Drumul Vinului din Cotes du Rhone fapt ajunge la Viena la Avignon și este împărțit în șase călătorii care dezvăluie de-a lungul ambelor maluri ale Rhone diferite apelative Cotes du Rhone . Traseele sale, în principal în jurul vinurilor Côtes-du-Rhône , dar și pe apeluri satelitare, au fost stabilite de organizația regională interprofesională "Inter-Rhône".
Aici, pe ambele maluri ale Rhône-ului, vinurile din vitis allobrogica și-au făcut reputația Vienne-la-Vineuse în antichitatea romană.
Prin urmare, se consideră că punerea în aplicare a podgoriilor din Coasta Rôtie a devenit II - lea lea î.Hr.. Este un terroir deosebit în care se găsesc șisturi și șisturi mica, iar podgoria sa se află pe terase înguste. Pe un sol nisipos, uscat, slab și acid, Syrah se dezvoltă mai degrabă pe „ Côte Brune ” și Viognier pe „ Côte Blonde ” pentru a oferi unul dintre cele mai remarcabile vinuri roșii din Valea Rhône.
O schimbare foarte clară a terroirului explică apoi următoarele două terroire. Podgoriile Condrieu și Château-Grillet, unde se găsește doar Viognier, sunt plantate doar pe soluri de granit și arenele sale de descompunere. În urma lor vine o altă vie cunoscută de mult timp ca producând „vin Tournon”, apoi „vin Mauves”. Iezuiții din Tournon i-au dat numele de Sfânt-Iosif. Viile sunt plantate pe soluri de granit eterogene și produc în principal roșii care combină Syrah și Viognier și puțin alb.
În ceea ce privește comuna Cornas, aceasta beneficiază de o denumire în sine. Pe terase, susținând un sol sedimentar unde se găsesc calcarele și marnele din jurasicul superior , produce doar roșu făcut numai din Syrah. O nouă schimbare de terroir pentru Saint-Péray și denumirea sa cu soluri care amestecă granitele , marnele, calcarele și loessul . Viticultorii produc numai vinuri albe, liniștite sau spumante, care amestecă Roussanne și Marsanne .
Aceleași soiuri de struguri se găsesc cu Syrah pe malul stâng al Rhône, în podgoria Hermitage. Acest vin este produs pe terasele înguste ale aflorimentului stâncos cu vedere la orașul Tain. Pe acest terroir de granit, ale cărui soluri sunt reținute de pereți și ziduri joase, se produc roșii și albi de renume mondial. Sunt vinuri de aceeași culoare care pot fi găsite în denumirea vecină. Crozes-Hermitage vie , cea mai extinsă din nordul Côtes-du-Rhône, este plantată pe pante formate din loess și Miocen molasă .
Producătorii independenți, pivnițele cooperative și comercianții își oferă bun venit în acest circuit:
Vienne , Saint-Romain-en-Gal , Saint-Cyr-sur-le-Rhône , Ampuis , Tupin-et-Semons , La Chapelle-Villars , Condrieu , Vérin , Saint-Michel-sur-Rhône , Pelussin , Chavanay , Malleval , Saint-Pierre-de-Bœuf , Le Péage-de-Roussillon , Limony , Charnas , Serrières , Saint-Désirat , Sarras , Serves-sur-Rhône , Erôme , Gervans , Larnage , Mercurol , Tain-l'Hermitage , Chanos-Curson , Beaumont-Monteux , Pont-de-l'Isère , Tournon-sur-Rhône , Mauves , La Roche-de-Glun , Châteaubourg , Cornas , Saint-Péray , Toulaud , Livron-sur-Drôme , Valence .
Din 2012, această vie face parte din eticheta Vignobles et Découvertes, care vizează promovarea destinațiilor de turism vitivinicol din Franța.
Côte-rôtie , Condrieu , Château-grillet , Saint-joseph , Crozes-schitul , Schitul , Cornas , Saint-péray .
