Sfântul Emilion | |||||
Vedere generală a orașului medieval, dominat de clopotnița bisericii monolitice . | |||||
Stema |
|||||
Administrare | |||||
---|---|---|---|---|---|
Țară | Franţa | ||||
Regiune | Noua Aquitanie | ||||
Departament | Gironda | ||||
Târg | Libourne | ||||
Intercomunalitate | Comunitatea municipalităților din Saint-Emilion | ||||
Mandatul primarului |
Bernard Lauret 2020 -2026 |
||||
Cod postal | 33330 | ||||
Cod comun | 33394 | ||||
Demografie | |||||
Grozav | Saint-Emilion | ||||
Populația municipală |
1.866 locuitori. (2018 ) | ||||
Densitate | 69 locuitori / km 2 | ||||
Geografie | |||||
Informații de contact | 44 ° 53 ′ 37 ″ nord, 0 ° 09 ′ 17 ″ vest | ||||
Altitudine | Min. 3 m Max. 107 m |
||||
Zonă | 27,02 km 2 | ||||
Tip | Comuna rurală | ||||
Unitate urbană |
Libourne ( suburbie ) |
||||
Zona de atracție |
Libourne (municipiul coroanei) |
||||
Alegeri | |||||
Departamental | Cantonul Coteaux de Dordogne | ||||
Legislativ | A zecea circumscripție electorală | ||||
Locație | |||||
Geolocalizare pe hartă: Nouvelle-Aquitaine
| |||||
Conexiuni | |||||
Site-ul web | www.saint-emilion.org/ | ||||
Saint-Emilion (în Gascon : Trimis Milion ) este un oraș în sud - vestul Franței , situat în Gironde departamentul în regiunea Nouvelle-Aquitaine . Locuitorii săi se numesc Saint-Émilionnais .
În inima țării Libournais , într-o regiune de dealuri viticole, acest oraș medieval de 1.866 de locuitori (în 2018) este campat pe o eminență de calcar și este situat la intersecția dintre Bordelais , Saintonge și Périgord .
Sit turistic de frunte - 1.000.000 de oameni îl vizitează în medie în fiecare an - are o podoabă monumentală importantă ( schit , biserică monolitică , colegiată, palatul arhiepiscopilor, clădiri opulente și rămășițe de fortificații) care este declinată de-a lungul aleilor chinuitoare (numite „tertres ”) Și parcelele umbrite și se bucură de reputația patrimoniului său oenologic ( podgoria Saint-Émilion ) și gastronomic ( macaroane , pateuri , foie gras ).
În fiecare an au loc mai multe evenimente, inclusiv Philosophia , un eveniment pentru toate publicurile din jurul filosofiei creat în 2007 de regizorul și scenograful, Eric Le Collen , inspirat de Festivalul de filosofie din Modena .
Orașul medieval (și „jurisdicția” sa) a fost inclus în Patrimoniul Mondial de către Unesco din 1999. Constituie „exemplul remarcabil al unui peisaj istoric viticol care a supraviețuit intact” și „ilustrează într-un mod excepțional intensitatea cultivarea viței de vie într-o regiune precis delimitată ”(criterii de înregistrare adoptate de Unesco în decembrie 1999 la categoria Peisaje culturale). Orașul a fost, de asemenea, inspirația pentru firma de jocuri video Squaresoft pentru seturile Vagrant Story , lansate în 2000 pe Playstation .
Satul este situat pe versanții dintre Dordogne și Insula și între Libourne și Castillon-la-Bataille .
Între podgorii și râuri, de-a lungul dealurilor împădurite și a drumurilor pitorești, jurisdicția Saint-Émilion se întinde pe o suprafață de 75 km 2 în jurul unui oraș medieval bine conservat. Este un set de opt sate organizate și unite din Evul Mediu în jurul comunei libere Saint-Émilion. Suprafața sa geografică de aproximativ 7.846 ha corespunde zonei actuale a denumirilor de vin Saint-Émilion și Saint-Émilion Grand Cru , grupând aproape 800 de vinuri („châteaux”).
