| Berry | aproximativ 500.000 (2016) |
|---|---|
| Populatia totala | incert |
| Regiuni de origine | Berry |
|---|---|
| Limbi | Berrichon , franceză standard |
| Religiile | catolicism |
| Etnii conexe | Biturigi |
The Berrichons , denumite anterior Berruyers , sunt locuitorii Berry , un fost francez provincie a cărei existență a persistat ca o regiune culturală , deoarece 1790. La departamental nivel , Berry aproximativ corespunde cu cele din Cher și Indre . Aceasta reprezintă un total aproximativ de 500.000 de persoane cunoscute sub numele de Berrichons în 2016, pe baza cifrelor INSEE . Populația Berry face parte, de asemenea, din poporul francez .
Numele Berrichon este menționat cel puțin din 1721 și apoi înseamnă „locuitor al Berry”.
Oamenii din Berry sunt numite de obicei Berrichons din XX - lea secol și că prin slăbirea limbii, deși a fost admis Gentile târziu și a fost condamnat de dicționar Trevoux (1771) și Hippolyte Francois jaubert (1864) , care a indicat Berruyer , Berruyère ca singura gentilă corectă. În prima ediție a lucrării intitulată Les Français peints par les-soi , publicată de Curmer , este vorba despre Berruyer (s) ; în timp ce în reeditarea acestei lucrări, publicată de Philippart, este vorba despre Berrichon (s) .
Numele Berruyer (s) este, de asemenea, genul de locuitori din Bourges , capitala istorică a Berry. În ceea ce privește Berrichon (s) , el este, de asemenea, angajat ca gentil pentru departamentele Cher și Indre, știind că locuitorii acestor departamente se numesc altfel Chériens și Indriens .
Berrichonii au ca strămoși pe Biturigi .
Se spune că inscripția gravată în trecut pe una dintre porțile din Bourges oferă o idee destul de exactă a locuitorilor din Berry: curate în manierele lor, afabile în manierele lor, tolerante și sincere în evlavia lor. În 1841, Berruyer de Bourges - cu alte cuvinte locuitorul capitalei Berry - este un individ pasiv cu maniere blânde și căruia nu îi plac călătoriile, afacerile și revoluțiile. Pe scurt, orice inovație. El este, de asemenea, un om de acasă, feroce și benign. Burgheziei acestei țări, o mică aristocrație de teren, rochie sau bani, este format din indolente, indiferent rentierilor incapabil de bun sau rău, care își petrec viața lor mănâncă, citind ziarul, dând veniturile lor. Agricultorilor, să se adune bogăția lor în seifuri în care, în timp, moneda devine numismatică , unde scuturile se transformă în medalii, unde aurul ia verdigris, până când un colateral moștenitor , născut la Paris sau în altă parte, le readuce în fluxul de trafic.
Țăranul este înalt și puternic , iar diferența care există în cele două țări ale Berry și Sologne există , de asemenea , în locuitorii lor. Pentru a avea dovada, este suficient să ne uităm, pe drumul care duce dintr-o regiune în alta în 1841, la cei doi roadmenders care se învecinează: în timp ce Solognotul abia își ridică o dată ciocanul pentru a sparge pietrele, Berrichon îl scutură de zece ori în același spațiu de timp. De asemenea, unul mănâncă hrișcă, iar celălalt mănâncă pâine albă. Țăranul din Berry își disprețuiește sărmanul vecin, care cultivă numai hrișcă. El este deșert de grâul său; cunoaște prețul, îi înalță calitățile, îl pune chiar deasupra bobului de Beauce , prin abundența făinii și finețea scoarței. Îl vinde lângă bushel , pe care nu-l va numi niciodată hectolitru, în ciuda legilor și ordonanțelor și pe care îl măsoară cu un sul de lemn, bărbierind exact tot ceea ce depășește marginile. Prin urmare, este marfa importantă prin excelență.
În prima jumătate a XIX - lea secol, printre țăranii din Berry , cu ochi negri și păr șaten, este o categorie specială de oameni , în contrast cu celălalt cu ochi albaștri și părul blond. La prima vedere se recunoaște că nu sunt aborigeni și că acești bărbați de culoare lăptoasă nu au aceeași origine cu bistrele naturale ale țării. Culoarea, dimensiunea, limba și numele lor indică această diferență. Se numesc foratini , adică „străini”. Au un accent britanic , o rigiditate, ochii albaștri și pielea albă. Pe scurt, ele ar fi rămășițele invaziei englezești din vremea lui Edward . Începând cu secolul al XIV- lea, ei au păstrat „sângele pur” în mijlocul Franței , fără a se amesteca, fără a se altera, fără a-și pierde aspectul original. În acea perioadă, locuiau în pădurea Saint-Martin, cultivând special pomi fructiferi a căror recoltă o aduceau în oraș în coșuri atașate la spatele catârilor lor. Pe piețele din Berry, foratinele se disting de restul populației.
