Mentha pulegium
Mentha pulegium Busuioc cerbilorDomni | Plantae |
---|---|
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Ordin | Lamiales |
Familie | Lamiaceae |
Drăguț | Mentha |
Ordin | Lamiales |
---|---|
Familie | Lamiaceae |
LC : Preocupare minimă
Pennyroyal sau busuiocul cerbilor menta ( Mentha pulegium L.) este o plantă erbacee din Lamiaceae familiei (Labiee), originara din Europa , Africa de Nord și Asia temperată. Cunoscută încă din vremurile antice europene ca plantă medicinală , nu a fost asociată cu mentele până în epoca modernă. Se mai numește flio și în nord-vestul Africii .
După ce a fost foarte apreciat până la Renaștere , consumul său, chiar și sub formă de infuzie , nu este recomandat acum din cauza prezenței unei componente foarte hepatotoxice , pulegona , care uneori poate fi prezentă într-o concentrație ridicată.
În vremurile europene antice, multe fitonime au fost folosite pentru a descrie mentele . Filologul Jacques André recunoaște Pennyroyal sub numele pūleium angajat de enciclopedist Roman I st secolul Pliniu în istorie naturală , 20, 152 sau Dioscorides , Mat.Med. 3, 31. Sa recomandat ca emmenagogue și un abortionist .
Termenul francez pouliot este vechea denumire a speciei linneene de Mentha pulegium . Acesta derivă, prin mai mulți intermediari, din popularul latin * pǔleium (latină clasică pūleium ) care desemnează aceeași plantă. Cu pouliotul regal , a fost termenul folosit în mod obișnuit în franceză de către ierburi sau botanici pre-linieni, cum ar fi Jean Ruel sau Jacques Daléchamps . Ceilalți termeni foarte polisemici de iarbă de purici ( pulex fleas ), iarbă Saint Laurent, Virginia dictam, frétillet , citați de Fournier au fost folosiți rar și au fost folosiți întotdeauna în contexte extrem de restrânse, chiar eronate.
În lucrarea fondatoare a nomenclaturii moderne Species plantarum (1753), Linnaeus descrie 10 specii de mentă, inclusiv Mentha pulegium, referindu-se la Pulegium latifolium de C. Bauhin ( Pinax Theathri Bot ) și Pulegium Fuchs .
Este o plantă perenă cu rizomii săi , scăzută, înaltă de 10 până la 55 cm , frecventă în medii umede, care emană un miros de lămâie.
Tulpinile cu secțiune pătrată, sunt mai mult sau mai puțin erecte, verzui sau cenușiu, foarte ramificate. Răspândite sau întinse, ele emit foarte ușor rădăcini accidentale pe partea inferioară a nodurilor.
Frunzele, opuse, mici (0,8-1,3 cm x 5-6 mm), sunt ovale sau alungite aproape întregi (ușor zimțate sau crenate) și prevăzute cu pețiol scurt , bază rotunjită, vârf obtuz.
Florile, care apar vara, din iulie până la sfârșitul lunii septembrie, sunt roz-liliac, uneori albe, și sunt grupate în axila frunzelor în glomeruli (vârtejuri false) la distanță mare de-a lungul tulpinii. Caliciului este păros, glandular, tubulare și gât este închisă de conniving fire; este bilabial, cu 5 dinți inegali (cei 2 dinți inferiori sunt mai îngustați). Cocoșat Corola (formând o umflătură) este format din 4 lobi similare. Cele 4 stamine sunt proeminente. Cele 2 carpeluri sunt sudate.
Fructele sunt achene .
Este o specie spontană în toată Europa , Asia de Vest (din Cipru până în Turkmenistan ) și nordul Africii (din Maroc până în Egipt ):
În Franța, această plantă este distribuită neregulat; în timp ce lipsește în regiuni vaste, chiar și silicioase, abundă în altele.
Menta Pennyroyal s-a naturalizat în multe țări: Australia, Noua Zeelandă, Statele Unite, Brazilia, Argentina, Chile, Uruguay.
Se cultivă în Georgia, India, Indonezia, Europa, Canada, Statele Unite, Mexic, Cuba, Brazilia, Chile.
Menta pennyroyal crește de preferință pe silice și aluviuni, în locuri umede , câmpuri și pajiști, margini de bălți, locuri inundate iarna.
Iată câteva sinonime ale lui Mentha pulegium conform lui Tucker și Naczi:
Botanistul-grădinar Chelsea , Miller , a ales să clasifice planta ca fiind tipul de pulegium , datorită utilizării tradiționale a termenului pulegium regium Pulioll-royall (oferind engleza modernă „pennyroyal”) de către ierbari și grădinari. Deși Miller însuși recunoaște că „Tournefort și Linnaeus plasat sub genul Mentha sub care ar trebui să fie în mod corect plasate“ , un număr de botaniști au continuat să folosească genul pulegium până la sfârșitul secolului al 19 - lea. Lea lea.