Côtes-du-rhône cu numele terroir PatrimoniuVienne : oraș al artei și istoriei, rămășițe galo-romane; Saint-Romain-en-Gal : muzeu arheologic galo-roman și rămășițe; Condrieu : Casa lui Gabelle; Tournon-sur-Rhône : „ Mastrou ”, un tren cu aburi care urcă spre Vivarais ; Tain-l'Hermitage : Taurobole, pe piața omonimă și capela Saint-Christophe din vârful dealului; Saint-Péray : Château de Crussol ; Valence : Catedrala Saint-Apollinaire , Casa Capilor și Muzeul de Arte Frumoase.
Situat în sudul Drôme , acest traseu include o serie de denumiri Vaucluse, inclusiv cele din Enclave des papes . Spre deosebire de circuitul Route du Septentrion, climatul zonei traversate are o influență mediteraneană. Relieful este deluros, udat de mai multe râuri subafluenți ai Ronului.
Producătorii independenți, vinării cooperative și comercianți oferă bun venit pe acest circuit:
Bollène , Saint-Restitut , Richerenches , Montbrison , Rousset-les-Vignes , Valréas , Saint-Pantaleon-les-Vignes , Nyons , Vinsobres , Mirabel-aux-Baronnies , Piégon , Puymeras , Faucon , Mollans-sur-Ouvèze , Saint-Romain-en-Viennois , Vaison-la-Romaine , Roaix , Villedieu , Saint-Maurice-sur-Eygues , Visan , Tulette , Bouchet , Suze-la-Rousse , Rochegude .
Roaix , Rochegude , Rousset-les-vignes , Saint-maurice-sur-eygues , Saint-pantaléon-les-vignes , Valréas , Visan .
Corelarea malul stâng al Ronului la Dentelles de Montmirail , această cale vin traversează mai multe tipuri de terroirs. Cea mai vestică este cea a masivului d'Uchaux , între văile Rhône, Lez și Aygues , cuprinzând municipalitățile Mondragon , Lagarde-Paréol , Sérignan-du-Comtat , Piolenc și Uchaux . Peisajul deluros, între 100 și 280 de metri deasupra nivelului mării, este influențat de un climat mediteranean și de prezența mistralului . Solul, datând din Cretacicul superior , este alcătuit în principal din gresie de calcar și nisip silicios. Spre sud se află Planul lui Dumnezeu . Este o terasă vastă aluvionar, între Aygues și Ouvèze , straddling municipiile Camaret-sur-Aigues , Jonquières , Travaillan și Violes . Solurile sunt compuse dintr-un cheag de calcar, pietricele rulate, așezate pe un sonde albastru filocen. Între cele două zone ale sale, terroirul Cairanne este alcătuit din 2 soluri complementare: dealuri, marnă terțiară bej și câmpia aluvială din valea Aygues.
Partea estică a acestei rute a vinului este trecută cu vederea de Dentelles de Montmirail , pe poalele cărora se află denumirile Rasteau , Séguret , Sablet , Gigondas , Beaumes-de-venise , Vacqueyras .
Producătorii independenți, cramele cooperative și comercianții își oferă bun venit în acest circuit:
Mondragon , Sainte-Cécile-les-Vignes , Cairanne , Rasteau , Séguret , Sablet , Gigondas , Suzette , Lafare , Beaumes-de-Venise , Sarrians , Vacqueyras , Violès , Camaret-sur-Aigues , Travaillan , Sérignan-du-Comtat , Uchaux , Piolenc , Mornas .
Beaumes-de-venise , Cairanne , Gigondas , Vacqueyras
Satele Côtes-du-Rhône cu numele comuneiRasteau , Séguret , Sablet , Plan-de-dieu , Massif-d'uchaux .
Producătorii independenți, pivnițele cooperative și comercianții își oferă bun venit în acest circuit:
Saint-Marcel-d'Ardèche , Saint-Martin-d'Ardèche , Saint-Remeze , Bourg-Saint-Andéol , Gras , Saint-Montan , Ruoms .
Bazat pe ideea unui viticultor din Saint-Marcel-d'Ardèche , Raphaël Pommier, din domeniul Cousignac, de la primăria acestui oraș, o experiență de îmbătrânire a vinului într-o peșteră a început în 2014. A început cu 250 de sticle și o duzină de butoaie de lemn de la 9 viticultori locali. Deoarece peștera este, de asemenea, deschisă vizitatorilor, este disponibilă o ofertă de enoturism pentru a promova degustarea subterană.
Producătorii independenți, pivnițele cooperative și comercianții își oferă bun venit în acest circuit:
Fost centrul papalității , între 1309 și 1418 , cu prezența a 7 papi, Avignon este supranumită astăzi capitala Côtes-du-Rhône. Perioada papală a marcat puternic orașul și împrejurimile sale, atât din punct de vedere economic, odată cu dezvoltarea viticulturii, cât și din punct de vedere al patrimoniului și arhitecturii. Contribuția lui Jean XXII a fost preponderentă, în special în comuna Châteauneuf-du-Pape , odată cu înființarea primelor viță de vie.
Producătorii independenți, beciuri cooperative și comercianți oferă bun venit pe acest circuit, în orașele cele mai apropiate de papalității Avignon: Caumont-sur-Durance , Chateauneuf-du-Pape , Courthezon , Jonquerettes , Morieres-lès-Avignon , Sorgues .
O carte de calitate a fost pusă în aplicare în valea Rhône pentru toate podgoriile de către Inter Rhône . Oferă trei categorii de recepție diferite, în funcție de serviciile oferite de beciuri.
Prima - numită recepție de calitate - definește condițiile pentru această recepție. Un semn de la intrare trebuie să indice faptul că aderă la cartă. Acest lucru necesită ca împrejurimile sale să fie în stare perfectă și întreținute și să aibă o parcare în apropiere. Interiorul pivniței trebuie să aibă facilități sanitare și un punct de apă, vizitatorii se pot așeza și pot fi, de asemenea, siguri că spațiile și toate echipamentele folosite sunt curate perfect (podele, masă de degustare, scuipătoare , pahare).
Achiziționarea vinului la sfârșitul degustării nu este niciodată obligatorie. Acest lucru a fost făcut în ochelari de calitate (INAO minim). Vinurile au fost servite la temperatura ideală, iar copiilor li s-a oferit suc de fructe sau suc de struguri. Pe lângă afișarea programului și a permanenței sale, pivnița are fișe tehnice cu privire la vinuri, afișează prețuri și oferă broșuri turistice pe denumire.
Mire Senzații
vizuale
Miroase Senzații
olfactive
Senzații de
gust
Lamper
A doua - numită recepție de serviciu - specifică că pivnița este deschisă cinci zile pe săptămână pe tot parcursul anului și șase zile pe săptămână din iunie până în septembrie. Degustarea se face în pahare cristaline sau chiar de cristal. Accesibil persoanelor cu mobilitate redusă, este încălzit iarna și răcoros vara, plus are o iluminare satisfăcătoare (luminile neon interzise). Decorul său este legat de viță de vie și vin, este afișată o hartă a denumirii. Are un site web și oferă clienților săi informații despre gastronomie și produse agroalimentare locale, site-uri turistice și alte pivnițe care aderă la cartă. În plus, fișele tehnice ale vinurilor oferite sunt disponibile în limba engleză.
A treia - numită recepție excelentă - oferă alte servicii, inclusiv stabilirea contactului cu alte pivnițe, rezervarea de restaurante sau cazare. Pivnița asigură transportul în Franța pentru minimum douăzeci și patru de sticle. Are o versiune în limba engleză a site-ului web, iar personalul recepției vorbește cel puțin engleză.