Stacojiu pezize
Sarcoscypha coccineaPezize stacojiu ( Sarcoscypha coccinea ) este o Ascomycete ciuperca de Sarcoscyphaceae familiei . Este larg distribuit în emisfera nordică și a fost înregistrat pe toate continentele. Este recunoscut prin forma secțională, al cărei interior roșu stacojiu este originea numelor sale științifice și vernaculare . Bietul comestibile , ar avea proprietăți hemostatice în uz extern utilizate în mod tradițional de către unii americani indieni .
Ciuperca a fost descrisă prin numeroase nume și nomenclatura sa rămâne complicată și dezbătută. Prima sa apariție în literatură este opera naturalistului italian Giovanni Antonio Scopoli din 1772, care o numește Helvella coccinea . În același timp, este menționat sub numele de Peziza coccinea ( Nikolaus Joseph von Jacquin , 1774) și Peziza dichroa ( Theodor Holmskjold , 1799). În 1821, Samuel Frederick Gray îl citează drept Macroscyphus coccineus . Genul Sarcoscypha a fost creat în 1885 de Émile Boudier . Denumirea binomială Sarcoscypha coccinea este apoi citată ca specie tip pentru acest gen de Jean Baptiste Émil Lambotte (1889), Pier Andrea Saccardo (1889), apoi însuși Boudier (1907). Specia este bine citată în literatura micologică a secolului XXI sub trei forme diferite:
Inițial sferice, ascocarpii (numiți apotecii ) iau apoi o formă de cupă superficială, cu margini înfășurate. Ele măsoară între 2 și 5 cm în diametru. Suprafața interioară este netedă și roșu stacojiu, decolorând până la portocaliu când este uscată. Suprafața exterioară ( excipulum ) este de culoare albicioasă până la roz și furfurată sau tomentoasă . Stipe , atunci când este prezent, este robust și poate ajunge la 4 cm lung (dacă este adânc îngropat) și 0,3 până la 0,7 cm grosime. Este albicios și moale. Unele ciuperci au pigmentare redusă sau deloc: aceste forme pot fi portocalii, galbene sau chiar albe ( soiul albida ). În Olanda , apotecii albe au fost găsite în creștere în poldere .
Sarcoscypha coccinea are multe asemănări cu Sarcoscypha dudleyi și Sarcoscypha austriaca , iar confuzia dintre cele trei specii este comună în literatura micologică. Examinarea caracteristicilor microscopice este adesea necesară pentru a le diferenția definitiv.
Este o saprotrofe specie care creste degradată materialul lemnos din diferite arbori și arbuști: Rosaceae ( păducel , Rubus , porumbar garduri vii ), fag , alun , salcie , ulm și stejar (în Marea Mediterană ). Pezizul stacojiu este vizibil iarna și primăvara devreme.
Ciuperca are o distribuție largă în emisfera nordică și se găsește în Africa, Asia, Europa, America de Nord și de Sud și Australia. A devenit foarte rar în Insulele Britanice .
Pezizeul stacojiu este dat ca fiind comestibil de către unii autori. Considerat mediocru sau neinteresant, în cele din urmă poate fi folosit pentru a garni un fel de mâncare.
Cu toate acestea, a fost folosită ca ciupercă medicinală de către indienii Onneiout și, eventual, de alte triburi ale celor șase națiuni din Iroquois . După ce a fost uscat și măcinat într-o pulbere, a fost aplicat ca stiptic sub bandaje de piele de cerb bronzate, în special pe buricele nou-născuților care nu s-au vindecat corespunzător după ruperea cordonului ombilical .