Laminaria digitata este ospeciedealge brunedinfamilialui Laminariaceae .
Diferite nume vernaculare sunt atribuite acestei specii: laminaria digitală, laminaria flexibilă, cutweed, anghila (Normandia), tali, tali moan, warle sau gwrac'hle și alte alte nume locale (Bretania), Fouet des Sorcières.
Această algă perenă este maro, verde măsliniu sau bej măsliniu; acest lucru se datorează predominanței pigmenților xantofilici de tip fucoxantină , care maschează ceilalți pigmenți: clorofila a și c (fără clorofilă b ), beta-caroten și alte xantofile. Are 100 cm până la 150 cm lungime, dar poate atinge 4 m lungime. Stipe netedă, groasă (până la 4 cm în diametru), flexibil și lipicios, este atașat la substrat cu un vârf ramificat. Deasupra tijei, algele se lărgesc într-un talus mai întâi întreg, apoi împărțite în benzi. Suprafața acestui talus este netedă la atingere și consistența sa este oarecum cauciucată. Toate părțile acestei alge sunt foarte puțin acoperite cu epifite .
Laminaria digitata trăiește între 3 și 5 ani. Nu mai crește de la sfârșitul verii până la sfârșitul iernii. Când creșterea se reia, partea mai veche a talului, care are o culoare mai închisă, este împinsă înapoi spre capătul distal al plantei. O ușoară constricție marchează granița dintre cele două părți, cea veche și cea nouă.
Varza degetelor ( Laminaria digitata ) poate fi confundată cu Laminaria ochroleuca , dar aceasta din urmă are un fir rigid și zona de la baza talului este mai galbenă.
Poate fi confundat și cu Laminaria hyperborea , dar acesta din urmă are o țeapă rigidă și dură și este adesea acoperit cu epifite.
Aceste alge pot apărea în două faze: o fază microscopică de formă filamentoasă, numită gametofit , care produce celule sexuale . Acestea din urmă, după fertilizare , dau naștere unei forme macroscopice, sporofitul , care va produce spori ; această formă este descrisă și prezentată aici în fotografie. Zonele producătoare de spori sunt situate pe talus; sunt vizibile la maturitate ca pete maronii.
Aceste alge se găsesc în stadiul infralitoral , în general până la 6 m adâncime. Crește pe substrat stâncos, în mediu moderat treierat. O vedem emergând doar în timpul celor mai înalte maree. Crește în Atlanticul de Nord (est și vest), în Golful Sfântului Laurențiu , în Marea Nordului , în Canalul Mânecii și în partea de vest a Mării Baltice . Observăm în bazine, spre mijlocul valului, o creștere a acestei specii (și a Fucus serratus ) care, în mod normal, este împinsă înapoi la nivelul mării mici.
Se pare că este prezent și în Atlanticul de Sud, în special în Insulele Canare și pe anumite litorale africane; a fost observat pe coasta de vest a Africii de Sud și pe coasta de vest a Namibiei .
Deși acest lucru este destul de rar datorită unui mucus extern foarte protector, această specie poate adăposti câteva epifite , în special algele roșii Rhodymenia palmata . Acesta poate servi drept suport sau adăpost pentru multe specii de animale: bureți , Bryozoa precum Membranipora membranacea , comatulas , ascidii cum ar fi, de exemplu, Aplidium pallidum , și diverse gastropode , în special Patina pellucida , Acmea virginea , Gibbula cineraria sau umbilicalis Gibbula ; Volumul 30 al biologiei polare, numărul 7, 939-943, DOI: 10.1007 / s00300-007-0272-4.
La fel ca Fucales și alge , algele par să fie în declin în cel puțin toate apele europene, fără explicații clare până în prezent. Această regresie sau dispariție locală are probabil o cauză multifactorială. Pesticidele și anumiți poluanți, precum și încălzirea globală, ar putea fi cauza, în special prin afectarea sporilor acestei specii, care sunt mai vulnerabili decât planta adultă.
În laborator, expunerea la UV are ca rezultat deteriorarea celulară, enzimatică și moleculară. Algele prezintă adaptabilitate prin faptul că pot produce compuși care filtrează o parte a razelor UV, dar apoi deviază o parte din energia produsă prin fotosinteză.
În plus față de numele Laminaria digitata , Laminaria digitata primește uneori și numele de Goémon de coupe, biciul vrăjitoarei, Laminare flexibilă, precum și Tali moan, Tali du, bezhin siliou, warle sau gwrac'hle și diverse alte nume bretone locale pe diverse coaste bretone ale Canalului și ale Atlanticului unde este recoltat sau Anguillier în Normandia.
Alte denumiri latineAceastă specie a primit alte nume latine, considerate sinonime, dar nevalabile:
Numele franceză și latină au aceeași origine latină. Termenii Laminaria și „Laminare” provin din latina lamina , lama, cu referire la tanga. Termenii digitata și „digitée” provin din modelul latin : Lanag , degetul, în raport cu forma talului comparativ cu o mână cu degete.
Laminaria digitata are mai multe soiuri.
Conform Catalogului vieții (10 noiembrie 2012) și Registrul mondial al speciilor marine (10 noiembrie 2012) :
La fel ca multe alte alge brune, acest varec este recoltat pentru a extrage alginate , dar și iod, sodă sau potasiu. În Franța, recolta este reglementată, este autorizată doar din mai până în octombrie.