Regiunea din jurul orașului Cairo , în special Memphis, a fost mult timp un centru major al Egiptului antic datorită locației sale strategice în amonte de Delta Nilului . Cu toate acestea, originile orașului modern , sunt , în general , conectate la o serie de standuri în timpul I st mileniu AD. AD La începutul al IV - lea secol, ca Memphis a pierdut continuu importanța sa, romanii a stabilit un oraș fortăreață pe malul estic al Nilului . Această cetate, cunoscută sub numele de Babilon , rămâne cea mai veche clădire din oraș. De asemenea , este situat în inima comunității copte ortodoxe din Egipt, care separă Bisericile romană și bizantină , la sfârșitul IV - lea secol.
Istoria Cairo-ului începe cu cucerirea Egiptului de către „Amr ibn al-” ca în 640 .
În timpul asediului cetății Babilonului , „Amr a înființat triburile, care au constituit trupele cuceririi arabe, într-un lagăr aproape permanent la nordul acesteia. După ce a făcut asediul Alexandriei în 642 și a obținut predarea acestui mare oraș romano-bizantin.
Califul 'Umar b. al-Khattâb a decis că capitala provinciei Egiptului va fi pe acest site, numit Fustât .
Foustat în arabă: Acest cuvânt poate însemna oraș, loc de întâlnire, dar și cort, deoarece după cucerirea Alexandriei, generalul 'Amr Ibn al-'As s-a întors în cortul său.
Prima structură care a fost construită în Fustât a fost o moschee foarte mare și a devenit faimoasa moschee „Amr Ibn al-As” vizibilă astăzi.
Locul moscheii era atunci o zonă acoperită de grădini și podgorii și „Amr Ibn al-”. În calitate de supraveghere personală a construcției sale și prima dată când a fost folosită pentru rugăciunea congregațională, 80 de tovarăși ai profetului s-au rugat acolo.
„Amr alege un loc pentru propria casă lângă poarta moscheii și construiește o casă principală cu o extensie suplimentară. 'Amr Ibn al-'As a lăsat un calibru mare lângă moschee pentru califul Umar și i-a scris: „Am ales un loc pentru tine pentru casa ta lângă moschee”. Califul 'Umar Ibn al-Khattab a răspuns: „Ce poate face un om care locuiește în Hijaz cu o casă din Egipt? Să fie folosită această parcelă de teren ca piață pentru musulmani ”. Prin urmare, lotul a fost transformat într-o piață.
În apropierea vechii fortărețe a Babilonului , pe malul estic al Nilului , situl Fustât face posibilă controlul Deltei în timp ce este situat în cel mai convenabil punct de trecere pentru a traversa râul, la joncțiunea dintre Egiptul de Sus și cel de Jos .
Orașul Fustât este organizat după o planificare urbană dublă concesionară: concesii colective pentru triburi ( khitta ) și loturi individuale („dâr”, plural „âdûr”) pentru șefii care sunt orășeni care vin din Mecca sau Medina. Întregul, situat în jurul cetății Babilonului, ocupă, într-un mod extins, aproximativ 750 de hectare. Într-un prim nucleu urban, „Amr a construit o modestă moschee din cărămidă, casa sa privată cu o baie. Fustât devine portul fluvial care primește mâncare din Egiptul de Sus și multe suks îi asigură prosperitatea. Un arsenal este construit pentru a dezvolta flota arabilor care va trebui să conducă bătălii navale împotriva bizantinilor.
Când s-a răspândit știrea despre săpătura unui canal pentru conectarea Nilului cu Marea Roșie, un copt a găsit „Amr Ibn al-” As și i-a arătat locația vechiului canal, dacă musulmanii l-au scutit. El și familia sa a plății Jizyah și acordul a fost validat de „Amr Ibn al-'As.
În 639, guvernatorul Egiptului Amr ibn al-As a restaurat vechea cale navigabilă, canalul faraonilor, pentru a aproviziona orașele sfinte ale Islamului, Mecca și Medina . Era cunoscut sub numele de „Comandantul Canalului Credincioșilor”
O sută treizeci de ani mai târziu, canalul a fost umplut de califul abbasid Abu Djafar al-Mansour, care intenționa astfel să-l înfometeze pe Medina, care a avut îndrăzneala să se revolte împotriva autorității sale. Canalul era pentru partea care traversa deșertul, abandonat.
În 644 "Amr a fost demis de noul calif " Uthmân . El lasă în urmă o capitală organizată care are deja zeci de mii de luptători arabi într-o țară supusă, dar încă populată de creștini (majoritatea monofiziți), cu mari comunități evreiești.
Fustât, capitala provinciei Egiptului a Imperiului Islamic (condusă de califul Medinei, până în 661, apoi de califul omeyy din Damasc din 661 până în 750, în cele din urmă de califul abasid din Bagdad din 750), este sediul guvernatul. Administrația se desfășoară acolo, în continuitatea cancelariei bizantine, în greacă, precum și în coptă atunci când vine vorba de a se adresa provincienilor nativi, apoi, treptat, în greacă și arabă, apoi în arabă de la califul omayyad 'Abd al-Malik .
În timpul primului său secol, Fustât se transformă într-un adevărat oraș și profită de declinul Alexandriei . În timp ce cetatea Babilonului este populată de populații indigene, creștini și evrei, Fustât primește contribuția multor populații arabe și a clienților acestora („ Mawali ”, soldați, avocați, comercianți ...) și egipteni (rural, servitori, meșteșugari .. .) care s-au stabilit în diferite părți ale orașului.
Creștinii și evreii nativi nu au fost convertiți forțat și și-au putut exercita închinarea în mod liber și chiar, în acel moment, și-au construit bisericile și sinagogile (la nord de Fustât, biserica Saint-Menas a fost reconstruită. Și o altă biserică, dedicată Sfintei Maria, este construit în apropierea moscheii generalului „Amr Ibn al-” As. Cuceritorii exercită totuși o dominație severă asupra populațiilor locale care sunt supuse oboselii (pentru construirea ambarcațiunilor în șantierul naval Fustat, de exemplu) și nu sunt liberi să se deplaseze .
Fustât devine o capitală politică și economică, dar și un centru intelectual în care mulți juriști traduc și produc o serie de manuscrise, lucrări originale și copii ale Coranului. Moscheea generalului 'Amr Ibn al-'As se află în centrul acestei emulații intelectuale. Este mărit în mod regulat și suprafața sa crește de zece ori până la 711 .
Urbanizarea , minimă la momentul fundației, devine mai densă și se extinde în principal spre est și sud. Populația orașului depășește 100.000.
În 750 , Abbasidele au răsturnat dinastia omeia și un nou guvernator a fost numit de calif. Pentru a marca apariția acestui nou califat, în 751 , acest guvernator, Abû 'Aûn, instalează un hotel du Gouvernera (Dâr al-imâra), o tabără militară, al-'Askar (literal: „armata”) în nordul Fustât. În jurul acestei noi fundații au fost construite noi reședințe și împreună cu acestea piețe, magazine și în 786 , o moschee. Al-Askar înlocuiește Fustât ca centru administrativ și militar al provinciei.
În 868 , guvernatorul Ahmad ibn Tûlûn a profitat de slăbiciunea Abbasidelor pentru a separa și a-și forma propria dinastie tolicană . Touloumidii au dorit să-și creeze propriul oraș și au ales, la nord-est de Al-'Askar, pe versanții vestici ai dealului Muqattam, care să găzduiască viitoarea cetate Ayyubid, o suprafață de puțin sub 300 de hectare pentru a-și stabili fundație nouă, al-Qatâ'i '. A cunoscut o dezvoltare similară cu cea a lui Al-Askar cu un secol mai devreme în jurul palatului Ahmad ibn Tûlûn și a moscheii Ibn Tûlûn , a cărei construcție a început în 876 și a fost finalizată în 879 . Ahmad ibn Tûlûn a construit și un spital și un apeduct. Al-Qatâ'i 'este înfrumusețat de fiul lui Ahmad ibn Tûlûn, Khumarawayh, înainte de a fi distrus, în afară de moschee, de către Abbasids în 905 .
