Société d'avicultură Centrale de France (SCAF), este o asociație non-profit afiliat la Ministerul Agriculturii și recunoscute ca fiind de utilitate publică printr - un decret ministerial de16 iulie 1912.
SCAF reunește crescătorii amatori de animale de curte ( palmipeds , galinacee , porumbei , dar și iepuri ) și ornamentale (ornamentale păsări , pitic iepuri , porci de guineea , găini pitice cunoscut sub numele de Bantam), crescătorii care , în activitatea lor de recreere practică , selectați aviculturii .
Prin urmare, SCAF reprezintă crescători voluntari care practică creșterea păsărilor de curte, la care se face referire fără distincție prin denumirile actuale: „creșterea păsărilor de curte pură”, „creșterea păsărilor de curte” sau „creșterea păsărilor sportive” (în sensul că adevăratul sportiv este, în spirit, amator adică pasionat , dezinteresat și informat).
„ Selecția ” constă în menținerea „raselor pure” spre deosebire de rasele rezultate din liniile încrucișate ale creșterii avicole industriale, adică rase definite în funcție de caracteristici descriptive riguroase pe baza fenotipului lor și înregistrate istoric în standardele oficiale.
Acoperă în principal o zonă de reproducere triplă care cuprinde, în total și la scară mondială a păsărilor, peste 1.100 de rase de animale:
SCAF a fost creat în 1919 în urma fuziunii Société des aviculteurs français (fondată în 1894) și Société nationale d'aviculture de France (fondată în 1891).
A fost transformată în confederație în 1991 pentru a reuni toate organizațiile interesate de creșterea animalelor de la fermă la nivel: local, departamental, regional sau național; organizații specializate sau nu; Federația Națională a Judecătorilor, precum și persoanele fizice. De aici și numele său de Societatea Centrală de Avicultură din Franța sau chiar „Confederația Națională a Asociațiilor Crescătorilor de Grădini și Ornamentale de Animale”.
Acesta este împărțit, de la baza „crescătorilor”, în asociații de tipul legii 1901 care pot fi grupate în trei niveluri funcționale:
La Revue avicole , bilunar ediția ( 122 - lea an de existență în 2012)