Mertensia maritima
Mertensia maritimaDomni | Plantae |
---|---|
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Ordin | Lamiales |
Familie | Boraginaceae |
Drăguț | Mertensia |
Ordin | n / A |
---|---|
Familie | Boraginaceae |
Mertensia maritimă (Mertensia Maritima) este o perene și târâtor plantă erbacee din familia Boraginaceae .
Această specie este numită în franceză prin denumirile sale popularizate „Mertensie maritime” și „Pulmonaire de Virginie”, precum și prin denumirile sale vernaculare „Oyster vegetal”, „Oyster vegetal” și „Sânge de mare”.
Mertensie maritime este o plantă târâtoare, de obicei glabră și verde glaucă , formând adesea perne. Tulpinile sale puternic ramificate au o lungime de până la 60 cm și poartă frunze ușor cărnoase de 0,5 până la 6 cm lungime. Sunt spatulate, obovate sau lanceolate, obtuse sau apiculate, pețiolatul inferior, sesilul superior; lama este glabră și întreagă și este punctată de glandele sărate de deasupra
Planta poartă, în cimi terminali ramificați, flori cu bractee cu frunze și corole cilindrice cu flori campanulate roz sau albe care devin albastre atunci când sunt fertilizate. Pedicelele lor au o lungime de 2-10 mm și se ondulează pe măsură ce fructele se coc, o piuliță cărnoasă turtită cu diametrul de 6 mm.
Planta perenă rezistentă la frig, Mertensia maritimă se refugiază în părțile sale subterane la sfârșitul toamnei după ce a înflorit în iunie și iulie și a semănat numeroase semințe de la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii decembrie, pentru a reapărea primăvara.
Această specie apreciază plajele cu nisip și pietriș.
Mertensia maritimă este prezentă în nordul emisferei nordice .
În Asia, se găsește în Siberia, inclusiv în Yamalia și Peninsula Taimyr, precum și în regiunile din extremul estic rus, cum ar fi insula Sahalin , în nordul Japoniei ( Hokkaidô , Honshu ) și în Coreea.
În America, specia este prezentă în Groenlanda , în America sub-arctică, inclusiv Alaska și Teritoriile de Nord-Vest , în estul Canadei ( Quebec , Nova Scoția , Ontario , Insula Prințului Edward , New Brunswick și Newfoundland și Labrador ), în vestul Canadei ( Manitoba , British Columbia , Nunavut ) și în SUA ( Maine , Massachusetts , New Hampshire )
În Europa, este prezent în Irlanda, Marea Britanie, Danemarca, Norvegia, Suedia, Insulele Feroe , Islanda, Svalbard și Rusia Arctică ( Karelia , Murmansk , Golful Dvina ). La limita de distribuție pe coastele Normandiei , ar fi dispărut în urma unei recolte nerezonabile.
Frunzele acestei plante au o aromă uimitoare de stridii și au fost consumate ca legume de diferite triburi indiene din America de Nord. Se spune că rizomii săi au fost mâncați de inuitii din Alaska, unde această specie este, de asemenea, nativă. Frunzele pot fi folosite ca acompaniament la preparatele din pește. Consumate crude, fierte, pot fi conservate în oțet, cum ar fi fenicul de mare sau samphire . Gustul său se estompează după ce a consumat câteva frunze, așa că se pretează mai mult la decor (verrine sau pâine prăjită) decât la compoziția salatelor. Poate fi obținut de la creșe sau la piscicultori.
Această plantă poate fi recoltată din primăvară până în toamnă. Se recomandă culegerea dimineața pentru a păstra aromele cât mai mult posibil.
Toate bazionimele conform Tropicos