite erbicide aparținând a două clase conform clasificării HRAC a erbicidelor : clasa B, inhibitori ai acetolactatului sintază (ALS) și clasa O, auxine sintetice. Uneori este vorba de rezistență încrucișată (rezistență la substanțe din familii chimice diferite) și, în două cazuri, a fost observată rezistență simultană la cele două clase de substanțe active (rezistență multiplă).
În limbajul florilor , macul întruchipează „ardoare fragilă”, frumusețe sau „consolare”. Mac nunta simbolizează cei 8 ani de căsătorie în folclor franceză .
Macul a fost asociat cu XX - lea secol , mai ales în țările din Commonwealth (Marea Britanie, Canada, Australia, Noua Zeelandă ...), memoria combatanților, și mai ales soldații care au căzut în timpul primului război mondial , la fel ca floarea de porumb pentru luptătorii francezi. Această alegorie a macului apare dintr-o poezie, scrisă la 3 mai 1915 de locotenent-colonelul John McCrae , medic la Corpul Medical al Armatei Regale Canadiene, care a fost martorul teribilei a doua bătălii de la Ypres . Se numește In Flanders Fields ( În câmpurile Flandrei ). De fapt, macii au înflorit pe marginea tranșeelor și pe mormintele soldaților (fenomen observat încă din războaiele napoleoniene), iar culoarea lor roșie a fost un simbol adecvat pentru baia de sânge a războiului de tranșee. În 1918, Moina Michael, membru academic al YWCA , a descoperit această poezie și a promovat utilizarea macilor ca simbol al memoriei. Această practică a fost adoptată de Legiunea Americană în 1920 în timpul unui congres la care a participat Anna E. Guerin, membru al YMCA din Franța, care a propus să vândă, cu ocazia aniversării Armistițiului, maci în țesături lucrate manual, pentru a strânge bani pentru orfani de război. În 1921, o delegație de văduve franceze a vizitat mareșalul britanic Douglas Haig , fondatorul Legiunii Regale Britanice , și l-a convins să vândă acești maci pentru a strânge fonduri pentru veterani răniți și șomeri. Încă din 1922, diferitele țări care au adoptat acest simbol au început să fabrice maci de hârtie acasă. De atunci, tradiția a continuat să vândă aceste flori în Ziua Amintirii .
Macul este simbolul lui Morfeu , zeul viselor și al somnului, în mitologia greco-latină.
Macii apar în lucrările mai multor pictori moderni. De exemplu: Gustave Courbet ( Macii ), Claude Monet ( Câmpul macilor , Câmpul ovăzului cu maci), Vincent van Gogh ( Câmpul macilor ) sau Gustav Klimt ( Câmpul macilor ).
Macul apare și în refrenul unui cântec vechi pe care l-am coborât în grădina mea care a apărut transcris pentru prima dată în colecția Chansons et rondes enfantines , publicată în 1846 de Marion Théophile Dumersan. Macul de aici are o semnificație metaforică și desemnează reguli feminine.
În 2000, casa Kenzo a folosit imaginea de mac pentru a-și promova noul parfum, buchetul Flower by Kezo Poppy . Designerul Serge Mansau este cel care realizează sticla mileniului.
În 2014, o monumentală operă de artă formată din 888.246 de maci ceramici a fost înființată în șanțul Turnului Londrei , ca parte a comemorării centenarului participării Marii Britanii la primul război mondial.
[relevanță contestată].