Osmoprotector

Un osmoprotector , sau soluție compatibilă , este o moleculă organică mică , polară , foarte solubilă în apă, având un punct izoelectric neutru ( pH i = 7 ) și care acționează ca un osmolit care permite unui organism să supraviețuiască stresului osmotic extrem. Aceste molecule se acumulează în citoplasmă de celule , în scopul de a echilibra presiunea osmotică dintre citosol și mediul extracelular . In cazuri extreme, cum ar fi în bdelloids , tardigrades , Artemia sau chiar nematodele , aceste molecule pot permite celulelor să supraviețuiască într - o stare de complet desecare numit cryptobiosis în care citoplasmă saturată cu osmoprotectors ia aspectul unui solid sticlos care stabilizează membranele celulare și proteine pentru a preveni deteriorarea prin desecare

Vorbim, de asemenea, de substanțe dizolvate compatibile, deoarece acești compuși pot fi găsiți în concentrație molară foarte mare în citoplasmă fără a interfera cu metabolismul celulelor. Există diferite tipuri de osmoprotectoare în funcție de tipul de toleranță la medii cu presiune osmotică ridicată:

Concentrația de osmoprotectori de către aceste organisme rezultă din biosinteza de novo sau dintr-o acumulare din mediul extern. Această a doua opțiune este energetic mai favorabilă decât prima și este preponderentă atunci când ambele sunt posibile. Dintre transportorii de membrană, trimetilglicina a fost identificată în unele cianobacterii și arhanii metanogeni .

Note și referințe

  1. (în) Florian Lang , „  Mecanisme și semnificație a reglării volumului celular  ” , Jurnalul Colegiului American de Nutriție , Vol.  26, nr .  5, octombrie 2007, p.  613S-623S ( citiți online ) PMID 17921474
  2. (în) Fabiana Sussich Catherine Skopec, John Brady și Attilio Cesàro , „  Deshidratare reversibilă a trehalozei și anhidrobiozei: de la soluția de stat la un cristal exotic?  » , Carbohydrate Research , vol.  334, nr .  3, 30 august 2001, p.  165-176 ( citește online ) DOI : 10.1016 / S0008-6215 (01) 00189-6 PMID 11513823
  3. (în) John H. Crowe, John F. Carpenter și Lois Crowe , ROLUL SIGILĂRII ÎN anhidrobioză  " , Revista anuală de fiziologie , vol.  60, n o  1, Martie 1998, p.  73-103 ( citește online ) DOI : 10.1146 / annurev.physiol.60.1.73