Cele terroirs sunt împărțite în cinci grupe mari imbricate una în cealaltă. În centrul zonei denumirii se află un platou calcaros și argilo-calcaros unde, în multe locuri, roca este acoperită doar cu un strat subțire de pământ. Coasta, în mare măsură plantată cu viță de vie în ciuda pantei, și piciorul coastei, mai argiloasă. Valea care se extinde până în Dordogne, alcătuită din lut nisipos și soluri nisipoase cu pietriș. În cele din urmă, glacisul nisipos care acoperă nord-vestul zonei denumirii se termină spre mormintele Pomerol cu aproximativ șaizeci de hectare de teren pietriș.
În municipiu se află „zero” al sistemului de coordonate geografice elvețiene .
Pomerol |
Néac (de un quadripunct ) |
Munte |
Libourne , Moulon |
Saint-Christophe-des-Bardes | |
Saint-Sulpice-de-Faleyrens | Vignonet | Saint-Laurent-des-Combes |
Clima care caracterizează orașul este calificată, în 2010, de „climat oceanic modificat”, în conformitate cu tipologia climelor din Franța, care are apoi opt tipuri majore de climat în Franța metropolitană . În 2020, orașul iese din același tip de climă în clasificarea stabilită de Météo-France , care are acum doar cinci tipuri principale de climat în Franța continentală. Este o zonă de tranziție între climatul oceanic, climatul montan și cel semi-continental. Diferențele de temperatură dintre iarnă și vară cresc odată cu distanța față de mare. Precipitațiile sunt mai mici decât la malul mării, cu excepția marginilor reliefurilor.
Parametrii climatici care au făcut posibilă stabilirea tipologiei 2010 includ șase variabile pentru temperatură și opt pentru precipitații , ale căror valori corespund cu datele lunare pentru normalul 1971-2000. Cele șapte variabile principale care caracterizează municipalitatea sunt prezentate în caseta de mai jos.
Parametrii climatici municipali în perioada 1971-2000
|
Odată cu schimbările climatice , aceste variabile au evoluat. Un studiu realizat în 2014 de către Direcția Generală pentru Energie și Climă, completat de studii regionale, prezice, de fapt, că temperatura medie ar trebui să crească și precipitațiile medii să scadă, cu variații regionale oricum puternice. Stația meteorologică de Météo-Franța instalat în oraș și punerea în funcțiune în 1995 vă permite să știți schimbarea indicatorilor meteo. Tabelul detaliat pentru perioada 1981-2010 este prezentat mai jos.
Lună | Ianuarie | Februarie | Martie | Aprilie | Mai | iunie | Iul. | August | Sept. | Oct. | Noiembrie | Dec. | an |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Temperatura medie medie ( ° C ) | 2.9 | 3.1 | 5 | 7.4 | 11 | 13.6 | 14.9 | 14.8 | 11.4 | 9.6 | 5.2 | 3 | 8.5 |
Temperatura medie (° C) | 6.4 | 7.4 | 10.1 | 12.8 | 16.6 | 19.9 | 21.3 | 21.3 | 17.8 | 14.9 | 9.2 | 6.4 | 13.7 |
Temperatura maximă medie (° C) | 9.8 | 11.6 | 15.3 | 18.3 | 22.2 | 26.1 | 27.6 | 27.7 | 24.2 | 20.1 | 13.2 | 9.8 | 18.9 |
Înregistrarea datei reci (° C) a înregistrării |
-8,3 13.01.03 |
−12 09.02.12 |
−9 03.01.05 |
−1,8 04.04.1996 |
2.2 05.05.19 |
5.6 06.01.06 |
7.1 02.07.12 |
6.2 31.08.10 |
2.9 25.09.02 |
−5,6 30 octombrie 1997 |
−8 11.17.07 |
−9,7 12.17.01 |
−12 2012 |
Înregistrați căldura (° C) data înregistrării |
18.6 01.28.02 |
24.7 02.27.19 |
26,3 20.03.05 |
30,8 30.04.05 |
35,5 05 / 30.01 |
39 22.02.03 |
40 23.07.19 |
41,3 04.08.03 |
36,4 03.09.05 |
30,8 03.10.11 |
25.2 07.11.15 |
19.4 08.12.10 |
41,3 2003 |
Precipitații ( mm ) | 73.2 | 60.6 | 56,9 | 73.7 | 72.4 | 43.4 | 53.7 | 59,8 | 67.3 | 61.6 | 98,5 | 81 | 802.1 |
Saint-Émilion este un municipiu rural, deoarece face parte din municipalitățile cu densitate mică sau foarte mică, în sensul grilei de densitate municipală a INSEE . Ea face parte din unitatea urbană a Libourne , o aglomerare intra-departamentale care cuprinde 10 municipii și 36,891 de locuitori în 2017, din care este o municipalitate suburbane .