Soiul micrantha , în creștere în sudul Rusiei și Kazahstan, a primit, de asemenea, următoarele nume:
Uleiul esențial este obținut prin distilarea cu abur a părților aeriene ale plantei.
Are trei chimiotipuri
Pulegona și menthofuranul sunt compuși hepatotoxici. Ele pot reprezenta concentrații mari.
Kokkini și colab. (2002) analizând zece populații de pennyroyal distribuite în toată Grecia, au găsit variații enorme în nivelul pulegonei, variind de la urme (<0,1%) până la 90,70%. Doar două populații erau bogate în pulegonă (42,9% și 90,7%), celelalte conținând mult mai puțin (până la 35%). Acestea din urmă erau bogate fie în menton / izomenton, fie în piperiton / piperiton sau piperiton.
Analiza mentelor de pinguin luate în nord-estul Algeriei relevă un ulei bogat în pulegonă (39%) și menton (Boukhebti et als, 2011):
Ulei esențial de M. pulegium (după Boukhebti al., 2011) | |||||
pulegone | menthone | izomenton | piperitenonă | piperiton | limonen |
38,81% | 19,24% | 6,09% | 16,53% | 6,35% | 4,29% |
Pentru mentele pennyroyal colectate în Santarém din Portugalia, Teixeira și als au găsit următorii compuși:
Ulei esențial de M. pulegium (după Teixeira al., 1971) | |||
menthone | neomenton | pulegone | 8-hidroxi-4 (5) -p-menten-3-onă |
35,9% | 9,2% | 23,2% | 2,1% |
Uleiul esențial de pennyroyal are activități antibacteriene și antioxidante. Silvia et als au efectuat un studiu al proprietăților farmacologice ale unui ulei de Mentha pulegium recoltat în Brazilia, destul de bogat în pulegonă (50,01%) și în mentol (31,90%) și menton (16,56%). Concentrația pulegonei este foarte variabilă în funcție de locul de recoltare, de sezonul de recoltare (iarna, pulegona este mai puțin abundentă) și de regimul de stres la care a fost supusă planta.
Uleiul de pouliot se caracterizează printr-o preponderență mai mare sau mai mică a unei cetone toxice monoterpenice , (+) - pulegonă . Acesta și produsul său de oxidare, menthofuran, sunt de fapt recunoscute ca fiind hepatotoxice. Doza medie letală de LD 50 de ulei de pennyroyal și pulegonă sunt:
LD 50 de M. pulegium (după Mills al., 2005) | ||
Substanţă | Mod, model | LD 50 mg / kg |
---|---|---|
Ulei de Pouliot | Oral, șobolan | 220 la 580 |
(+) - pulegone | Oral, șobolan | 470 |
Într-un prim pas, oxidarea pulegonei de către enzimele monooxigenază ale citocromului P450 al ficatului, urmată de ciclizare, duce la menthofuran . Într-o a doua etapă, menthofuranul este oxidat de citocromul P450 monooxigenază la un compus reactiv, γ-cetoenal, ultima hepatotoxină. Aceasta reacționează cu grupurile nucleofile de proteine pentru a forma aducte covalente despre care se crede că sunt responsabile pentru hepatotoxicitatea pulegonei.
Se cunosc aproximativ douăzeci de cazuri de otrăvire umană în urma ingestiei de pennyroyal. În cazul unei femei care a murit după ingestia extractelor de pennyroyal ca avort, un examen post-mortem al unei probe de ser a identificat 18 mg / ml de pulegonă și 1 ng / ml de menthofuran. Studiul diferitelor cazuri arată că persoanele expuse la cel puțin 10 ml de ulei de pennyroyal pot fi supuse unei otrăviri moderate până la severe și că dincolo de 15 ml (sau aproximativ 250 mg / kg corp ), poate rezulta moartea. Patologia clinică se caracterizează prin necroză hepato-celulară, edem pulmonar și sângerări interne. Bakering și colab. a raportat moartea a doi bebeluși după administrarea unei infuzii de mentă pennyroyal bogată în pulegonă, administrată ca remediu tradițional pentru colicile sugarilor .
În Franța, conform decretului 24 iunie 2014, Mentha pulegium nu este permisă în suplimentele alimentare. Pentru Uniunea Europeană, un regulament interzice adăugarea de pulegonă ca atare la produsele alimentare. Și în alimentele care conțin în mod natural pulegonă, este dat un nivel maxim pentru fiecare dintre ele, după cum se indică mai jos:
Conținutul maxim de pulegonă (în mg / kg), prezent în mod natural în arome și ingrediente alimentare (conform Anexei III, 2008) | |
Produse de cofetărie care conțin mentă (cu excepția micro-cofetăriei) | 250 |
Micro-cofetărie concepută pentru a împrospăta respirația | 2.000 |
Gumă de mestecat | 350 |
Băuturi nealcoolice care conțin mentă | 20 |
Băuturi alcoolice care conțin mentă | 100 |
Menta Pennyroyal este contraindicată femeilor însărcinate și care alăptează. Uleiul de Pennyroyal nu trebuie ingerat niciodată.
