Feluri de mâncare păsărilor de curte pe bază sunt preparate în diferite moduri , în multe culturi.
Pui este una dintre cele mai consumate carne , deoarece ieftin. Se prepara si prepelita , porumbelul , gaina de guinea , rata , curcanul si gasca .
A se vedea, de asemenea, categoria „Specialitate pe bază de păsări de curte” .