În plus, municipalitatea face parte din zona de atracție din Libourne , din care este o municipalitate în coroană. Această zonă, care include 24 de municipalități, este clasificată în zone cuprinse între 50.000 și mai puțin de 200.000 de locuitori.
Zonarea municipalității, după cum se reflectă în baza de date a ocupației biofizice a solului european Corine Land Cover (CLC), este marcată de importanța suprafețelor agricole (98,3% în 2018), o proporție aproximativ echivalentă cu cea din 1990 (98,7%). Defalcarea detaliată în 2018 este următoarea: culturi permanente (96,5%), pajiști (1,8%), zone urbanizate (1,6%), ape interioare (0,2%).
IGN , de asemenea , oferă un instrument online pentru a compara evoluția în timp a utilizării terenurilor în municipiu (sau în teritorii la diferite scări). Mai multe ere sunt accesibile ca hărți aeriene sau fotografii: harta Cassini ( secolul al XVIII- lea), harta personalului (1820-1866) și perioada actuală (1950 până în prezent).
Site-ul arată urme de ocupație din 35.000 î.Hr. O vilă galo-romană a existat, de asemenea, în partea de jos a dealului, destinată sitului pentru cultivarea viței de vie și, mai general, anumite surse menționează un oppidum galic. Diferite elemente ale mozaicurilor descoperite într-un loc numit Le Palat atestă acest lucru.
În secolul al VIII- lea, călugărul britanic originar din Vannes numit Emilion ales ca retragere Ascumbas (fost nume al sitului Sf. Emilion). Acest om, cunoscut pentru caritatea sa, și-a părăsit familia și Bretania natală pentru a se închide într-un mănăstire, urmând direcția spre Spania . Oboseala l-a obligat să se oprească la Saujon , într-o mănăstire din Ordinul Sfântului Benedict , unde lucra ca brutar. Urmărindu-și ideea de a trăi în cea mai profundă singurătate, Emilion a părăsit mănăstirea și a venit să se stabilească în pădurea Cumbis. S-a așezat pe o stâncă unde a săpat un schit troglodit. În jurul Schitului Saint-Emilion au fost grupate primele cupe.
Numele său a fost dat în Cotes d'Armor în biserica construită în secolul al XV- lea în Loguivy-Plougras (Plougras fiind mama comună, fosta Crucea Parohială „Plou-Croas”, iar Loguivy fiind un armistițiu în funcție). O statuie a lui Sant Milion a fost așezată în inima acestei biserici: la picioarele călugărului trei pâini mari și rotunde destinate săracilor ( „sacavinele” podgoriilor din Bordeaux vin uneori să-l cinstească în timpul sărbătorii patronale, dar aici este. râu care poartă numele de Saint-Emilion ).
Bursar la prioratul Saujon , din Saintonge , remarcat pentru marea sa virtute, Émilion a ajuns să se retragă în pădurea Combes care acoperea apoi actualul sit Saint-Émilion.
Prin minunile și generozitatea sa, faima sa radia dincolo de vale și mulți discipoli i s-au alăturat. Timp de șaptesprezece ani, Emilion a evanghelizat populația, creând astfel un loc monahal care i-a luat numele după moartea sa. O comunitate de călugări benedictini a reușit accesul la acest loc de pelerinaj până în 1110, când o reformă inițiată de episcopul de Bordeaux în urma eliberării comunității a permis instalarea unui capitol al canoanelor augustiniene.