Pennyroyal-ul era cunoscut și folosit în Egiptul antic și Mesopotamia.
În antichitate europeană, busuioc cerbilor a fost la fel de bine cunoscut pentru blêchôn βλήχων în greacă, de către medici Hipocrat ( V - lea secol ien. ), De botanistul filosof Theophrastus ( IV - lea secol î. J.-C. ) Și farmacolog din I st secol Dioscoride . Pennyroyal-ul, bine distins de mentele, este recunoscut ca un agent abortiv și emenagog , două proprietăți care îi vor fi atribuite în continuare timp de două milenii. Romanii o știau sub numele de pūleium, pūlēgium, după cum atestă mențiunile din enciclopedistul Pliniu , Hist.Nat. , 20, 152 sau în cartea de bucate De re coquinaria . Printre ingredientele rețetelor atribuite gourmetului Apicius , există condimente uscate de pennyroyal (cum ar fi pepene galben cu miere, piper, oțet și pennyroyal). Pennyroyal a fost recomandat împotriva mușcăturilor de șarpe, înțepăturilor de scorpion, împotriva tusei, colicilor, cefaleei ... și „toate durerile interne” rezumă Pliniu.
Odată cu prăbușirea Imperiului Roman de Vest în secolul al V- lea, dispare și medicina învățată din antichitate. Galenism revizuit de Rhazes și Avicenna nu se întoarcă în Europa de Vest decât de la XI - lea - XII - lea secole. Pe de altă parte, opera lui Dioscoride a rămas accesibilă prin copii scrise de mână ale traducerii sale latine De materia medica . Suntem, de asemenea, găsiți în secolul al XV- lea, semnele pennyroyal-ului lui Dioscoride „utilizarea necorespunzătoare a acestei plante în timpul sarcinii provoacă avort”, citim în De viribus herbarum din Odo din Meung. Pennyroyal, bine distins de mentă, a rămas întotdeauna un fel de panaceu.
Fum Pentru a conduce jetoanele au fost folosite flori proaspete ars, potrivit Hortus sanitatis ( XIV - lea secol). A fost, de asemenea, una dintre plantele de legume recomandate la capitolul De Villis în Evul Mediu .
Dioscoride Textul de referință, De Materia Medica , a fost pe larg copiate la începutul XVI - lea lea fără a efectua un progres semnificativ în analiza farmacologică. Punctul de cotitură a avut loc în perioada Renașterii , când bogatele comentarii ale doctorului Mattioli au adus o nouă contribuție la problema medicală, prin eforturile de a da descrieri botanice precise, însoțite de ilustrații, permițându-i să o distingem de calament și dictam . Matthiole indică faptul că germanii îl cultivă cu grijă, în ghivece sau în pământ, pentru uz personal (traducere „să o folosească în afacerea lor privată” de A. du Pinet, 1627). Jacques Daléchamps a compilat în același timp o listă foarte lungă de beneficii aduse de pennyroyal ( Hist. Gen. Of plants ).
În timpul Renașterii , a început să apară cu Brunschwig , lucrări care exaltează tratamentele obținute prin distilarea plantelor medicinale. Dar primul care oferă un tratament detaliat al distilării plantelor aromatice (cum ar fi menta, calamentul și pennyroyal) este polimatul napolitan Della Porta , mai întâi în Magia naturalis (1589) apoi De distillatione, libri IX. (1608). El recuperează supernatantul „ulei de pennyroyal parfumat” de pe distilat și îl recomandă să întărească stomacul, împotriva durerilor din uter și să inducă menstruația etc.
Marea reputație a pennyroyal a dispărut încetul cu încetul după Renaștere.
Dar ecoul acestui sunet foarte apreciat până în secolul al XX- lea în rândul etnobotanistului Pierre Lieutaghi, care se mândrește cu marile merite în acești termeni: „The Pennyroyal este una dintre cele mai plăcute parfumate monetării sălbatice; parfumul său de lămâie persistă bine la uscare, iar infuzia este una dintre cele mai delicioase disponibile. »( Le livre des Bonnes Herbes , 1999). El recunoaște multe proprietăți medicinale în ea, cum ar fi un bun expectorant și un calmant pentru tuse, „la sfârșitul mesei, o infuzie de Pouliot (delicioasă, mai ales dacă adăugăm cimbru în părți egale) facilitează digestia , luptele fermentații , greutate a capului ; este una dintre cele mai bune băuturi digestive, foarte benefică, în special pentru cei care suferă de insuficiență hepatică ”(în apărarea lui Lieutaghi, să subliniem că ediția originală a acestui text este din 1966, înainte ca toxicitatea extremă a pulegonei să fie stabilit).