Al-'Askar ca al-Qatâ'i 'nu s-ar putea dezvolta niciodată ca centre economice autonome din Fustât și nici nu ar putea deveni extensii ale acestuia de care erau separați de un spațiu neurbanizat prea mare. La sfârșitul X - lea secol, Al-Fustat este admirat de călători arabi; „ Fustât l'Egyptienne este astăzi ceea ce Bagdad era în vremurile de demult: nu știu despre un oraș mai impunător în Islam. [...] Fustât este o metropolă în toată acceptarea termenului ... Este sediul guvernului. Este la intersecția Maghrebului și Mashreq ... Fustât a eclipsat Bagdadul; este gloria Islamului și centrul comercial al Universului. Mai magnific decât Bagdad, este ... punctul de tranzit al Orientului. [...] Fustât uimește de extinderea comerțului său ... Nu există un port fluvial mai frecventat de nave decât al său. "
Cuceritor din Egipt , la capul Fatimizilor trupelor , Jawhar al-Siqilli în 969 a stabilit fundația sa pe 136 de hectare, Qahira, la nord de vechile temelii. Site-ul oferă avantajul de a fi adăpostit de inundațiile Nilului și departe de Fustât și de populațiile sale creștine și sunnite . Jawhar a construit un palat (Palatul Răsăritean) pentru a găzdui califul și Moscheea Al-Azhar , centrul propagandei șiite din Egipt. Contingentele armatei, de origine tribală, au fost instalate prin cantonamente, care au devenit rapid cartiere, herghelii. 10 iunie 973, totul era pregătit pentru a-l întâmpina pe califul Al-Muizz li-Dîn Allah care și-a transferat capitala acolo din Ifriqiyya (actuala Tunisie) unde locuia. Qahira era atunci sediul califatului șiit, adăpostind curtea și organele guvernului califului, dar și moschei precum Moscheea Al-Azhar , centre de cercetare și predare precum „casa înțelepciunii”, apoi mausoleul al-Husayn, primind moaica capului nepotului Profetului.
La rândul său, Fustât a rămas inima economică și a concentrat majoritatea populației indigene sunnite , creștine și evreiești . Din perioada fatimidă datează documentele faimoasei Guenizah din Cairo din Fustât, aruncând o lumină incredibilă asupra populației evreiești din acest oraș și asupra comercianților în legătură cu aceștia de la Marea Mediterană până la Oceanul Indian.
Califul Abu Mansur Nizar al-Aziz Billah , care îi succede lui Al-Mu'izz, are un al doilea palat construit în Qahira pentru fiica sa cea mare, vizavi de palatul de est sau Grand Palace care acoperă 9 hectare, micul palat vestic care acoperă 4,5 hectare. Cele două palate se extind de ambele părți ale străzii principale din Qâhira. Acest drum preexistent către fundația Fatimid traversează orașul de la sud la nord. În mijloc, formează un pătrat mare numit între cele două palate (Bain al-qasrayn). Palatul vizirate (DaR al-Wizâra), resedinta a vizirilor a fost construit din 1094 . Palatele din Qahira, și în special Marele Palat de Vest, sunt admirația călătorilor arabi ca franci. Palatele nu formează o structură compactă, ci sunt alcătuite din mai multe pavilioane, piețe, grădini. Districtul palatelor Qâhira este cadrul pentru ceremonii și procesiuni ale curții. Accesul său este strict reglementat. În jurul acestuia, zonele de stabilire a contingentelor militare (herghelii) evoluează rapid. Populațiile noi ocupă spațiile lăsate libere între hara-uri. Qâhira se transformă într-un adevărat oraș. Rezervat pentru calif, curtea sa și armata sa, Qahira primește o populație numeroasă în timpul zilei pentru a servi sau a construi palate. Datorită distanței de Fustât, activitățile comerciale și artizanale se dezvoltă în afara sudului Qâhira, care începe să se înțeleagă în afara limitelor stabilite de Gawhar. La nord, al-'Azîz apoi Al-Hakim bi-Amr Allah au construit marea moschee al-Hâkim , în afara zidurilor , spre vest, grădinile și pavilioanele formează o zonă populară de mers pe jos, la sud, cartierele apar pe drum care duce la Fustât. Aceste extensii, încă modeste, îl determină pe marele vizir Badr al-Gamâlî, să construiască între 1087 și 1092 o nouă incintă (inclusiv moscheea al-Hâkim, la nord, precum și cartiere, până atunci extra muros, la est) .. Aceasta aduce suprafața Qahira la 160 de hectare. (imagini ale ușilor Bâh al-Futûh 1087 și Bâh al-Nasr)
La rândul său, Fustât a profitat de prosperitatea fatimidă și de comerțul internațional care acum trecea prin Oceanul Indian și Egipt. Devine un centru al schimburilor economice și își cunoaște epoca de aur la începutul secolului al XI-lea. Concentrează cea mai mare parte a populației indigene. Centrul comercial Fustât strălucește în toată Marea Mediterană și, prin Marea Roșie, pe Oceanul Indian. Dezvoltarea comerțului, precum și satisfacerea nevoilor luxoase ale califelor și ale curții, stabilite în Qâhira stimulează activitățile artizanale care se diversifică și unele dintre acestea capătă un caracter industrial (lenjerie, hârtie, rafinării de zahăr). Cu toate acestea, sub califul Al-Mustansir Billah (r.: 1035-1094), o serie de recolte proaste generează un ciclu de foamete și epidemii care provoacă ruina unei părți din Fustat. Cartierele sale de est nu se vor recupera niciodată și zonele de așezare dintre Fustât și Qâhira au fost abandonate. La sfârșitul secolului al XI-lea și a avut începutul celui de-al XII-lea și reia zborul, secolul al XII- lea , orașul ocupă o suprafață de 300 de hectare pentru o populație estimată între 100 000 și 175 000 de locuitori, făcându-l unul dintre cele mai populate orașe din bazinul mediteranean. Orașul este organizat în jurul activităților sale și în primul rând în jurul portului fluvial.
Nu există o segregare geografică reală a evreilor și creștinilor, cel mult cartierele predominant creștine sau evreiești.
Recuperarea condusă de vizirul Badr al-Gamâlî din 1073 și-a concentrat eforturile asupra orașului calif Qâhira în detrimentul lui Fustât. Autorizând instalarea de noi populații în Qâhira, unde se formează cartierele evreiești și creștine, Badr îl transformă într-un adevărat oraș. La moartea califului al-'Azîz billah, o ceartă de succesiune se află la originea creației sectei nizaritilor („Asasini”). Pentru a lupta împotriva acestora, vizirul al-Ma'mun Al-Batâ'ihî al 10- lea calif Al-Amir bi-Ahkami'l-Lah implementează una dintre primele proceduri de stat pentru identificare , procedând în 1121 la Cairo înregistrarea sistematică de „ numele tuturor locuitorilor, stradă cu stradă și raion cu raion” și interzice „oricui să se deplaseze fără autorizația lor expresă”. Administrația monitorizează, de asemenea, poreclele, statutul și mijloacele de trai ale rezidenților și colectează numele tuturor străinilor care le vizitează. Moscheea Al-Aqmar a fost construit la scurt timp după (1125).
Sub domnia ultimului calif fatimid, al-Adîd ( 1160 - 1171 ), se simte amenințarea francilor . Amaury I st Ierusalimului vine cu armata lui în Egipt și Cairo umbla capabil. Pentru a nu pierde totul, în 1168 , califii au întâmpinat populația din Fustât în Qâhira, unde s-au baricadat și l-au încurajat pe Fustat.
Amaury I st Ierusalim , în cele din urmă sa întors fără să cucerească Cairo, dar amenințarea transversală este mare, califul Al-AdID numit un print musulman sunnit din Siria Shrkûh b. Ayyûb, care vine cu nepotul său Saladin pentru a ajuta califul fatimid. Shirkûh a murit și Saladin a devenit atotputernicul vizir al califului al-Adîd . Din acel moment, s-a rugat în numele califului sunnit din Bagdad. Când Al-Adîd a murit în 1171 , Saladin a preluat titlul de sultan, iar Egiptul s-a întors la sunnism după două secole de conducere șiită (969-1171). Saladin nu dorea să-și stabilească guvernul în palatele fatimide din Qahira și a construit, în 1176 , urmând exemplul orașelor siriene , o cetate pe o escarpă avansată a Muntelui Muqattam , la jumătatea distanței dintre Qahira și Fustat, dominând astfel cele două orașe.
Cetatea devine centrul vieții militare, administrative și politice din Cairo și Egipt. În plus, a întreprins construcția ambițioasă a unui zid înconjurător, lung de 20 km , care includea cele două orașe Qâhira și Fustât, primele roade ale Marelui Cairo. Traseul zidului sudic al Cairoului trece prin cartiere căzute în paragină în anii 1060, la est de Fustât. : „Le voi face două într-un singur întreg de un zid și vor avea nevoie doar de o singură armată care să le apere; și cred că este bine să-i înconjurăm cu un singur perete, de la malul Nilului până la celălalt mal. Incinta, a cărei construcție se extinde pe întreaga perioadă ayyubidă, nu permite totuși crearea unei singure aglomerări, iar Qâhira și Fustât continuă să se dezvolte separat. Acest set este totuși structurat de noi drumuri care servesc la transportul pietrelor necesare construcției cetății și a incintei, care provin în principal din piramidele din Giza.
Saladin și succesorii săi (până în 1218 ) nu locuiau în cetatea finalizată în 1184, ci hotelul viziratului din Qâhira situat în Marele Palat. Palatele fatimide au fost reamenajate pentru a servi ca cantonament pentru trupele lui Saladin sau pentru a găzdui membrii noii dinastii. O parte din Marele Palat găzduiește un spital ( 1182 ), iar palatul Saîd al-Suada este transformat într-o mănăstire pentru Sufi. Saladin și succesorii săi au construit multe madrasa, un loc pentru predarea islamului sunnit. În afară de lucrările militare, madrasa lui Salib Ayyuh construită de sultanul Salih Nagm al-din Ayyub în 1243 și mausoleul său ( 1250 ) sunt singurele monumente ayyubide care au ajuns până la noi. Înfrumusețat de Ayyoubids, Qâhira se transformă din ce în ce mai mult într-un oraș comercial și artizanal și întâmpină tot mai multe populații de diferite origini care se amestecă cu grupurile dominante. Cartierul palatului a încetat de mult să fie rezervat curții și găzduiește acum activități economice. Comerțul și meșteșugurile se dezvoltă, iar Qâhira începe să capteze comerțul internațional și activitățile bancare din Fustât. Qâhira urbanizează în direcția vest, de-a lungul canalului peste care sunt aruncate poduri, apoi spre Nil (districtul Umm Dunayn) și în direcția sudică, de-a lungul drumului care duce la cetatea ocupată în cele din urmă. Din 1218 . Sacralitatea orașului fatimid nu mai este, așa cum va remarca istoricul Ahmed Maqrizi , puțin peste un secol mai târziu: „ După căderea dinastiei fatimide, când palatele, golite de locuitorii lor, au fost ocupate de emirii din familia Ayyubid și că acesta din urmă și-a schimbat aspectul, această locație (cartierul Palatului) a servit ca o piață obișnuită ... Negustorii au venit să se stabilească acolo cu tot felul de alimente, diverse carne, produse de patiserie în bucăți asamblate, fructe și altele comestibile . "
Fustât, în ciuda degradării urbane și a murdăriei care șochează vizitatorii, rămâne un centru comercial și industrial activ (construcții navale, rafinării de zahăr și fabrici de săpun). Dar, pierde treptat activitățile artizanale de lux și, în special, marele comerț internațional, care se desfășoară din ce în ce mai mult în Qâhira, unde s-a mutat comunitatea evreiască care locuiește, în 1250 , în majoritate în Qâhira. În plus, deplasarea cursului Nilului spre vest are ca efect îngrămădirea portului. Lucrările au fost efectuate din 1231 pentru a garanta accesul în port. Aceste noi terenuri oferite de Nil fac posibilă modernizarea facilităților portuare și a dezvoltării urbane spre vest. Aceste noi districte ar fi putut beneficia de construcția unei noi cetăți de către sultanul Sâlih pe insula Rawda în 1240 dacă nu ar fi fost definitiv abandonată încă din 1251 . Declinul lui Fustât pe care îl numim din 1250 , vechiul Cairo (Misr al-Qadîma) este acum inevitabil.
Primul secol al dinastiei mamelucilor constituie pentru Cairo un nou apogeu, după cel al fatimidelor. Este în principal opera sultanului Nasir Muhammed . În lunga sa domnie (1293-1340) a urmărit o politică de urbanizare și construcție intensivă. Stabilitatea politică și pacea internă au permis Egiptului să experimenteze o puternică creștere demografică și economică, lucru deosebit de remarcabil în Cairo.
Mamelucii vor continua și amplifica urbanizarea Cairoului începută sub Ayyubids. Cartierul palatelor fatimide va fi supărat. Pe piața dintre cele două palate (Bayn al-Quasaryn) a fost construit un imens spital în 1284 . El ar putea trata până la 4.000 de pacienți pe zi gratuit. O madrasă și un mausoleu sunt integrate în ea. Frumusețea mausoleului care a ajuns la noi ne permite să ne imaginăm măreția spitalului. La acest set s-au adăugat în 1304 mausoleul și moscheea Nasir . Apoi, în 1386 , moscheea Sultanului Barqûq. Reamenajarea palatelor fatimide este în creștere. Acestea sunt distruse pentru a face loc madraselor, moscheilor, magazinelor și caselor pentru a găzdui populația mamelucă. Bulevardul mare care traversează Cairo de la nord la sud devine o arteră comercială foarte densă.
Pentru a găzdui populații în continuă creștere, Cairo se extinde. Dincolo de incinta Saladin, la nord, în jurul moscheii Baybars construită în 1269, se dezvoltă popularul suburbie Hasayniyya . Dincolo, de-a lungul drumului către Siria, insulele de urbanizare sunt create în jurul fundațiilor religioase și al palatelor de stațiune construite de mameluci.
La vest, un nou canal (Khalig al-Naziri) a fost săpat în 1325 . O suprafață de 600 de hectare situată între cele două canale este disponibilă pentru urbanizare. Acolo se construiesc case, grădini și plimbări, dar urbanizarea rămâne limitată la nord ( Maqs ) și sud ( Nasiriyya ) din această zonă, de-a lungul drumurilor care duc spre Nil. Dincolo de Khalig al-Naziri dezvoltă reședințe de vară în Bulak pe malurile Nilului pe care încercăm să le conținem și al căror curs continuă să se deplaseze spre est. Primele docuri au fost, de asemenea, construite în Bulaq între 1260 și 1277 , începuturile portului care se vor dezvolta sub mamelucuri.
La sud, cetatea, inima puterii mamelucilor, a fost reamenajată. Au fost construite clădiri noi, cum ar fi moscheea an-Nasir Mohammed ( 1318 - 1335 ), palatul pestriț (Qasr al-Ablaq, 1313 ) și Marele Iwân ( 1315 ), care sunt admirația călătorilor, precum și a multor reședințe pentru găzduiește militari, curteni și servitori. Cetatea devine vitrina grandioasă și luxoasă a dinastiei mamelucilor. Dezvoltarea cetății promovează dinamismul urbanizării la poalele acesteia. Înființarea în 1291 a pieței Suwayqat al-Izzi , moscheea Ibn Tûlûm reabilitată din 1294 până în 1296 , construirea unei magnifice madrasa și a unui mausoleu dau semnalul pentru dezvoltarea urbană a unuia dintre districtele bogate din Cairo. Sultanul Nasir și-a încurajat emirii să construiască acolo moschei și reședințe de lux care să atragă populația. La fel, drumul care duce de la Cairo la cetate, o prelungire a Grand Avenue, atrage afaceri și reședințe și face obiectul unei urbanizări continue.
În 1348 , grandios și prosper, Cairo avea aproximativ 200.000 de locuitori, descriși de exploratorul Ibn Battuta după cum urmează :
„Bărbați învățați și ignoranți, harnici sau dependenți de fleacuri, blânzi sau duși, de extracție scăzută sau de naștere ilustră, nobili sau plebei, ignorați sau celebri”. Numărul locuitorilor săi este atât de mare, încât valurile lor o fac să semene cu o mare agitată și este cu greu prea îngustă pentru ei, în ciuda întinderii suprafeței sale și a capacității sale. [...] Cairo nu este un oraș mare, dar este paradisul de aici jos ... Copiii săi sunt îngerii, iar fiicele sale cu ochii mari, grabații. "
Sosirea morții negre în 1348 va pune capăt dinamismului din Cairo și va scufunda orașul într-o criză durabilă și profundă. Pierderea demografică este estimată între o treime și două cincimi din populație. Epidemia revine apoi după un ciclu mediu de cinci ani până la cucerirea otomană, împiedicând orice recuperare demografică. Mai mult, Egiptul se confruntă cu un potop de Nil dezastruos ( 1354 ), crize agricole ( 1375 , 1394 , 1404 ) și instabilitate politică din secolul al XV- lea , revolte de sclavi, jafuri și amenințări externe.