Orașul a fost construit în timpul Evului Mediu și a fost închis de metereze de la începutul al XIII - lea secol. A trecut prin mâinile lui Jean sans Terre , Ludovic al VIII-lea , Philippe le Bel și alții de-a lungul secolelor. Privilegiile sale speciale au fost, de asemenea, reînnoite în mod repetat până în secolul al XV- lea după ce au fost stabilite de regele Ioan în 1199: Edward I în 1289, Edward II în 1312, Edward III în 1341 și 1357.
În noiembrie 1461, prin scrisorile sale de brevet, regele Ludovic al XI-lea a confirmat privilegiile acordate de predecesorii săi, apoi, în mai 1472, după moartea fratelui său Carol al Franței , când Ducatul de Guyenne pe care îl recrease pentru el a revenit regelui posesii. Saint-Émilion a fost jefuit în timpul războaielor de religie de ambele tabere.
Moștenirea religioasă a orașului a fost, de asemenea, în mare parte distrusă în timpul Revoluției (Capitol, Colegiată și mănăstiri). În perioada Convenției naționale (1792-1795), orașul a purtat numele revoluționar de Émilion-la-Montagne .
Jurada a fost înființată în același timp cu orașul Semelione în 1199 de Jean sans Terre , regele Angliei. Acesta din urmă și-a delegat puterile economice, politice și judiciare notabililor și magistraților pentru a gestiona administrația generală a orașului. În schimbul acestor privilegii acordate, Anglia s-a putut bucura de „privilegiul vinurilor Saint-Emilion”. Astfel, suprafața vie a crescut odată cu notorietatea vinurilor. Calitatea lor a fost supusă controlului Juradei (prin sigiliul vinetierului) înainte de transportul în Anglia din portul Pierrefitte din Dordogne.
Autoritatea Juradei a durat până la Revoluția franceză din 1789.
În 1948, viticultorii uniți în uniunea vinicolă au resuscitat Jurada sub forma unei frății , care a devenit apoi ambasadorul vinurilor Saint-Émilion din întreaga lume, cu ambiția de a garanta autenticitatea și calitatea vinurilor sale.
Jura este astfel purtătoarea notorietății denumirilor și organizează în fiecare an Festivalul de primăvară în iunie și Interzicerea recoltei în septembrie.
În timpul acestor evenimente, membrii Juradei defilează prin oraș, îmbrăcați în rochia tradițională roșie, amintind de atotputernica Juradă a secolelor trecute. În iunie, ca și în septembrie, după ce au participat la liturghie, jurații merg la mănăstirea colegiei sau la biserica monolitică pentru a continua cu înscăunările. Apoi, după prânz, merg în procesiune la Tour du Roy, din vârful căruia proclamă solemn interdicția de recoltare sau În iunie, Jurada trece la Judecata noului vin, menit să prezică calitățile acestuia (cel desenat a recoltei anterioare). Jurada a devenit emblema viticulturii Saint-Emilion.
Se compune din 54 de comunali, este administrat de Consiliul de jurade care are 12 de membri , inclusiv 1 st Jurat, grefierul, marele finantator, marele vinetier, The churchwarden (Emcee).
Brațele Saint-Émilion sunt împodobite după cum urmează: Tăiat, la primul de azur semănat cu floare de lis, cu sfântul Emilion al garoafei, îmbrăcat în tenné, eliberând din punctaj, ținând în dexterul său un capăt croșat tot în aur și în sinistra sa o carte a la fel, în cel de-al doilea Gules de la castelul celor trei turnuri de argint, zidărie de nisip, deschisă și ajurată a câmpului, învechită de un leopard auriu ținând în mâna dreaptă o sabie tot de argint, castelul fiind accentuat de literele unciale S și E de la fel .
|
Perioadă | Identitate | Eticheta | Calitate | |
---|---|---|---|---|
Martie 2001 | 2007 | Jacques Goudineau | ||
Iulie 2007 | În curs | Bernard Lauret | relatii cu publicul | Angajat în agricultură Președinte al comunității comunelor din Saint-Émilion |
Datele lipsă trebuie completate. |
Evoluția numărului de locuitori este cunoscută prin recensămintele populației efectuate în municipiu începând cu 1793. Din 2006, populațiile legale ale municipalităților sunt publicate anual de Insee . Recensământul se bazează acum pe o colecție anuală de informații, care se referă succesiv la toate teritoriile municipale pe o perioadă de cinci ani. Pentru municipalitățile cu mai puțin de 10.000 de locuitori, se realizează o anchetă de recensământ care acoperă întreaga populație la fiecare cinci ani, populațiile legale din anii intermediari fiind estimate prin interpolare sau extrapolare. Pentru municipalitate, primul recensământ exhaustiv care intră sub incidența noului sistem a fost efectuat în 2007. În 2018, municipalitatea avea 1.866 de locuitori, în scădere cu 2,35% față de 2013 ( Gironda : + 6,4%, Franța excluzând Mayotte : + 2,36%).
(Surse: Ldh / EHESS / Cassini până în 1999, apoi Insee din 2006.) Histograma dezvoltării demografice |
Saint-Émilion este puternic marcat de activitatea agricolă și mai ales de viticultură. Ponderea acestui sector este peste media districtului Libournais: atinge 62% față de 39% pe scara Libournais. Sectorul construcțiilor reprezintă o pondere relativ redusă a activității economice (2,6% pentru întreaga jurisdicție), ceea ce împiedică instalarea altor activități decât cele legate de sectorul agricol sau de turism și sectoarele turismului.
Din diversitatea terroirelor se naște diversitatea vinurilor Saint-Émilion. În cele opt comune ale denumirii, aproape 5.200 de hectare de viță de vie produc nectarul prețios în fiecare an.
Cele soiuri de struguri utilizate în 1784 au fost 34 pentru negri si 29 pentru albi. Astăzi, 3 soiuri de struguri cunoscute sunt în centrul atenției: Merlot , care predomină în 60 până la 70% din producție, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon , toate trei destinate, în asamblare, producției de vinuri roșii.
Monumentele orașului mărturisesc această bogată viață spirituală, comercială și viticolă în și în afara orașului. Străzile abrupte (numite movile sau escalete) vă permit să descoperiți un sat întins sub forma unui amfiteatru pe versantul sudic al platoului calcaros; din acesta au fost extrase toate pietrele folosite la construcția caselor, meterezei, bisericilor și mănăstirilor de-a lungul secolelor. Partea subterană a satului prezintă atât de multe mărturii ale trecutului, cât și partea construită a acestuia, în special biserica monolitică.
Competența Saint-Emilion a fost inclusă începând cu 05 decembrie 1999 privind lista patrimoniului mondial sub peisaje culturale. Justificarea înregistrării jurisdicției se referă la două criterii esențiale:
Criteriul III: „Jurisdicția din Saint-Émilion este un exemplu remarcabil de peisaj istoric vitivinicol care a supraviețuit intact și este în uz astăzi”.
Criteriul IV: „Jurisdicția Saint-Émilion este o ilustrare excepțională a cultivării intensive a viilor de vie într-o regiune precis delimitată”.
Începând cu 4 octombrie 2007, o zonă de protecție a patrimoniului arhitectural, urban și peisagistic ( ZPPAUP ) acoperă întregul teritoriu pentru a păstra cel mai bine unitatea arhitecturală și peisagistică a jurisdicției.
Primărie.
Clopotnița bisericii monolitice
.
Biserica monolitică
.
Capela Treimii.
Portal.
Turn.
Dealuri înconjurătoare.
Mănăstirea.
Alee.
Vedere din biserica monolitică.
Palatul Cardinalului.
Mănăstirea bisericii colegiale.
Vine de Château Canon.
Mănăstirea Cordeliers.
Rămășițe ale vechii biserici a mănăstirii dominicane.
Vizite și plimbări, singur sau însoțit de un ghid de la biroul de turism: