Domni | Plantae |
---|---|
Sub-domnie | Tracheobionta |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Subclasă | Rosidae |
Ordin | Rosales |
Familie | Rozacee |
Subfamilie | Maloideae |
Drăguț | Crataegus |
Ordin | Rosales |
---|---|
Familie | Rozacee |
LC : Preocupare minimă
Azarolier , Azérolier sau spaniolă Thorn ( Crataegus azarolus ) este un pom fructifer din genul Crataegus (păducel) , aparținând familiei Rosaceae . Născut în bazinul mediteranean , este numit în mod colocvial pomeț în sudul Franței. Fructul său are trei semințe.
Azérolierul este un arbore sau arbust ușor spinos, cu creștere lentă, care poate crește până la 10 metri înălțime.
Frunzele sale triunghiulare alternative măsoară între 3 și 7 cm și au 3 sau 5 lobi cu dinți puțini sau deloc. Sunt de un verde deschis strălucitor deasupra și pubescente cenușii dedesubt. Pețiolul este scurt si pufos.
Florile sale albe mici, hermafrodite, nectarifere , sunt grupate în corimburi și au un peduncul pufos. De multe ori au un miros neplăcut de pește putred.
Sub climatul mediteranean, Azérolier produce fructe roșii sau galbene comestibile, denumite „azerole”, „pomette” sau „ cenelle ”. Mărimea lor (2 până la 4 cm ) ca gust variază în funcție de soiuri . Acestea conțin 1 până la 5 semințe mari și sunt coapte la sfârșitul verii. În Italia, există încă azerole disponibile pentru vânzare pe unele piețe în jurul lunii octombrie.
Un copac adult poate produce până la 25 kg de fructe pe an.
Azérolier suportă toate tipurile de sol, chiar și calcar și uscat. Acesta tolerează seceta , este rezistent până la zona USDA 6, dar dă roade doar într-un climat mediteranean.
Se poate înmulți cu semințe (la începutul verii pentru a scăpa de repaus ). În acest caz, germinarea are loc în primăvara următoare, altfel așteptați încă un an. Înmulțirea se poate face și prin tăiere sau altoire pe ghimpe alb ( Crataegus monogyna ).
Frunzele și florile tinere sunt comestibile. Azerolele sunt utilizate în principal în jeleuri sau gemuri. Pulpa lor este bogat in flavonoide , vitamina A si vitamina C . S-a spus că semințele au fost prăjite și folosite ca înlocuitor de cafea în timpul celui de-al doilea război mondial .
Azerolul este, de asemenea, utilizat în anumite specialități farmaceutice și cosmetice . Datorită conținutului lor în uleiuri volatile, quercetină , trimetilamină , colină etc., florile sunt utilizate ca infuzie pentru tratarea tensiunii arteriale crescute și a tulburărilor de somn .
Azerolul poate fi folosit și ca portaltoi pitic pentru pere și măr .
Există 5 subspecii de Azerol:
Aceste soiuri aparțin secțiunii Crataegus , nothosect. Crateguineae , seria orientală a clasificării Christensen
Cele mai frecvente soiuri sunt:
Azarolier, Argeroliès, Hawthorn du Midi sau Thorn of Spain . Pomeți în bazinul Thau Zaarour din Algeria și Tunisia (unde Zaarour desemnează și nespolul japonez ). În Tunisia, Nespolul japonez este numit „Boussaa”. Denumirea sa comună „Azérolier” provine de la spaniola acerola (care în sine vine de la berberul Zaarour) care desemnează această specie, dar și o plantă dintr-un gen distinct. Azerolierul nu trebuie de fapt confundat cu acérolierul , un copac tropical mic care poartă același nume în spaniolă și care dă acerola (sau țara de cireș în Guyana).
Azerolul a fost descris pentru prima dată în 1753 de Carl von Linné . Ulterior, a fost descris de diferiți autori și a primit diverse nume: