Micro-agricultură biointensivă

Biointensive micro-agricultura este un sistem agricol durabil pentru a produce alimente pe mici parcele concomitent cu creșterea biodiversității și susținerea fertilității solului. Este un sistem agricol durabil, autofertil și autosuficient în semințe .

Istoric

Multe caracteristici ale agriculturii biointensive au fost prezente în agricultura tradițională din perioada chineză, greacă, mayașă și modernă timpurie în Europa și Africa de Vest, cel puțin de la sfârșitul secolului  al XVIII- lea.

Agricultura biointensive dezvoltat în a doua jumătate a XX - lea  secol de horticultorul engleză Alan Chadwick ; este parțial inspirat din agricultura biodinamică și așa-numita metodă de grădinărit de piață franceză intensivă

Folosind metoda franceză intensivă, preluează lucrările pe movilele pregătite prin dublu săpare și minimizarea distanței dintre plante. Contribuțiile lui Alan Chadwick se referă, pe de o parte, la utilizarea soiurilor-populații sau a soiurilor vechi (fără hibrizi F1 sau soiuri rezultate din „ revoluția verde ”) și proporțiile suprafețelor dedicate celor trei tipuri principale de plante cultivate acolo (vezi mai jos ).

Metoda a fost popularizată ulterior de John Jeavons . Metoda este acum răspândită în întreaga lume, în aproape toate climatele și solurile în care se cultivă hrana.

Un echivalent pentru culturile de câmp este propus, în special de către agronomul Michel Griffon (și directorul general adjunct al Agenției Naționale de Cercetare) în urma Grenelle de l'environnement, pariul „agriculturii ecologice intensive”, că în Franța o asociație a cărei sediu este la Școala Superioară de Agricultură din Angers, cu laboratorul de agroecologie. Marca comercială a fost înregistrată, nu pentru a produce o etichetă, ci pentru a preveni înșelarea acestei expresii. În Belgia, în Brabantul Valon, Ferme de la Baillerie a lansat „un proiect agricol ecologic”

Principii principale

John Jeavons oferă următorul rezumat al celor șase principii ale agriculturii biointensive.

  1. Cultivarea pe movile cu dublă săpătură (adică prelucrarea la o adâncime de două fere de pică, sau aproximativ 60  cm ) inițială. Ulterior, atunci când solul capătă o structură bună, acesta nu mai este lucrat și compostul este încorporat doar la suprafață, este slăbit fără a se răsturna folosind o grelină sau un instrument similar. Slăbirea solului adânc permite o ventilație mai bună, împreună cu o penetrare mai bună a apei (ceea ce limitează nevoile de udare) și permite dezvoltarea rădăcinilor mai adânci. Acest lucru va facilita plantelor obținerea anumitor substanțe nutritive situate în adâncuri și plantarea mai strânsă fără a se împiedica reciproc la nivelul rădăcinii.
  2. Contribuții de umectare a materiei organice ( compost , mulci ), această materie fiind produsă chiar de plante. Astfel, nicio contribuție organică externă nu este esențială după primul an de cultură.
  3. Semănat / plantat eșalonat pentru a utiliza mai bine spațiul (fără rânduri și benzi goale între ele) respectând în același timp distanțele de însămânțare / plantare specifice fiecărei plante. Această metodă de plantare generează un microclimat mai rece și mai umed pe suprafața solului, ceea ce limitează necesitatea udării. De asemenea, asigură o rezistență mai bună a plantelor la vânt .
  4. Asocierea speciilor cu beneficii reciproce (sau „ plante însoțitoare ”) și rotații ale culturilor în funcție de cerințele lor de azot . Aceste două practici sunt bine cunoscute și aplicate în toate practicile agroecologice.
  5. Utilizarea a trei tipuri principale de plante: Aceste proporții au fost proiectate în funcție de nevoile de biomasă pentru producerea de humus, precum și de nevoile de hrană umană. Pentru acest ultim punct, vom avea grijă în special, dacă cultivăm cereale, să cultivăm suficiente fabacee (fasole, fasole, mazăre) pentru a suplimenta aportul lor de proteine.
  6. Autoproducția semințelor , utilizarea soiurilor-populații.
  7. Trebuie să practici aceste 6 lucruri simultan . Plantarea strânsă poate produce recolte bune numai dacă solul este modificat în humus și slăbit profund. Pe de altă parte, plantele de cereale pot asigura într-adevăr humusul necesar pentru toate culturile, dar cu condiția ca totul să fie plantat strâns, folosind astfel o suprafață minimă.

Beneficii

Dezavantaje

Note și referințe

  1. JGMoreau JJDaverne: Manual practic de grădinărit în Paris (1844, 1870) (poate fi găsit pe gallica.bnf.fr)
  2. John Jeavons, „  Lecture: Developing a Better Sense of Humus  ” ,12 mai 2017(accesat la 14 februarie 2021 )
  3. (în) „  ISTORIA ACȚIUNII ECOLOGICE  ” (accesat la 14 februarie 2021 )
  4. Pentru agricultura intensivă din punct de vedere ecologic  ; Rural și mediu
  5. Observatorul Independent pentru Mediu din Brabantul Valon. Ziarul ASBL „Trop de Bruit” din Brabantul Valon 28-01-2009
  6. (în) John Jeavons, „  Cum să crești mai multe legume și fructe, nuci, fructe de pădure, boabe și alte culturi decât ai crezut vreodată posibil, este mai puțin teren decât îți poți imagina  ” , în cărțile de înregistrări BNF (accesat la 14 februarie 2020 )

Vezi și tu

Articole similare

linkuri externe