Hordeum murinum
Hordeum murinum Orzul de șobolanDomni | Plantae |
---|---|
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Liliopsida |
Ordin | Cyperales |
Familie | Poaceae |
Subfamilie | Pooideae |
Trib | Poeae |
Drăguț | Hordeum |
Ordin | Poales |
---|---|
Familie | Poaceae |
Hordeum murinum este o specie de plante monocotiledonate din familia de Poaceae , subfamilia a Pooideae , nativ pentru regiunile temperate ale Lumii Vechi .
Această plantă erbacee anuală , cespitoză, poate atinge 40 cm înălțime și este foarte frecventă în regiunile temperate. Spiculele sale se caracterizează prin numeroase creste sau gheare care pot ajunge la 5 cm lungime. Glumele și lemele sunt acoperite .
Nume vernaculare orz de șobolan, orz de șoarece, orz de perete, orz de coadă de șobolan, orz de coadă de șoarece, orz de iepure.Hordeum murinum este o plantă erbacee anuală , cespitoasă , păroasă. Tulpinile ascendente geniculate ( culmi ), cu frunze până la vârf, au o lungime de 6 până la 60 cm și constau din 3 până la 5 noduri. Frunzele au o lamă conică de 2 până la 20 cm lungime și 2 până la 8 mm lățime. Ligule este o membrană ciliata 0,5 până la 1 mm lungime. Teaca frunzelor poartă auricule în formă de seceră.
Inflorescența este un racem , sau vârf , lung de 4 până la 12 cm, purtând spiculete grupate în triade, fiecare triadă cuprinzând în centru o spiculă sesilă fertilă, înconjurată de două spiculete sterile pedicelate.
Spiculetele sterile, bine dezvoltate, sunt la fel de lungi ca spiculetele fertile și sunt îngrijite de glume subulate, cu lungimea de 16-30 mm. Au o lemă lungă de 7 până la 11 mm, cu un copac lung de 10 până la 40 mm. Spiculele fertile, lanceolate, comprimate dorsal, de 7-12 mm lungime, includ un floret fertil fără prelungirea rahiletului. Ele sunt îngrijite de două glume similare, subulate. Gluma superioară are o lungime de 25-30 mm. Floretele fertile sunt protejate de o lemă lanceolată, piele, cu 5 vene laterale și un vârf acuminat cu un copac lung de 18 până la 50 mm. Au 3 anere de 0,7 până la 1,2 mm lungime și un ovar pubescent la vârf.
Fructul este o cariopsis elipsoidă cu pericarp aderent, păros la vârf și brazdat pe partea hilului. Embrionul are o lungime egală cu 20% din cea a cariopsisului; hilul, liniar, este la fel de lung ca cariopsia.
La maturitate, în timpul dezarticulării, diasporul (sau sămânța) este alcătuit dintr-o triadă de spiculete care sunt desprinse împreună.
Înflorire: mai până în august (în emisfera nordică)
Particularități: rugozitatea mătăsurilor inflorescenței împiedică alunecarea urechii înapoi. În provensal , se numește talpa monta , monta diable sau trauca-sac (gaură sac). Urechile pot provoca astfel leziuni fatale la animale atunci când intră în ureche sau nări. Boabele, în ciuda dimensiunilor mici, pot oferi făină bună.
Originală Gama de Hordeum murinum se extinde în lumea veche:
Planta s-a naturalizat în multe regiuni temperate și calde ale lumii, unde este cultivată ocazional.
Există trei subspecii în orz de șobolan care se diferențiază prin genomul lor diploid , tetraploid sau hexaploid:
Cu toate acestea, este dificil, dacă nu imposibil, să distingem aceste forme prin caracteristicile lor morfologice, astfel încât unii autori le consideră a constitui complexul de specii Hordeum murinum .
Conform Listei de plante (26 noiembrie 2017) :
Conform Listei mondiale de verificare a familiilor de plante selectate (WCSP) (17 noiembrie 2016) :
Tulpina comestibilă mestecă ca cariopii înainte de a se usca prea mult. În ciuda dimensiunilor mici, semințele sunt capabile să ofere făină comestibilă.
Orzul de șobolan este comun în pajiștile degradate. Interesul său furajer este foarte slab.
Hordeum murinum este considerat o sursă potențială de gene de rezistență la ameliorarea genetică a soiurilor de orz comune ( Hordeum vulgare ). Această specie aparține bazei genetice terțiare de orz cultivat, bazinul principal constând din complexul de specii cuprinzând orz cultivat și strămoșul său sălbatic ( Hordeum vulgare subsp. Spontaneum ) și bazinul secundar de specia Hordeum bulbosum . Deoarece orzul obișnuit și orzul de șobolan sunt izolate reproductiv, cu genomi diferiți de tipul I și respectiv Y, hibrizii interspecifici pot fi obținuți numai prin manipulări artificiale, cum ar fi salvarea embrionilor , în orice caz ar fi foarte sterili.