Buccinum undatum

Buccinum undatum Descrierea acestei imagini, comentată și mai jos Bucată sau bucată Clasificare
Domni Animalia
Ramură Mollusca
Clasă Gastropoda
Subclasă Prosobranchia
Ordin Neogastropoda
Familie Buccinidae
Drăguț Buccinum

Specii

Buccinum undatum
Linnaeus , 1758

Buccinum undatum , comun melcmare, numit melc de mare , melc de mare mare , melc de mare sau de melc de mare , este o specie de moluste gasteropode prosobranch marinari pretuite pentru gustul său.

Nume vernaculare

La fel ca multe alte animale marine, are multe nume care variază de la o regiune la alta.
Împărtășește cu alți gasteropode numele vernaculare ale buccii sau buccilor  ; este , de asemenea numit whelk comestibile , melc de mare , melc de mare de Nord , melc de mare ondulat , melci de mare , brebenoc mare , pilot , trompeta mare  ; cântăreț în Somme, calicoco în Cotentin , RAN în Granville , torion în Cancale , killog în Finistère , bavoux în Barfleur , morchoux Burgaud în Sables-d'Olonne ,  etc. În Quebec, se numește bourgot .

În Franța , Direcția Generală pentru Concurență, Consum și Controlul Fraudelor recunoaște această specie doar ca „bucată”, printre Buccinidae.

Divizia

Se găsește în estul Atlanticului până în nordul Canadei și în Siberia . Este înlocuit în Marea Mediterană de două specii strâns înrudite (care uneori poartă același nume): Buccinum humphreysianum (Bennet, 1824) și Buccinulum corneum (Linnaeus, 1758).

Descriere

Piciorul gastropodului este foarte dezvoltat și constituie partea comestibilă a animalului. Devine adult la 4 ani și poate trăi mai mult de 10 ani; dimensiunea sa la 4 ani este de 5,5  cm , poate depăși 10  cm pentru cei mai vechi subiecți. Un animal adult cântărește aproximativ 20 de grame.

Dieta sa este în principal scutură și mănâncă cadavrele de pești sau crabi . Este atras de cadavre datorită anumitor molecule amino pe care le eliberează și care sunt percepute de bucată prin intermediul unui organ senzorial, phosphradie.

Pescuitul se face în capcană. Normandy este prima regiune producătoare. „Bulot de la Baie de Granville” este o indicație geografică protejată din februarie 2019. [1]

Presiuni, amenințări la adresa speciei

Această specie este vulnerabilă la pescuitul excesiv , dar și la poluarea marină și, în special, la anumite organotine, inclusiv tributilină (TBT) responsabilă de impunere în bucăți (ca și în alte moluște marine); doze minute de TBT transformă femelele în masculi sau le masculinizează suficient pentru a împiedica reproducerea corectă a speciei.

Filatelie

Această specie apare pe un număr din 1982 din Islanda (valoarea nominală: 20 a), precum și pe un număr din 2002 din Insulele Feroe .

Note și referințe

  1. "  whelk - Dicționar de Animal Science  " pe dico-sciences-animales.cirad.fr (accesat la 1 st august 2019 )
  2. Gaston Carlet, Precis of zoology medical , Masson,1892( citiți online la Gallica ) , p.  425.
  3. (în) BP Mensinka, CC ten Hallers-Tjabbesa J. Kralta IT Freriksb și JP Boona, "  Evaluarea impusex în bucșa comună, Buccinum undatum (L.) din estul Scheldt, Olanda  " , Marine Environmental Research , vol. .  41, nr .  4,Decembrie 1996, p.  315-325 ( ISSN  0141-1136 , DOI  10.1016 / 0141-1136 (95) 00022-4 ).

Vezi și tu

Articole similare

linkuri externe