Polyporus umbellatus
Polyporus umbellatus Polipor ombelicDomni | Ciuperci |
---|---|
Divizia | Basidiomycota |
Clasă | Agaricomicete |
Ordin | Polyporal |
Familie | Polyporaceae |
Drăguț | Polyporus |
Polyporus umbellatus , The polipora umbel sau drob stejar sau hen pădure (posibile confuzii cu polipora smocuri ) este o specie de lignicolous basidiomicetelor fungi din Polyporaceae familiei.
Această specie a avut mai multe sinonime (inclusiv Boletus umbellatus , Boletus ramossissimus , Grifola umbellata ).
Acest polipor crește pe sol, corpul fructificator ieșind dintr-o sclerotie asociată în principal cu rădăcinile stejarilor . Crește vara și începutul toamnei, în pădurile de foioase . La fel ca mulți polipori, este un dăunător formidabil pe copacii bătrâni.
Ciuperca formează o masă care poate ajunge la 50 cm, formată din numeroase ramificații care poartă la capătul lor mici umbele cu o pălărie ușor în formă de pâlnie, ondulată, cu o suprafață pruinoasă, fibriloză gri-întunecată, devenind întunecată-ochracee odată cu vârsta.
Carnea este albă, cu un miros plăcut când ciuperca este tânără.
Dintre poliporii consumați în Europa, este cu siguranță unul dintre cele mai spectaculoase. Becker (1977) raportează carpofori cu greutatea de 29 de kilograme, iar Ramsbottom (1923, p. 127) raportează că Bommer a descris un specimen a cărui sclerotie ocupa 1 m 2 . Acesta a fost numit și Sclerotium giganteum de Rostrup în 1889: are aspectul unui tubercul nodular mare , acoperit cu un cortex subțire maro-negru. Interiorul este galben pal când este tăiat și conține adesea rădăcini vii ocluse ale copacului parazitat, de obicei un stejar, de unde și denumirea franceză Tripe de stejar .
Este o ciupercă comestibilă rară, bună, consumată tânără și căutată în anumite regiuni. Se mănâncă doar partea aeriană a ciupercii. Weber, 1964, p. 255) o raportează pe piețele din Geneva și împrejurimile sale și Peltier ( în litt. ) Spune că a văzut-o spre vânzare pe o piață din Luxemburg din iunie până în august.
Titluri de cărți în franceză cu mai multe informații despre această ciupercă: