Alicelor de plumb are la XVII e și XIX e secole înlocuit treptat împușcat de fier moale (deșeuri de forjă ) utilizate anterior în cartușe de vânătoare.
Este, de asemenea, utilizat în cartușele cu capcană cu bilă .
Această muniție are avantajul unei energii cinetice ridicate, dar dezavantajul unei toxicități ridicate: este sursa poluării durabile a solurilor și a anumitor medii naturale de plumb și alte metale grele pe care le conține ( arsenic , antimoniu și uneori bismut ). Toate aceste metale sunt toxice și ne- biodegradabile . Ingerate, acestea sunt toxice în special pentru sistemul nervos. Sângele de plumb ingerat și fragmentele sale ingerate provoacă probleme de sănătate faunei sălbatice, animalelor domestice și sănătății umane .
Chiar și la doze mici , plumbul și arsenicul din această lovitură sunt o sursă de otrăvire la păsări ( otrăvirea cu plumb aviar ), la prădătorii lor, la scormoni și la alte animale ( otrăvirea cu plumb la animale ) și la consumatorii obișnuiți obișnuiți de vânat.
Datorită toxicității sale , acest tip de împușcare a fost interzis pentru prima dată în Statele Unite pentru anumite vânătoare (cu excepții pentru inuți și anumite triburi ale nativilor americani) de mai bine de 25 de ani. Acordul AEWA urmărește din 1995 să facă același lucru în regiunea paleearctică de nord-vest. Inițial, a fost în principal protejarea rațelor scufundătoare, după ce un studiu canadian a arătat că, în anii 1990, erau foarte adesea grav intoxicați de plumbul pe care îl ingerau pe fundul zonelor umede unde au fost vânate (un studiu izotopic al acestui plumb a confirmat apoi că avea ca origine, în mare parte, cartușele folosite de vânătorii de păsări acvatice .
Eficacitatea interdicțiilor variază în funcție de țări și contexte.
Indici ai acestei eficacități pot fi furnizați de studiul (numărul și calitatea) împușcăturii găsite dispersate în mediu, de rata cartușelor fără plumb fabricate, vândute și luate și utilizate în câmp de către vânători. Se poate face, de asemenea, prin studii care măsoară rata bilelor „fără plumb” în comparație cu împușcăturile de plumb incluse fără carnea animalelor rănite sau ucise la vânătoare sau care au ingerat împușcături sub formă de sâmburi . Conform datelor disponibile, utilizarea voluntară experimentală a muniției fără plumb și-a arătat rapid eficiența (scăderea nivelului mediu de plumb osos, mai mult decât înjumătățit la 3 specii de rațe între 1989 și 2000 în zonele de testare din Ontario și British Columbia ) în timp ce în același timp, cocoșul american ( Scolopax minor ), a urmat o altă specie (dar pe care am continuat să o vânăm cu plumb nu a văzut că situația sa se îmbunătățește). Apoi, interdicțiile au fost mai devreme și bine respectate în zonele umede protejate din Statele Unite și Canada (conformitate mai mare de 80% în Ontario și Columbia Britanică, se pare că datorită unei bune conștientizări, a atitudinii de cooperare a vânătorilor de păsări acvatice cu privire la programul de împușcare toxică, implicarea grupurilor de vânători și prin aplicarea proactivă a reglementărilor de către ofițerii de poliție, susținute de autoritățile locale și conservarea naturii (Anderson și colab., 2000; Stevenson și colab., 2005) Dimpotrivă, în Regatul Unit , din cauza lipsei de control în special, reglementările nu au fost respectate de majoritatea vânătorilor: 10 ani mai târziu interzicerea cartușelor de plumb în zonele umede, doar 30% dintre vânători foloseau cartușele fără plumb acolo, conform Cromie și colab., 2010), care a rezultat în distribuția vânzărilor contaminate cu plumb în comerț și prin menținerea d „o rată ridicată de otrăvire cu plumb aviar (34% din păsările de apă studiate de Newth și colab. , 2013 a avut încă un nivel foarte îngrijorător de plumb în sânge (> 20,0 μg / dL, la 10 ani de la interzicerea plumbului pentru vânătoarea lor).
Dovezile nerespectării legii provin în special dintr-o analiză a 492 de rațe ucise la vânătoare de vânătorii englezi și scoase la vânzare în comerț între 2008 și 2010: 70% dintre ele au fost împușcate ilegal. Cu cartușe de plumb și nu cu împușcare alternativă non-toxică.
În Franța, după mai multe amânări ale interdicției, a fost interzisă de la decretul din 21 martie 2002pe zone umede sau pentru fotografii care vizează o zonă umedă. Lipsesc date privind Franța, unde interdicția planificată în zonele umede a fost amânată de mai multe ori și unde, potrivit unui studiu realizat de ONCFS, chiar și în zona experimentală a Domaine de la Tour du Valat în 2017 (10 ani după legea), reglementările par doar parțial aplicate ( „ Monitorizarea carcaselor și a găurilor găsite pe teren arată o anumită nerespectare a interdicției de a trage cu foc de plumb în anumite zone umede franceze ” .
În Spania, în Delta Ebro inițial 98% din cartușe erau fără plumb. A urmat rapid o reducere a nivelului de plumb din sânge la păsări (cu o reducere consecventă a expunerii la plumb pentru consumatorii de păsări de apă); În timp ce 30,6% din rațul-neagră ( Anas platyrhynchos ) erau contaminate în această deltă înainte de interdicție, șase ani mai târziu, cei cu plumb ridicat în sânge reprezentau doar 13,9% din captură. Însă interdicția a fost apoi mai puțin respectată, astfel încât rata generală a rațelor de rață înghițită de plumb a scăzut doar cu aproximativ 50% între perioada 1991-1996 și perioada 2011-2012. În 2013, otrăvirea cu plumb aviar a fost din nou sau din nou una dintre sursele principale de amenințări pentru rața cu cap alb . În 2011, relaxarea observată a dus la o creștere a frecvenței BLL-urilor în vânat depășind pragurile care autorizează consumul de carne, cu doze de plumb care prezintă „un risc pentru vânători și familiile lor” (Sevillano Morales et al. Comm. 2011) , deoarece consumul de carne de vânat contaminată cu plumb a fost asociat cu un coeficient de inteligență redus (IQ) la copiii expuși (inclusiv in utero), boli de rinichi și risc crescut de avort spontan (Green and Pain, 2012) și cu un risc crescut de infracțiune . Pentru a reduce în mod eficient riscul expunerii umane la plumb și riscul de otrăvire a păsărilor de apă, interdicțiile aplicate în zonele umede protejate ar trebui extinse la zonele de nutreț adiacente, cum ar fi orezele adiacente (Newth și colab., 2013).
Alice de plumb a fost produs folosind metode tradiționale, și industrial de la sfârșitul XVIII - lea lea , în „ plumb-trucuri .“
Plumbul topit a fost turnat în el de la o înălțime mare, care pe măsură ce a căzut a format picături mici. ultimul mare turn plumb din Franța a fost cel al metaleurop-Nord , distrus recent după mai mult de 10 ani de inactivitate, înainte ca grupul Glencore să declare locul în stare de faliment. Femeile au fost cele care au selectat și sortat bilele de plumb.
În legislația europeană, împușcăturile de plumb pierdute în mediul înconjurător se încadrează la rubrica 02 care include Deșeurile de la vânătoare și pescuit și , mai precis, la rubrica 0201 intitulată „Deșeuri din agricultură,„ horticultură, acvacultură, silvicultură, vânătoare și pescuit ” . Pe măsură ce conțin plumb și arsenic , acestea corespund definiției deșeurilor periculoase ( care conțin „una sau mai multe substanțe clasificate (2) ca fiind foarte toxice la o concentrație totală egală sau mai mare de 0,1%“ și a deșeurilor toxice. De asemenea , ele se întâlnesc - pentru plumb - una dintre celelalte condiții suficiente, deoarece conțin „una sau mai multe substanțe clasificate ca nocive într-o concentrație totală egală sau mai mare de 25%”
Plumbul pur este ductil (moale) și relativ erodabil. Pentru ca împușcăturile să nu se lovească unul de celălalt atunci când au fost trase, au fost întărite prin adăugarea de antimoniu și arsenic (două metale care sunt, de asemenea, toxice și ecotoxice ). Niciuna dintre aceste trei substanțe și nici amestecul lor nu sunt biodegradabile, focul împușcat tinde să se acumuleze în zonele de vânătoare (și / sau împușcăturile cu porumbei de lut), cu excepția pantelor sau a căilor navigabile unde poate. „Rulați” și fiți dus la mare sau la udare zone în care se poate scufunda în sediment . Acolo pot persista timp de secole în mediul înconjurător, mai mult sau mai puțin biodisponibil: chiar și atunci când plumbul se scufundă într-un sediment moale (noroi) sau slăbit (nisip fin, pietriș ...), păsări cu ciocuri lungi (de exemplu , avocet , snipe ) sau păsările care se hrănesc prin filtrarea sedimentului (de exemplu, flamingo ) pot otrăvi, uneori fatal.
Unele studii au măsurat cantitatea de fotografii găsite pe metru pătrat sau pe hectar.
Cele mai mari densități de împușcare se găsesc pe și în jurul siturilor de capcană de lut , apoi în fața colibelor de vânătoare sau a altor stații permanente de tragere, apoi în zonele umede vânate și în altă parte pe solurile uscate vânate frecvent;
În Ungaria , Imre a înregistrat în 1997 de la 0 la 1,09 împușcături pe metru pătrat (0,46 în medie) în zonele de vânătoare de fazani. Ferrandis și colab. în 2008) a găsit 7,4 pelete de plumb / m2 în primul centimetru al solului unei zone de vânătoare pentru potârnicuță roșie ( Alectoris rufa ) în centrul Spaniei (puțin vânat în comparație cu altele în care vânătorile bătute mobilizează de până la 8 ori mai mulți trăgători; până la 16 pe linie de 40 de metri). În această zonă, media a fost de 73.600 de pelete / ha, sau aproximativ 8,1 kg / ha în primii cm de sol). În Spania (unde a fost interzisă împușcătura cu plumbOctombrie 2001) potrivit lui Mateo Soria (Institutul de cercetare a resurselor cinegetice din Ciudad Real) „ delta Ebro (importantă oprire migratorie pentru păsări, situată la sud de Barcelona ) are o densitate de 97 până la 266 împușcături de plumb pe metru pătrat, în primii 20 de centimetri de sedimente ” . Plumbul scade, înlocuit de oțel, dar la păsările care se hrănesc în profunzime persistă o intoxicație aproape generalizată cu plumb (84% dintre rațele cu coadă purtau încă plumb în gizzard). În ciuda scăderii contaminării vânatului de vânat mic prin vânătoare de plumb (pentru unele specii mai mult decât altele), în 2012 Agenția Spaniolă pentru Siguranță Alimentară și Nutriție (Aesan) a estimat că este încă recomandat femeilor însărcinate și copiilor cu vârsta sub 6 ani de vârstă să nu consume carne de la animale ucise de muniție cu plumb.
În zonele de hrănire a păsărilor, numărul plonțelor pe metru pătrat nu este un descriptor fiabil al numărului total de plonți căzuți în zona luată în considerare și nici a gradului efectiv de expunere a păsărilor (sau a altor animale), deoarece multe pelete sunt în mod regulat ingerat și dus (posibil foarte departe dacă a fost ingerat de o pasăre migratoare ).
S-a demonstrat că mult după interdicția sau restricțiile privind plumbul, păsările vor continua să se otrăvească fatal mult timp. De exemplu, în Regatul Unit , legea a interzis toate greutățile de pescuit cu plumb încă din 1988 , apoi Anglia a impus interzicerea puștilor în zonele umede în 1999 . Legislație similară a fost adoptată treptat pentru vânătoare în Țara Galilor ( 2002 ), Scoția ( 2004 ) și Irlanda de Nord ( 2009 ). Cu toate acestea, la începutul anilor 2010 , o treime dintre păsările de apă sufereau încă de otrăvire cu plumb sau purtau bile de plumb în tractul lor digestiv; iar din 10 păsări găsite moarte, una este încă direct din otrăvirea cu plumb aviar . Cu excepția lebedei mute care s-a otrăvit frecvent prin ingerarea aparatelor de pescuit cu plumb, nu s-au observat progrese într-un studiu care a făcut bilanțul examinând cauzele mortalității sau morbidității a 14 specii de rațe, precum și a gâștelor și a lebedelor: gizzardul unuia numai dintre păsările moarte conțineau 438 boabe de plumb.
Probabil că situația s-ar fi înrăutățit fără aceste interdicții, care acum protejează cel puțin zonele umede de poluarea ulterioară. Cu toate acestea, problema continuă să se agraveze în afara zonelor umede unde plumbul nu a fost încă interzis; acolo alte studii au demonstrat în special că păsările terestre (inclusiv potârnichele și fazanii) sunt, de asemenea, victime ale otrăvirii cu plumb, din aceleași motive.
Cu toate acestea, o recomandare a Comisiei Regale pentru Poluarea Mediului făcută în 1983 și o altă recomandare, Acordul AEWA din 1995 (care privește și Franța), a susținut interzicerea completă a plumbului în muniție înainte de 2000 .
