Ornitină | |
Formula scheletală a ornitinei. | |
Identificare | |
---|---|
Numele IUPAC | L-ornitină |
Sinonime |
Acid (+) - ( S ) -2,5-diaminovaleric, acid (+) - ( S ) -2,5-diaminopentanoic |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.000.665 |
N o EC | 200-731-7 |
PubChem | 6262 |
ChEBI | 15729 |
ZÂMBETE |
C (C [C @@ H] (C (= O) O) N) CN , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C5H12N2O2 / c6-3-1-2-4 (7) 5 (8) 9 / h4H, 1-3.6-7H2, (H, 8.9) / t4- / m0 / s1 Std. InChI: InChI = 1S / C5H12N2O2 / c6-3-1-2-4 (7) 5 (8) 9 / h4H, 1-3.6-7H2, (H, 8.9) / t4- / m0 / s1 Std. InChIKey: AHLPHDHHMVZTML-BYPYZUCNSA-N |
Proprietăți chimice | |
Formula brută |
C 5 H 12 N 2 O 2 [izomeri] |
Masă molară | 132,161 ± 0,0058 g / mol C 45,44%, H 9,15%, N 21,2%, O 24,21%, |
pKa | 1,94 ( 25 ° C ) |
Proprietăți fizice | |
T ° fuziune | 140 ° C |
Proprietăți biochimice | |
Aminoacizi esențiali | in unele cazuri |
Precauții | |
WHMIS | |
Produs necontrolatAcest produs nu este controlat conform criteriilor de clasificare WHMIS. |
|
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | |
Ornitina (acidul 2,5-diaminopentanoic, de asemenea , numit ornithurique acidă ) este un aminoacid care nu este codificat prin codul genetic , și care , prin urmare , nu intră în componența proteinelor . Ornitina se formează din L-glutamat la plante și L-arginină la animale, unde apare în ciclul ureei .
În plus, în sauropside , ornitina este excretată: aceasta este în plus o caracteristică specifică acestui taxon .
Ornitina are un interes pentru microbiologie și bacteriologie . Deoarece această moleculă nu este un aminoacid codat genetic, nu intră în constituția holoproteinelor (care constau doar din resturi de aminoacizi codificați). Dar este o moleculă care poate fi degradată de bacterii, astfel încât acestea să poată fi folosite de acestea. Enzimă necesară pentru degradarea sa este ornitin da putrescein plus CO 2 (acid volatil mai puțin acid decât gruparea COOH, de asemenea , numit grup carboxilic) , care , prin urmare , determină alcalinizarea mediului.
Știind că ornitina în sine este sintetizată din arginină datorită enzimei arginină dihidrolază care dă putrescină plus CO 2 , acest proces este puțin complex și are două căi posibile:
În toate cazurile, arginina este hidrolizată pentru prima dată, oferind citrulină plus amoniac (NH 3 ).
Atunci: