Roquefort-sur-Soulzon | |||||
Satul Roquefort-sur-Soulzon. | |||||
Stema |
|||||
Administrare | |||||
---|---|---|---|---|---|
Țară | Franţa | ||||
Regiune | Occitania | ||||
Departament | Aveyron | ||||
Târg | Millau | ||||
Intercomunalitate | Comunitatea comunelor Saint Affricain, Roquefort, Sept Vallons | ||||
Mandatul primarului |
Bernard Sirgue 2020 -2026 |
||||
Cod postal | 12250 | ||||
Cod comun | 12203 | ||||
Demografie | |||||
Grozav | Roquefortais | ||||
Populația municipală |
552 loc. (2018 ) | ||||
Densitate | 32 locuitori / km 2 | ||||
Geografie | |||||
Informații de contact | 43 ° 58 ′ 30 ″ nord, 2 ° 59 ′ 31 ″ est | ||||
Altitudine | Min. 424 m Max. 828 m |
||||
Zonă | 17,03 km 2 | ||||
Alegeri | |||||
Departamental | Cantonul Saint-Affrique | ||||
Legislativ | A treia circumscripție electorală | ||||
Locație | |||||
Geolocalizare pe hartă: Occitanie
| |||||
Roquefort-sur-Soulzon este o comună franceză , situată în departamentul de Aveyron , în Occitanie regiune . Notorietatea sa provine din brânza de oaie care îi poartă numele.
Face parte din fosta provincie Rouergue , a cărui vernaculară era, înainte de franceză, o formă de occitană , Rouergat .
În cartierul sud-estic al departamentului Aveyron, în parcul natural regional Grands Causses , comuna Roquefort-sur-Soulzon materializează o fracțiune sudică a masivului central . Acoperind o suprafață de 17,03 km 2 , se întinde pe o parte a poalelor Larzacului . Este traversat de la nord-est la nord-vest de aproape cinci kilometri de Soulzon , dintre care doi kilometri servesc drept limită naturală spre nord-vest. De asemenea, este udat de mai mulți dintre afluenții săi, dar și în sud de afluenții sau subafluenții Sorgues (pâraie Massergues, Pradeilles, Saint-Jean, Vailhauzy).
Altitudinea minimă, de 424 metri, este situată în nordul îndepărtat, unde Soulzon părăsește orașul și intră în cel al Saint-Rome-de-Cernon . Altitudinea maximă cu 828 de metri este situată la nord-est, la marginea Saint-Rome-de-Cernon, pe înălțimile de pe malul drept al Soulzonului.
Situat la intersecția drumurilor departamentale (RD) 23 și 53, satul Roquefort-sur-Soulzon este situat, la distanțe mari , la opt kilometri și jumătate la est-nord-est de Saint-Affrique . Are vedere la valea îngustă străbătută de Soulzon și se sprijină pe flancul nordic al Combalou. Peșterile naturale au fost create de prăbușirea platoului calcaros din Combalou, pe marginea Grands Causses . Pe parcursul a doar doi kilometri, o gigantică crăpătură a dat naștere peșterilor și greșelilor numite „ fleurine ” care, chiar și astăzi, asigură o aerisire perfectă a pivnițelor construite de om în stâncă, pivnițelor Roquefort unde este coaptă brânza care și-a luat numele, Roquefort .
Orașul este deservit și de RD 293 și 999.
Roquefort-sur-Soulzon se învecinează cu alte cinci municipalități.
Saint-Rome-de-Cernon | ||
Saint-Affrique | Tournemire | |
Saint-Jean-d'Alcapiès | Saint-Jean-et-Saint-Paul |
Capitala în sine este populată de aproximativ 170 de locuitori permanenți, restul populației este dispersată în diferite cătune și localități : Bousquet Bas, Bousquet Haut, Caumillas, les Espires, Lauras, Montégut, Moussac, Pradeilles, Saint-Privat, Salès , Tendigi.
Lauras este un cartier de aproape 500 de locuitori, în expansiune demografică, situat la trei kilometri de capitală. Terenurile sale sunt bogate în fosile .
Situl Roquefort a fost vizitat timp de milenii, dovadă fiind resturile bogate ale muzeului său preistoric (în prezent închis din motive de securitate). Din Chasséen , în jurul anului 4000 î.Hr. J. - C. , site-ul este ocupat fără soluție de continuitate până în zilele noastre. A fost calificat în 1948 de Louis Balsan , „Capitala preistoriei Grands Causses” .
În secolul al XV- lea , Carol al VII-lea a făcut din satul Roquefort singurul care a rafinat Roquefortul .
În 1666, o decizie a Parlamentului din Toulouse autorizează procedurile împotriva oricărui producător de brânză care utilizează denumirea de origine Roquefort în mod fraudulos.
În 1925 o lege stabilește definitiv statutul denumirii de origine Roquefort .
Perioadă | Identitate | Eticheta | Calitate | |
---|---|---|---|---|
Datele lipsă trebuie completate. | ||||
1813 | 1830 | Antoine Laumiere | ||
1830 | 1836 | Marcelin Barascud | ||
1836 | 1847 | Etienne Vernhet | ||
1847 | 1878 | Amedee Coupiac | ||
1878 | 1890 | Eugene Bee | ||
1890 | 1904 | Auguste Vernières | ||
1904 | 1906 | Maurice Seres | ||
1906 | 1919 | Louis Maraval | ||
1920 | 1939 | Nicolas Regis | ||
1939 | 1944 | Leon Vernieres | 1 st funcții de luare a Viceprimar | |
1945 | 1947 | Louis Treillet | 1 st funcții de luare a Viceprimar | |
1947 | 1965 | Jean Gastal | Brânză | |
1965 | 1971 | Henri treillet | Executiv al Société des Caves | |
1971 | 1989 | Benjamin Crouzat | Brânză | |
1989 (reales în iulie 2020) |
În curs | Bernard Sirgue | UMP - LR | Fost meșter, comerciant sau antreprenor |
Evoluția numărului de locuitori este cunoscută prin recensămintele populației efectuate în municipiu încă din 1793. Din 2006, populațiile legale ale municipalităților sunt publicate anual de Insee . Recensământul se bazează acum pe o colecție anuală de informații, care se referă succesiv la toate teritoriile municipale pe o perioadă de cinci ani. Pentru municipalitățile cu mai puțin de 10.000 de locuitori, se realizează o anchetă de recensământ care acoperă întreaga populație la fiecare cinci ani, populațiile legale din anii intermediari fiind estimate prin interpolare sau extrapolare. Pentru municipalitate, primul recensământ exhaustiv care intră sub incidența noului sistem a fost efectuat în 2007.
În 2018, orașul avea 552 de locuitori, în scădere cu 10,53% față de 2013 ( Aveyron : + 0,55%, Franța excluzând Mayotte : + 2,36%).
1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
247 | 362 | 1.114 | 1 239 | 1315 | 1.272 | 1.388 | 609 | 591 |
1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
704 | 595 | 605 | 990 | 771 | 807 | 1.296 | 971 | 855 |
1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
937 | 1218 | 1.366 | 1.407 | 1.453 | 1495 | 1.484 | 1.357 | 1.289 |
1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2012 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1.488 | 1.349 | 949 | 880 | 789 | 679 | 690 | 691 | 620 |
2017 | 2018 | - | - | - | - | - | - | - |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
552 | 552 | - | - | - | - | - | - | - |
Orașul este cunoscut în principal datorită brânzei cu același nume, Roquefort . Brânza este produsă fie de întreprinderi locale (cea mai veche încă în funcțiune fiind fabrica de brânzeturi Gabriel Coulet, înființată în 1872), fie de grupuri alimentare importante.
Roquefort este un oraș cu activitate agroindustrială unde aproape o mie de oameni lucrează la rafinarea acestei brânzeturi. Economia orașului este, de asemenea, caracterizată de o agricultură tradițională extinsă, bazată pe creșterea pentru producția de lapte de oaie destinată producției de brânzeturi Roquefort și Pérail și pentru producția de viței și miei destinate îngrășării.
Crama Roquefort.
O pășune tipică de oaie: un sol de calcar cu peluze uscate și clapasul său.
Haos de bolovani la poalele stâncii din Combalou.
Panou explicativ pe calea cântarelor.
Secțiunea transversală a meterezului protohistoric din Combalou.
Ruinele templului Combalou.
Sosirea traseului scării în vârful Combalou.
Stânca din Combalou.
Panorama spre Roquefort-sur-Soulzon.
Biserica parohială Saint-Pierre.
Ruinele capelei Saint-Pierre.
Crucifix în sat.
Stema | Brațele orașului Roquefort-sur-Soulzon blazonează bine: D ' bani , până la turnul de nisip , port și ferestrele câmpului, adextrée în șef un picior de flori încrucișat lipit ca nisip . |
|
---|---|---|
Detalii | Statutul oficial al stemei rămâne de stabilit. |
Satul Roquefort-sur-Soulzon.
Vedere a satului Roquefort de pe flancurile stâncii Combalou.
Memorialul de război.