Montsegur (marca)

Montsegur

Tara de origine	Franţa
Regiune	Saint-Lizier , Ariège .
Lapte	vacă , capră , oaie ,
Aluat	Brânzeturi presate nefierte
Denumire	fără ( marcă comercială )

Montségur este o marcă comercială aplicată unei serii de brânzeturi industriale franceze realizate de fabrica de brânzeturi Les Fromageries Occitanes de Le Baup din Saint-Lizier din Ariège .

Descriere

Acestea sunt brânza la vaca de lapte la capră sau oaie în presat nefiert .

• Lapte de vacă Montségur , brânză de lapte crud (tip Bethmale );
• Montségur cu lapte de capră , brânză din lapte pasteurizat  ;
• Montsegur cu lapte de oaie, lapte pasteurizat

Note și referințe

Note

1. Imaginea este doar interesantă, erorile sunt prezente în lista de ingrediente.

Referințe

1. http://www.concours-agricole.com/documents/pdf/2009_2_PLE.pdf