Mentha aquatica
Mentha aquatica Menta de apăDomni | Plantae |
---|---|
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Ordin | Lamiales |
Familie | Lamiaceae |
Drăguț | Mentha |
Ordin | Lamiales |
---|---|
Familie | Lamiaceae |
LC : Preocupare minimă
Monetăria Apă ( Mentha aquatica L.) este o specie de erbacee perene din familia Lamiaceae . Este o bancă sau plantă semi-acvatică, originară din Europa, Africa de Nord, Orientul Apropiat și Caucaz.
Denumiri vernaculare întâlnite: balsam de apă , balsam de râu, râu bonhomme, mentă roșie, Riolet, mentă de broască.
Popoarele din antichitatea babiloniană, egipteană și greco-romană cunoșteau și foloseau mai multe specii de mentă. În timpul antichității europene, multe fitonime au fost folosite pentru a descrie monetăriile, dar autorii greco-romani bazându-se pe considerații mai utilitare decât botanice, acum este adesea dificil să găsim în spatele numelor lor speciile linneene din epoca modernă. În activitatea sa, filologul Jacques André recunoaste menta apa ( Mentha aquatica L.) la locul de muncă (h) edyosmos (gr Ηδυπνοις andy "Plăcut miros"..) În enciclopedică I st secol Pliniu HN 19, 159; 35, 181.
Din XVII - lea secol, botaniștii sunt seagrass și să depună eforturi pentru a descrie sistematic și ilustra prin figuri flora unei zone. Găsim descrieri din ce în ce mai precise precum cele ale lui Bauhin în Pinax theatri botanici (Basel, 1623) ale unei mentha rotundifolia palustris .
În 1753, în Species plantarum , lucrarea care servea drept punct de plecare pentru nomenclatura modernă, Linnaeus a descris sub genul Mentha , zece specii de mentă, inclusiv Mentha aquatica . Dar, datorită polimorfismului și ușurinței hibridizării, mentele formează serii continue dificil de clasificat, iar botanicii care l-au urmat pe Linnaeus au înmulțit creațiile speciilor.
În prezent, analiza filogenetică a caracterelor morfologice, a numărului de cromozomi și a componentelor chimice ale speciilor din genul Mentha , a determinat Tucker și Naczi să reducă numărul de specii la 18 și să trateze Mentha aquatica ca specie la 2n = 8x = 96 cromozomi .
Menta acvatică este o plantă rezistentă , perenă , stoloniferă, cu frunziș aromatic.
De obicei are o tulpină erectă sau ascendentă, robustă, păroasă, cu o secțiune pătrată, care se ridică de la 20 la 75 cm înălțime și se termină în flori.
Cele Frunzele toate lung stalked , decussate opuse, sunt ovale-lanceolate , zimțată. Sunt de culoare verde închis uneori roșiatic.
De culoare roz sau albe Florile sunt grupate într - un terminal de glomerular și adesea una sau două (sau chiar 4) perechi de axilar glomeruli. Caliciu este un tub, acoperit cu fire de păr, cu 5 lanceolate, acuminate dinți. Corolă pâlnie, 4 lobi, este în interiorul păros. Buza superioară, crestată, este formată din cele 2 petale superioare topite împreună. Androeciul este format din 4 stamine proeminente și divergente, care înconjoară 2 carpeluri topite.
Înflorirea are loc din iunie până în septembrie, în funcție de regiune.
Cele Fructele sunt tetrakenes , rămânând în partea de jos a caliciul persistent.
Mirosul caracteristic de menta și gustul proaspăt și răcoritor se datorează prezenței mentolului (alcool terpenic ). Compușii monoterpenici sunt sintetizați de peri glandulari pe suprafața plantei.
Mentha aquatica
Glomerul de floare roz
Frunze
Două soiuri:
Menta de apă, Mentha aquatica se poate hibridiza cu:
Mentha aquatica este originară din :
S-a naturalizat în Noua Zeelandă, Islanda, Statele Unite.
Se cultivă în China, India, Europa, Statele Unite, Mexic, Cuba, Guatemala.
Menta de apă este o plantă de zone umede și locuri reci, lângă apă dulce , șanțuri, iazuri, râuri de-a lungul teritoriului Europei, cu excepția nordului îndepărtat, a nord-vestului Asiei și a nord-vestului Africii. Este un fel de lumină sau jumătate de umbră, care crește în noroi, argile și turbă.
Uleiul esențial de mentă de apă se obține prin distilarea cu abur a părților aeriene ale plantei. Analiza de către Andro et als (2013) a plantelor colectate în sud-vestul României a identificat 41 de substanțe în proporții variate în funcție de faza ciclului: vegetativă, înflorire sau senescență.
Ulei esențial de M. aquatica (Andro et als, după fazele vegetative și de înflorire) | |||||
Faza \ Compus | menthofurane | limonen | trans-β-ocimen | β- cariofilenă | fraudă |
vegetativ% | 58,59 | 9,91 | 5.59 | 3,55 | 3.29 |
înflorire% | 51,26 | 12.06 | 8.10 | 2,92 | 3.01 |
Mentofuranul, un compus foarte toxic , conferă plantei un miros intens; reprezintă pe tot parcursul ciclului, principalul compus , urmat de limonen și trans-β-ocimen (care crește în faza de înflorire), β- cariofilen , ledol și β-pinen. Mentolului nu a fost detectată, și urme de menton au fost detectate în faza de senescență. Alte câteva analize ale mentei acvatice, efectuate în alte locuri, au oferit profiluri similare, în general cu menthofuranul majoritar. Cu toate acestea, au fost observate alte chimiotipuri, cum ar fi cel analizat de Akbar și colab. (2006) care găsesc următorii constituenți principali: β-cariofilenă (12%), viridiflorol (11%), 1,8-cineol (10%), germacrenă D (7,7%), carvonă (5,7%) pentru mentele acvatice colectate în Mazandaran (Iran). Spre deosebire de europeni, aceste monetării acvatice iraniene au un chemotip fără mentofuran,
Mentofuranul se găsește cu pulegonă în mai multe mentă ( Mentha × piperita , Mentha pulegium și M. aquatica ). Mai mult, este derivat din aceasta, deoarece este produsă prin oxidare de către citocromul P450 mono-oxigenază a pulegonei. Oxidarea menthofuranului dă apoi izomintlactonă și mentlactonă, capabile să formeze o legătură covalentă cu proteinele hepatice și să le modifice. Pulegona este totuși mai hepatotoxică decât menthofuranul.
Agenția Europeană pentru Medicamente evaluează expunerea acceptabilă la pulegonă și menthofuran la 0,07 mg / kg greutate corporală pe zi. Doza zilnică pentru un adult care cântărește 50 kg este, prin urmare, de 3,5 mg / persoană / zi .
Menta acvatică proaspătă (din Polonia) este bogată în acid L-ascorbic (27,84 mg 100g -1 ) și carotenoizi (537,73 mg kg -1 ) și polifenoli totali (450,27 mg 100g -1 ) și, prin urmare, are o activitate anti-oxidantă . Oferă un ulei esențial care are o puternică activitate antibacteriană , în special împotriva Esherichia coli . Pe de altă parte, activitatea antioxidantă a uleiului măsurată prin activitatea de eliminare a radicalilor liberi DPPHN a fost evaluată la 3,28 %, adică mult mai mică decât cea a Mentha crispa 29,78 % .
Această activitate antioxidantă moderată a fost găsită prin diferite metode de măsurare pe plantele colectate în Iran (activitatea de captare a oxidului azotic (NO) sau inhibarea peroxidării etc.).
În întreaga lume, mentele sunt folosite în medicina populară. În Franța, acestea fac parte din plantele medicinale tradiționale. Un bun cunoscător al utilizărilor plantei tradiționale, Pierre Lieutaghi prezintă diferitele specii de mentă în „Le livre des Bonnes Herbes”, apoi se ocupă de proprietățile lor medicinale în mod colectiv: „Mentele sunt tonice, stimulante, antispomodice ; Cunoscute de mult ca panacee, au cunoscut un astfel de declin, încât majoritatea celor care în zilele noastre o iau ca perfuzie nu bănuiesc că au de-a face cu unul dintre cele mai bune medicamente ale noastre ”.
Mentele sunt folosite în mod tradițional pentru proprietățile lor aromatice ( tonice , fortifiante) și pentru proprietățile digestive (combate greutatea, balonarea, gazele sau dispepsia, spasmele gastrointestinale și biliare, simptomele intestinului iritabil).
Studiile farmacologice privind utilizarea menta și uleiul de chimion au arătat o reducere a simptomelor durerii în dispepsie , dar aceste rezultate nu pot fi extinse la menta de apă, ale cărei ingrediente active pot fi destul de diferite. Pentru a fi oficinală, uleiul esențial de mentă trebuie să conțină 30 - 55 % din mentol , 14-32 % din menton și la 1 la 9 % din mentofuran întrucât European chemotipului mentei apa nu conține (sau doar urme) de mentol și menton și că componenta sa majoritară este menthofurană.
Mentele sunt, de asemenea, utilizate în mod tradițional în frecare pentru a combate simptomele de frig și anumite dureri de cap , anumite iritații ale pielii , anumite dureri musculare sau reumatisme . În mod tradițional, menta acvatică este în principal pentru uz extern, de unde și numele de „ balsam verde, balsam de apă, balsam de râu”.
Cu toate acestea, bogăția sa prea mare în menthofuran, un compus cu aromă puțin apreciată și, în plus , hepatotoxic , îl face să fie respins . Menta obținută prin hibridizarea mentă apă și mentă creață , este mult superioara in aroma.
Cele monetăriile sunt folosite in ceaiuri , inhalații și extern. Dar pot fi folosite și sub formă de ulei esențial , ca unguent care conține 5% până la 20% ulei esențial și ca tinctură (care conține 5% până la 10% ulei esențial).
Uleiul esential de menta nu ar trebui să fie utilizat în apropierea ochilor sau pur în uz topic la copii, în special în apropierea nasului și tractului respirator (uneori provoacă reacții alergice, spasme ale laringelui sau bronhiilor la persoanele sensibile).
În lume, numai patru specii de mentă sunt cultivate în scopuri comerciale: Mentha arvensis , Mentha piperita , Mentha spicata , Mentha citrata , deci acest lucru nu este cazul pentru menta de apă.
Menta acvatică este ideală pentru marginile iazurilor, iazurilor sau iazurilor. Se înmulțește prin împărțirea smocurilor primăvara sau toamna.
Menta de apă este una dintre plantele de miere .
Farmacopeea folosește părțile aeriene, care trebuie recoltate cu puțin timp înainte de înflorire, iar părțile aeriene înflorite pentru a produce uleiul esențial .