Berry viticultorul este un „sătean civilizat“, un oraș locuitorul suburban, un metiși țăranului și burghezul, care poartă nici o pălărie mare ca oamenii din mediul rural, nici o pălărie rotund ca oamenii din oraș, dar pălărie. cu coarne; care nu poartă nici rochia franceză ca cele, nici fracul ca celelalte, ci o jachetă în carmagnole ; cine poate citi și scrie atunci când este necesar, cine chiar înțelege politica , cel puțin în ceea ce îi afectează în mod special interesele. În ceea ce privește vinificatorilor Issoudun , au crescut după 1830 din cauza taxei de drepturi combinate . Au bătut angajații și au ars dosarele administrației.
După țăran vine muncitorul , care este împărțit în patru categorii în funcție de natura bogăției țării: carderul, despărțitorul, marinarul și fierarul. Cu grâul și vița de vie, care se referă la țăran; fierul de călcat și apă, lemn și lână, este tot ceea ce este Berry la al XIX - lea secol. Ceramica și porțelanul erau, de asemenea, specialități din regiunea Berry la acea vreme. De dimineață până seara, olarul și fabricantul de porțelan respiră praful, lucrează pământul, care se întărește în căldura mâinilor și zboară în pulbere sub unealta lor, îi ia de gât, îi alterează, îi usucă și îi obligă să se umezească din când în când pentru a trăi. Lucrând o săptămână și sărbătorind în următoarea, trăind de la o zi la alta, sunt aproape artiști, precum și cei mai amuzanți și mai inteligenți muncitori. În plus, locuiesc în general în departamentul Cher .
Cei Purtătorii care lucrează lâna în Châteauroux , în departamentul Indre , precum și toți angajații din fabrici foaie, sunt grele, gras și plictisitoare ca materialele pe care le folosesc. Mizeria îi obsedează acolo ca la Lyon . Lână sau mătase, în total, comerțul cu canuta nu este bun. Cei din Châteauroux produc pânză și nu sunt îmbrăcați. Forța lor de muncă, care abia dacă este suficientă pentru a-i ține în viață, îmbracă întreaga armată în acești pantaloni mai nebuni care fac averea producătorului.
De înregistratoare trăit în 1841 , în adâncul pădurilor , tăiat și pătrat copacii cu mari lovituri de topor, a văzut și împărțit ramuri și trunchiuri; pregătește, expus tuturor neplăcerilor aerului, lemnului de foc, lemnului pentru construcții, buștenului care este folosit pentru încălzire, acoperișului care acoperă casele și, pentru atâta oboseală și eforturi, mănâncă o ceapă pe zi cu trei kilograme de pâine, beți apă stagnantă, pe care o trag din golul cărării, dorm într-o colibă, pe care o numesc „lojă” și care este formată din stâlpi, mătură și iarbă.
Marinarul Berry este un călător și un „sassy“, pentru a folosi expresia locală , ceea ce înseamnă o fermă și om educat. Unii locuitori îl ascultă și se tem de el ca un oracol . Este robust și agil, ușor în manierele sale, în gesturi și în haine. De obicei poartă o bluză foarte scurtă, pantaloni foarte largi, pantofi cu cataramă mică, cercei mari înfrumusețați cu ancore și cabluri de aur, sub o pălărie cerată. Mai mult decât atât, este ceartă, băutor și fumător, chiar superstițios ca un adevărat marinar al mării. Pe de altă parte, fierarul și marinarul sunt egali și se urăsc ca elementele lor, cum ar fi apa și focul. Oriunde se întâlnesc, pe stradă, la cabaret , la bal, atacă și luptă. Fierarul este fierarul: este un om împietrit în foc, în fața căruia și împotriva căruia lucrează noapte și zi. Gol sau acoperit doar cu o cămașă lungă din pânză, ghete și saboți. Nu există un exemplu de fierar în vârstă de cincizeci de ani, deoarece după această epocă, ei sunt parcă vitrificați și se rup. Mai mult, în forjele de cupru situația este și mai gravă.
