Stamppot | |
Close-up pe un timbru de escarolă și cartofi. | |
Locul de origine | Olanda |
---|---|
Așezați în serviciu | Farfurie |
Ingrediente | Cartofi și diverse legume |
Stamppot este un fel de mâncare tradițională olandeză a făcut un amestec piure de cartofi și unul sau mai multe alte legume , și , uneori , de asemenea , de slănină . Aceste legume laterale sunt în mod tradițional varză murată , escarolă , varză sau un amestec de morcovi și ceapă (această din urmă combinație este cunoscută sub numele de cabană ). Puteți avea, de asemenea, fasole ca în Blote billetjes în het gras ( Fesele goale în iarbă , nume datorită amestecului de fasole albă și verde). (De obicei se servește cu cârnați sau carne în sos. Stamppot poate fi achiziționat pre-pregătit în magazine. Poate fi comandat și în fabrici de bere și restaurante.
Originea potului de timbru nu este cunoscută, dar este un faimos fel de mâncare olandez care poate fi ieftin și revigorant.
Există două moduri de a pregăti timbrul , primul fiind cel mai recent:
În Olanda, acest fel de mâncare este adesea servit cu mere sau murături și ceapă murată .