În botanică , o achenă (uneori scrisă achaine sau achene ) este un fruct uscat , indehiscent , cu o singură sămânță , al cărui pericarp , mai mult sau mai puțin sclerificat , nu este unit cu sămânța (spre deosebire de cariopsis ).
Termenul se formează pe rădăcina greacă khainein χαινειν , deschisă, cu prefixul privat a- / α- , cu referire la caracterul indehiscent al acestui fruct.
Achena rezultă din transformarea unui carpel unic sau multiplu (diacene, poliaceni).
Achenă este , de asemenea , tipul de fructe Fagacées : Beechnut ( fag ), castan , ale cărui flori au un ovar multilocular. În acest caz, singura sămânță rezultă din avortul ouălor fecundate .
Unele achene poartă creșteri rezultate din transformarea stilului . Acesta este cazul achenei Asteraceae , care poartă o aigretă (= pappus ) a firelor de păr utilizate pentru dispersarea lor de către vânt , sau achena clematisului ( Ranunculaceae ) care poartă un stil lung și albicios, cu pene, foarte vizibil în gardurile vii din iarnă.
În unele cazuri, recipientul floral este, de asemenea, transformat și dă un fruct fals care poartă achene, acesta este cazul căpșunii .
La plantele ale căror flori au mai multe carpeluri (dialicarpelate), fructul este o poliacenă, un set de achene purtate de recipientul floral. Acesta este cazul Ranunculaceae sau Lamiaceae, de exemplu.
Când achenele au creșteri în formă de aripă, obținem samare (ca la ulm ) sau disamares ( arțar ).
În Betulaceae ( mesteacăn , arin ) ale căror flori sunt grupate în pisici, fructele sunt samare grupate în feluri de conuri.
Cele nucșoară sunt o formă de alchene al cărui perete de fructe este foarte greu: acesta este cazul pentru alunele , stejar , tei .
Achene pe suprafața unei căpșuni.
Poliacenii Erodium cicutarium - Muzeul Toulouse .
Achenă cu aripioare ( arțar ).
Secțiunea longitudinală a unui con de arin care prezintă samarele.