Obiceiuri, utilizări și obiceiuri FermieriȚăranul din Berry este creștin , mai ales duminica. Admite toate sărbătorile legale , pentru că acestea sunt și zilele de odihnă. Patroana sa specială este Sfânta Solange , care concurează cu Sfânta Geneviève , pentru că și ea a păstrat oile. Era o păstoroasă evlavioasă din împrejurimile orașului Bourges, care a fost cândva fecioară și martiră și pe care nativii nu omit să o cinstească în fiecare an, deoarece sărbătoarea ei, care se sărbătorește vara, este o adunare unde se vor distra. cumpărați sub ramuri buchete artificiale care conțin mici oglinzi pentru amante. Unii, mai mulți credincioși, merg încă acolo să aibă binecuvântate coarne de cerb, să fie fericiți de vânătoare , să ia amulete pentru a se proteja pe ei înșiși și turmele lor de boli și tunete, pentru a face un pelerinaj pentru a cere sfântului mai mult. Vedere sau auz, un picior sau un braț, când din păcate i-au pierdut. Dar este numărul mic, pentru că de mult timp nu s-au mai făcut alte minuni la această sărbătoare decât cele care, conform cântecului, au loc în pădure unde merg doi oameni și de unde unul se întoarce trei.
După grâul său, ceea ce respectă cel mai mult țăranul din Berry este oaia. Le vinde, le duce la măcelărie, dar nici nu le omoară, nici nu le mănâncă. Nu este că este pitagoric și că trăiește numai din fasole, de teama metempsihozei , pentru că mănâncă porc pe care îl ucide de Crăciun și pe care îl murdărește pentru toată iarna; pentru că mănâncă carne de vită și chiar vițel, la o ciupire. Dar oile le sunt strict interzise printr-un fel de lege de interes, care a fost auzită formulată după cum urmează: „Este o fiară atât de utilă ca oaia” . Într-adevăr, după grâu este cea mai mare resursă a țăranului, deoarece oaia îi dă lână. Este, de asemenea, pentru el prilejul celei mai mari jubilări, „ziua cositului”. În acea zi, țăranul îl tratează pe burghez, fermierul îl primește pe stăpân în casa lui la masa lui, se așează liniștit cu el și mănâncă același lucru ca și el. S-a bucurat astfel o vreme de dreptul la egalitate datorită oilor. În acea zi, își simte valoarea. Cu rezultatul muncii sale, mândru de a arăta stăpânului produsele animalelor , bogăția pe care a creat-o singur și pe care o va împărtăși cu el.
Muncitoriiexistă două trăsături ale manierelor care sunt specifice lucrătorilor din Berry. De exemplu, au făcut1 st Maio zi de onoare sau de rușine, de răsplată sau de pedeapsă: de onoare și răsplată pentru fetele tinere care au rămas virtuoase, de rușine și pedeapsă pentru cei care nu sunt. Astfel, în prima zi a lunii de primăvară, plantează în zori, cu o serenadă, un copac înflorit care se numește mai și poartă o recoltă de prăjituri și panglici, în fața casei domnișoarelor care și-au păstrat virginitatea și, în același timp, cu un hullabaloo infernal , au pus o carcasă de cal la ușa celor care au încetat să mai fie fete înainte de a fi femei. Aceasta este una dintre cele două utilizări remarcabile în rândul meșterilor din Berry. Cât despre al doilea, acesta constă în a-l lua pe soțul care s-a lăsat bătut de soția sa, să-l monteze pe un măgar, capul bărbatului întorcându-se spre coada animalului și să-l plimbe în acest fel către cele patru colțuri ale orașul, la sunetul coarnelor, cornetelor și al tuturor instrumentelor cu coarne și ascuțite imaginabile.
NuntăDupă binecuvântarea nupțială , la ieșirea din biserică și întoarcerea acasă, soția, în mai multe părți din Berry, găsește o mătură aruncată peste prag. Dacă trece peste ea fără să o ridice, concluzionăm că va fi o gospodină proastă; dacă nu trece decât după ce a crescut-o, va fi un model al tuturor virtuților. Oricum ar fi, toți îl ridică înainte de a merge mai departe. Apoi vine o „sărbătoare homerică” care durează un soare și care este întreruptă doar pentru a dansa un dans cu toate picioarele și toată inima, la care corpul participă integral din cap până în picioare și care continuă toată noaptea, chiar și după ce cuplul a mers în pat.
