Durvillaea antarctica este o specie de alge brune gigant regiunilor subantarctice ale familiei de Durvillaeaceae .
Numele său aduce un omagiu exploratorului francez Jules Dumont d'Urville (1790-1842).
Thalli includ de la bază: un crampon prin care algele este atașat la roci, o formă cilindrică stipe , o lamă reticular împărțită în mai mult sau mai puțin numeroase fâșii. Deși din punct de vedere genetic este mai aproape de Fucus , forma generală amintește mai mult de anumite alge cu lame digitate precum Laminaria digitata sau Laminaria hyperborea . Durvillaea antarctica poate depăși frecvent 10 m lungime, ajungând chiar la 15 m . Suprafața este groasă și piele, are aspectul și consistența pielii . În interiorul stratului, algele dezvoltă structuri alveolare formate din celule mari umplute cu aer care îi permit să rămână în coloana de apă . Pe măsură ce cresc, bazele talilor vecini se pot contopi într-un singur crampon colectiv.
Durvillaea antarctica se găsește de -a lungul coastelor sudului Noii Zeelande , Argentinei și Chile ( Patagonia și Tierra del Fuego ) și în jurul insulelor sub-antarctice : Falklands , Georgia de Sud , Arhipelagul Prințului Édouard , Kerguelen , Crozet , Heard-et-MacDonald , Auckland , Campbell și Macquarie .
Durvillaea antarctica este fixată la cel mai scăzut nivel al mareei și, prin urmare, este rar expusă complet. Valurile plutesc constant la suprafața apei și pot forma astfel centuri continue de-a lungul liniei de coastă . Durvillaea antarctica are nevoie de apă preparată în mod constant: prin urmare, acestea se găsesc doar pe coastele bătute, unde fluxul de undă este important și unde intervalul de maree nu este foarte marcat. Cu cât agitația este mai intensă, cu atât curelele sunt mai numeroase, subțiri și lungi.
Această specie tinde să se detașeze de substrat pentru a forma grupuri plutitoare de dimensiuni variate care se deplasează pentru o anumită perioadă de timp, purtate de vânt și curenții marini . Această detașare se poate datora acțiunii organismelor erbivore, valurilor sau pur și simplu încurcarea lamelor provocând uzura și eventual ruperea tulpinilor. Deoarece aceste grupuri se pot deplasa pentru o lungă perioadă de timp și pe distanțe mari, acestea ar putea facilita colonizarea de noi locuri de către această specie. În plus, multe specii din ordinul epibionților Peracarida , inclusiv amfipode și izopode , trăiesc acolo și se hrănesc cu material vegetal.
Durata de viață a ciclului de Durvillaea antarctica este caracteristică a ordinului Fucales ; este de tip diplofazic. Talul este diploid , faza gametofitică nu este liberă și se reduce la producția de gameți . Maturarea acestor gameți are loc în perioada de iarnă în conceptele distribuite pe suprafața algelor în grosimea straturilor superficiale. Fertilizarea are loc în afara algelor între gametii eliberați. Ca și în alte alge brune, atracția sexuală a spermatozoizilor către oosfere este asigurată de emisia unui feromon . Pentru genul Durvillaea acest atractiv este hormosirenul .
Durvillaea antarctica conține o proporție foarte mare de alginate și este exploatată pentru extracția acidului alginic sau pentru diverse preparate cosmetice .
Aceste alge marine sunt consumate local ca alimente în Chile, unde sunt numite cochayuyo . Capetele benzilor subțiri sunt cele mai bune părți de pregătit. Se găsesc pe piețe sub formă de pachete mici, uscate, legate.
În Noua Zeelandă , Māori a folosit durvilléas ( rimurapa ) împărțit în grosime ca pungi pentru conservarea ( poha ) sau pentru gătitul produselor de vânătoare și pescuit.