Indican
| Indican | |
| |
| Identificare | |
|---|---|
| Numele IUPAC | (2R, 3S, 4S, 5R, 6S) -2- (hidroximetil) -6- (1H - indol-3 - iloxi) tetrahidropiran-3,4,5-triol |
| N o CAS | |
| N o ECHA | 100.126.244 |
| PubChem | 441564 |
| Proprietăți chimice | |
| Formula brută |
C 14 H 17 N O 6 [Izomeri] |
| Masă molară | 295.2879 ± 0,0144 g / mol C 56,94%, H 5,8%, N 4,74%, O 32,51%, |
| Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | |
Indican este un compus organic incolor natural în plante din familia Indigofera ( în special indigo ). Este un precursor al indigotinei , molecula principală a colorantului indigo .
Proprietăți
Indican este un heterozid : este compus dintr-un nucleu de glucoză legat de un nucleu indol . Hidroliza sa dă doi compuși: β-D- glucoză și indoxil . Acesta din urmă, odată oxidat (prin simplul contact în aer liber, de exemplu), va da indigotină, elementul principal al tincturii de indigo .
Note și referințe
- calculate în masă moleculară de „ masele atomice ale elementelor 2007 “ pe www.chem.qmul.ac.uk .