Dar, înainte de a merge la culcare cu soția sa, soțul este la rândul său supus unui test mai puțin naiv decât experiența măturii: este experiența piciorului. Soțului îi revine soția după picior. Iată cum: când ceasul de odihnă al mirilor, toate femeile nunții sunt așezate pe podea împreună și pe spate, sunt scoase din ciorapi și pantofi, toate sunt acoperite cu o cearșaf. , de la față la viței exclusiv, care rămân singuri neacoperite. În acest amestec de picioare goale, soțul trebuie să recunoască cel al soției sale fără să se înșele. Dacă pune mâna pe el, are dreptul să se culce imediat, în caz contrar, fericirea i se întoarce în noaptea zilei următoare. Morala acestei practici este că trebuie să cunoști piciorul soției tale înainte de a te căsători. Mizăm pe clarviziunea iubirii, previziunea ei reușește.
Pentru țăran, căsătoria a fost încă marele act al vieții în 1841. El a luat în continuare problema în serios și a unit atât interesul, cât și inima. El se asociază atât de mult iubirii, cât de mult să suporte mai bine povara existenței. Copiii, se spune încă, sunt bogăția plugarului . Fie că crede sau nu în proverbe, el încă se căsătorește pentru a se ajuta reciproc, atât cât pentru a satisface natura. El o face pe soție sluga sa nu mai puțin decât tovarășul său; îi face pe fiii săi slujitori. Astfel, zestrea femeii este luată din cele două brațe ale sale, din zelul ei acasă, din exercițiul acasă, în timp ce soțul se ocupă afară și lucrează pe câmp. Astfel, copiii se achită de părinți prin concurența forțelor lor, pe măsură ce se dezvoltă, până când vârsta îi face pe rândul lor șefi de familie sau soldați. Prin urmare, căsătoria este o aventură care trebuie tratată cu toată solemnitatea cerută de importanța și durata ei. Cele mai mari cheltuieli ale țăranului sunt pentru celebrarea nunții sale. Își cheltuiește economiile, dacă are; el chiar își promite speranțele de a-și cumpăra gospodăria, adică mobilierul și hainele, mai ales să cumpere inelul miresei, care este aproape întotdeauna în argint, uneori în plumb.
Costum Berruyer (1841).
Costumul de Berry (1930).
Coafură Berry (1905).
Coafură pătrată din La Châtre , pictată de Madeleine Soulat (circa 1938).
Fără a lua în considerare vechile provincii (Berry, Touraine , Poitou și Marche ), costumul locuitorilor din mediul rural din departamentul Indre este aproape peste tot același în 1835 și, cu excepția calității țesăturilor, s-a schimbat puțini ani mulți ani: pantaloni și o vestă de pânză grosieră, de obicei o culoare verde stejar, o vestă de pânză și una mai ales de pânză gri, a cărei bătătură este din lână neagră; o pălărie mare, împăturită, ghete de pânză, rareori ciorapi sau pantofi mari îmbrăcați în fier, alcătuiau îmbrăcămintea, coafura și încălțămintea majorității țăranilor. Locuitorii din Bois-Chaud poartă în general ciorapi sau ghete de pânză și saboți.
Îmbrăcămintea femeilor din Indre este în pânză grosieră pentru iarnă și în pânză obișnuită pentru vară. Coafura celor care nu au adoptat noile moduri în jurul anului 1835 - deoarece moda a început să pătrundă în mediul rural în acest moment - sunt după cum urmează: părul lung este împărțit din spate în două părți din care formează pe fiecare parte o rolă care ele înconjoară cu o împletitură de sârmă albă, cele două role sunt rotite în jurul capului și acoperite de părul din față, o bandă de fir alb oprește întregul. O pălărie sau o caienă matlasată se aplică părului și o coafură din pânză de bumbac, de obicei împodobită cu muselină , așezată plat și fără pliuri, le completează coafura. Pantofii pentru femei sunt, în Bois-Chaud, saboți și în Champagne , pantofi cu cusături duble. În timpul iernii și în zilele ploioase, aceștia poartă o haină lungă de pânză, care se prăbușește, care cade până la mijlocul piciorului și are o glugă care le înfășoară în jurul capului.
În ceea ce privește Cher , costumul locuitorilor din mediul rural este mai mult sau mai puțin la fel ca în departamentul Indre în jurul anului 1835.
În 1932, Berrichons, Angevinii și Tourangeaux au reprezentat împreună un total de 72,700 de persoane care locuiesc în orașul de la Paris . Există și în acest oraș Asociația Catolică a Berrichons de Paris.