Cu toate acestea, în a doua parte a secolului al XIV- lea , mamelucii reușesc să mobilizeze resurse substanțiale pentru a ridica monumente grandioase la sud de Cairo: Moscheea Sultanului Hassan ( 1356 - 1361 ), Moscheea Sultanului Barquq ( 1384 - 1386 ), un caravanserai care ar deveni Souk Khân al-Khalili (anii 1380) și multe reședințe emirale, cum ar fi Palatul Taz ( 1352 ). Dinamismul cartierelor apropiate de cetate ascunde însă un declin aproape general în celelalte cartiere din Cairo și, în special, în cartierele urbanizate de sub Nasir, la vest de canal și la nord. La începutul în al XV - lea secol , în timpul domniei sultanului Farag ( 1,399 - 1412 ), criza este generală. Declinul demografic și ruina unei părți din activitățile artizanale (textile care suferă concurența occidentală) și comerciale (căderea comerțului cu Siria ruinat de invazia Tamerlan , reechilibrarea comerțului mediteranean în favoarea coastei egiptene și „Alexandria) au ca efect retragerea orașului asupra cartierelor sale istorice, cu abandonarea zonelor situate dincolo de canal și nord spre Hasayniyya. Multe clădiri nu mai sunt întreținute. În mijlocul XV - lea secol , în timp ce există un început de recuperare și descrierile Al-Maqrizi , a construit acoperă zona de aproximativ 400 de hectare pentru o populație estimată la 150.000 de locuitori. Fustat, la rândul său, are o populație estimată la 40.000 sau 50.000.
După domnia catastrofală a sultanului Farag, orașul se va reface treptat în principal sub influența constructorilor de sultani : Barsbay ( 1422 - 1438 ), Qaytbay ( 1468 - 1496 ) și Ghuri ( 1501 - 1516 ). Au fost lansate lucrări ample: reabilitarea principalelor clădiri publice și religioase neglijate în timpul crizei, îmbunătățirea drumurilor (curățarea, lărgirea arterelor principale), văruirea fațadelor, iluminatul stradal. Monumente noi apar din pământ. Printre cele mai importante sunt: moscheea din Barsbay ( 1425 ), wakala din Qaytbay ( 1480 ) și din Ghuri ( 1504 ), moscheea-madrassa din Ghuri ( 1503 ). Acesta din urmă a făcut ca Khân al-Khalili să fie distrus și reconstruit în 1511 . În ultimul secol mameluc, sultanii s-au angajat în centrul Cairoului, vechea Qahira, către o specializare comercială dotându-l cu toate clădirile necesare activităților comerciale împingând reședințele și palatele departe de centru, în principal spre sud.
Sudul Cairo, la poalele cetății, beneficiază de cea mai importantă dezvoltare. Se construiesc moschei și madrassa. Emirii și-au instalat palatele și reședințele acolo. În 1516 , 60% din reședințele emirilor erau situate în această zonă. Cetatea este renovată și găzduiește noi palate, belvedere, pavilioane și mausolee. La poalele cetății, la hipodrom, Ghuri a amenajat o grădină magnifică, alimentată cu apă de un nou apeduct. Sultanul are sărbători somptuoase date acolo.
Abandonarea centrului comercial beneficiază și de vestul Qahira. Între cele două canale, în zona pe care începuse să o dezvolte sultanul Nasir Muhammed , malurile iazului Azbakiyya îi întâmpină pe emiri. 16% din locuințele lor erau situate acolo în 1516. Sudul acestei zone nu este încă foarte urbanizat. Grădinile care au fost amenajate de Nasir sunt în curs de renovare și reamenajare și s-au stabilit ca un loc privilegiat pentru plimbare pentru clasa conducătoare.
Mai la vest, Bulaq și portul său se confruntă cu o dezvoltare spectaculoasă. Politica externă a mamelucilor, orientată din ce în ce mai mult spre Marea Mediterană, a necesitat dezvoltarea unui șantier naval în Bulaq pentru a construi acolo o flotă militară capabilă să facă față piraților franci și expedițiilor navale europene. În același timp, Bulaq își dezvoltă activitățile comerciale: materiale pentru construcția navelor, grâu, condimente și meșteșuguri umple docurile construite pentru această ocazie. Punctele comerciale atrag activități artizanale în Bulaq (fabrici de zahăr, fabrici de cereale, tăbăcării) unde un flux continuu de populații sărace vin să lucreze. Creșterea orașului, care se remarcă ca poartă maritimă spre Cairo, necesită construirea de moschei, chioșcuri, băi publice.
Dezvoltarea orașului Bulaq a terminat retrogradarea vechiului Cairo în istorie, care în 1517 avea puțin mai puțin de 15.000 de locuitori, meseriași modesti, inclusiv o mare comunitate creștină.
Populația din Cairo este estimată la aproximativ 200.000 de locuitori în 1517. Această redresare demografică se explică parțial prin sosirea populațiilor rurale pe care criza din 1348-1412 a împins-o să-și abandoneze pământurile și satele.
Sosirea otomanilor pe23 ianuarie 1517marchează o pauză importantă. Deși Cairo nu mai este capitala unui imperiu, este totuși al doilea oraș ca importanță al Imperiului Otoman și capitala celei mai bogate provincii a acelui imperiu. Egiptul este condus de o pașă instalată în cetate și numită de Istanbul . Autoritate supremă, se bazează pe judecători ( Qadi ) la justiție exercițiu și miliția de ieniceri pentru a asigura ordinea. Cu toate acestea, autoritatea Pașa rămâne relativă și simbolică, redusă la un rol de reprezentare a sultanului otoman. Într-adevăr, mamelucii și milițiile exercită majoritatea puterilor și controlează bogăția. Egiptul se bucură de o puternică autonomie față de Istanbul, care se accentuează în perioada otomană. Bogăția provinciei rămâne în Egipt, iar Cairo, unde se află clasa conducătoare, va beneficia de ea.
Cele trei secole de dominație otomană vor confirma evoluțiile observate de la Nasir. Astfel, regiunea Qâhira, deja extrem de specializată în activități comerciale la sfârșitul perioadei mameluciene, a cunoscut puține schimbări, spațiile rezidențiale continuând să curgă spre sud și vest.
În sud, regiunea Bab al-Kharq face obiectul unei vaste operațiuni arhitecturale. Iskandar Pașa a construit acolo în 1556 - 1559 o moschee mare, o mănăstire și o fântână publică. Pentru a finanța aceste fundații religioase și publice, el dezvoltă o zonă comercială și artizanală: construirea de investiții, magazine. Dar prezența numeroaselor tăbăcării încetinește expansiunea urbană în această zonă. În cele din urmă vor fi mutate în afara Cairoului la Bab al-Luq în 1600 pentru a permite construirea moscheii Malika Safiyah , a moscheii Ali al-Amri (circa 1616 ), a moscheii Burdayani și a moscheii Yusuf Agha al-Hin ( 1625 ). Relocarea tăbăcăriilor , moscheile somptuoase, prospețimea iazului Birkat al-Fil și a malurilor canalului atrag reședințele somptuoase ale clasei conducătoare. Între 1650 și 1755 se estimează că 40% dintre emiri aveau reședința acolo.
Mai la sud, suburbiile de-a lungul drumurilor care duc spre cetate își afirmă caracterul urban. Acolo sunt amenajate sau renovate moschei și, pentru a le finanța, proprietăți de investiții. Înființarea multor fântâni publice în această zonă atestă caracterul urban continuu dintre Qâhira și cetate.
Zona de la vest de kalig își păstrează încă habitatul discontinuu. Urbanizarea este concentrată de-a lungul drumurilor care duc spre Bulaq sau spre vechiul Cairo, unde se dezvoltă suburbii populare, precum și cartiere care primesc populații minoritare (patru din cele cinci cartiere copte sunt situate la vest de kalig). Zonele vestice sunt încă dominate de parcuri, iazuri, zone de plimbare și palate de vară. Vestul găzduiește activități de agrement și plăcere (prostituție, case de haș, etc.). Singura zonă de urbanizare intensă se referă la malurile iazului Azbakiyya ocupate de emiri și burghezie. Azbakiyya succede Birkat al-Fil ca loc de reședință la modă. În secolul al XVIII- lea au construit acolo cincisprezece doisprezece moschei și fântâni. În 1798 jumătate din reședințele emirilor erau situate pe malurile iazului Azbakiyya.
În 1798 și conform descrierii Egiptului , orașul Cairo ocupa 730 de hectare pentru o populație de 263.000 de locuitori distribuiți după cum urmează: Husayniyya suburbia nordică are 8.000 de locuitori, Qahira, 90.000, zona de sud, 100.000 și zona de vest 65.000. Densitatea medie este de aproximativ 400 de locuitori pe hectar. Se apropie chiar de 600 de locuitori. / ha în Qahira
1847 hartă
Harta 1888
Harta 1933
| An | Locuitorii |
|---|---|
| 1897 | 570.062 |
| 1907 | 654.476 |
| 1917 | 790.939 |
| 1927 | 1.059.800 |
| 1917 | 790.939 |
| 1927 | 1.059.800 |
| 1937 | 1.312.096 |
| 1947 | 2.090.654 |
| 1960 | 3.349.000 |
| 1966 | 4.219.900 |
| 1976 | 5.084.463 |
| 1986 | 6.052.836 |
| 1996 | 6.789.479 |
| 2005 | 7.734.614 |