Disulfură de alil | ||
![]() | ||
Identificare | ||
---|---|---|
Numele IUPAC | 3- (prop-2-en-1-yldisulfanil) prop-1-enă | |
Sinonime |
disulfură de dialil |
|
N o CAS | ||
N o ECHA | 100.016.862 | |
N o EC | 218-548-6 | |
N o RTECS | BB1000000 | |
PubChem | 16590 | |
ChEBI | 4488 | |
ZÂMBETE |
C = CCSSCC = C , |
|
InChI |
InChI: InChI = 1 / C6H10S2 / c1-3-5-7-8-6-4-2 / h3-4H, 1-2.5-6H2 |
|
Aspect | Lichid limpede, galben pal, cu miros puternic | |
Proprietăți chimice | ||
Formula brută |
C 6 H 10 S 2 [Izomeri] |
|
Masă molară | 146,274 ± 0,016 g / mol C 49,27%, H 6,89%, S 43,84%, |
|
Proprietăți fizice | ||
T ° fierbere |
138−139 ° C la 760 mmHg 79 ° C la 16,00 mmHg |
|
Masa volumică | 1,003 g · cm -3 ± 0,06 | |
Punct de aprindere |
49,44 ° C (thegoodscentscompany.com) 51 ° C (chemblink.com) |
|
Presiunea saturată a vaporilor | 1,0 mmHg la 20 ° C | |
Proprietati optice | ||
Indicele de refracție | 1,535-1,551 la 20 ° C | |
Precauții | ||
Directiva 67/548 / CEE | ||
![]() Xn Simboluri : Xn : Nociv Fraze R : R10 : Inflamabil. R25 : Toxic dacă este înghițit. R36 / 37/38 : Iritant pentru ochi, sistemul respirator și piele. Fraze S : S2 : A nu se lăsa la îndemâna copiilor. S6 : A se păstra sub ... (gazul inert trebuie specificat de producător). S26 : În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și consultați un specialist. S36 / 37/39 : Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată, mănuși și protecție pentru ochi / față. Expresii R : 10, 25, 36/37/38, Fraze S : 2, 6, 26, 36/37/39, |
||
Ecotoxicologie | ||
DL 50 |
260,00 mg · kg -1 (șobolan mascul, oral ) 3 600,00 mg · kg -1 (piele de iepure) |
|
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | ||
Disulfura de alil sau mai precis dialil disulfit este un compus alil , care este alcătuit din două grupări alil -bonded bisulfura . Prin urmare, are formula semi-structurală (CH 2 = CH - CH 2 ) –S - S– (CH 2 –CH = CH 2 ).
Ca un compus organic foarte activ (care poate fi toxic în anumite doze mari), este principala cauză de alergie la usturoi ( al cărui ulei esențial , foarte prezent în păstăile sale, este foarte bogat în mono și poli-alil și sulfuri de metil-alil, dar este rar că sunt consumate suficiente dintre ele pentru a ajunge la doze toxice letale); alergia poate afecta în mod deosebit bucătarii (care o pregătesc foarte regulat fără o protecție adecvată a ochilor și mâinilor) și uneori gospodinele și unii consumatori grei de produse de usturoi.
Amestecul racemic de alicină poate fi format prin oxidarea disulfurii de alil:
(S - CH 2 CH = CH 2 ) 2 + ( R ) –CO 3 H → (CH 2 = CH - CH 2 ) –S (O) S– (CH 2 CH = CH 2 ) + ( R ) –CO 2 oreunde ( R ) –CO 3 H este un acid meta-cloroperbenzoic (cu o formulare diferită în funcție de R ).
Disulfura de dialil are multe proprietăți medicinale. Aceasta este
Disulfura de alil este utilizată și în cosmetologie ca agent de parfumare.