Riscul de ingestie variază foarte mult în funcție de locație și de substratul acestuia, dar și în funcție de comportamentul de hrănire al speciei luate în considerare.
Din anii 1990 , au fost detectate și raportate niveluri anormal de ridicate de plumb în carnea de vânat destinată consumului uman, de exemplu de Tsuji & als în 1999, apoi în 2004 1999), de Cornatzer și colegii săi în 2009 sau Pain și echipa sa în 2010.
Lovitura care pătrunde cu viteză mare în carnea animalului cu puțin timp înainte de moartea sa eliberează plumb (eroziune / frecare) în timpul penetrării.
Unele dintre aceste fotografii rămân întregi, dar altele izbucnesc în fragmente mici de mai puțin de 1 mm. Un studiu recent (2016) a arătat la cocoșul ucis la vânătoare că mai mult de 80% din împușcat este rupt sau incrustat în părțile comestibile ale păsării. Și dacă animalul a mai ingerat anterior mărgele de plumb (cum ar fi sâmburii ), carnea acestuia ar putea fi deja contaminată și ar putea fi o sursă de otrăvire cu plumb (în special ficatul, rinichii, oasele și sistemul nervos).
Acest fenomen există și în cazul gloanțelor folosite la vânatul mare ( căprioare , mistreți ...), dar contaminarea părților comestibile ale vânatului mic de plumb este în general mai mare, mai ales la păsări „deoarece acestea au fost în general ucise de mai multe animale mici. mai degrabă mingi decât o singură minge. Plumbele sunt adesea atât de mici încât este dificil să le scoateți din carne înainte de gătit, chiar dacă rămân întregi. În plus, tind să se fragmenteze, creând o cantitate mare de cioburi și particule microscopice ” .
În plus, este acum stabilit că prepararea și prepararea cărnii poate crește biodisponibilitatea plumbului; Practici tipice de preparare a cărnii de vânat (cruste, pate, marinare și gătit în vin, oțet sau alte medii acide) facilitează foarte mult conversia Pb metalic în compuși organici care sunt mai toxici și / sau mai ușor absorbiți de sistemul digestiv , inclusiv pentru cei mari joc.
Efecte asupra sănătății : În toate țările în care plumbul tetraetil a fost interzis în benzină, sursa principală de plumb și riscul de otrăvire a plumbului pentru oameni a devenit plumb de vânătoare, ingerat frecvent sub formă de bile, fragmente de plumb și / sau plumb molecular prezente în carnea de vânat mic sau mare sau în măruntaiele pregătite (pateul de ficat sau de gizzard, de exemplu).
Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EASA), din 1980 până în 2012, nivelul Pb a scăzut în majoritatea alimentelor comercializate, dar rămâne îngrijorător în unele alimente cu concentrații mari, în special înregistrate în carnea de fazan (depășind cu mult nivelurile maxime permise în Europa în carne / mușchi (adică 100 μg / kg greutate umedă) sau organe organice (maxim tolerat = 500 μg / kg greutate umedă). EASA era îngrijorată de faptul că, Deoarece fazanii vânați sunt adesea de la ferme, carnea de fazan consumată a atins concentrații de Pb care depășesc standarde și de până la 28 de ori mai mari (344 μg / kg) decât carnea de pui (12 μg / kg).
și diferențe similare au fost observate la alte animale sălbatice și la consumul intern din Marea Britanie.
De la sfârșitul XX - lea secol, în principal ca urmare a analizelor izotopice , dovezi ale asocierii între anumite niveluri de plumb din sânge și consumul de vânat sălbatic și ingestia de alice de plumb apar, în primul rând în familiile inuite arctice regiuni de vânat sălbatic rămâne o sursă importantă de hrană, atunci printre vânătorii din climă temperată.
De asemenea, radiologii descoperă frecvent una sau mai multe pelete de plumb în intestinele consumatorilor de vânat mic. În general, aceste plumburi sunt evacuate rapid cu excrementele și intoxicația va fi doar temporară. Situația este mai gravă atunci când una sau mai multe bile de plumb sunt introduse în apendice , deoarece acestea devin o sursă de otrăvire cronică cu plumb . O singură minge de plumb este suficientă în acest caz pentru a induce intoxicația.
De exemplu, un copil de 8 ani examinat pentru cauza hiperactivității sa dovedit a avea niveluri de plumb în sânge (niveluri de plumb în sânge ) inexplicabil de ridicate (17,4 până la 27,4 g / dl de sânge). X-ray a relevat o acumulare de bile de metal în anexă. După îndepărtarea acestui apendice, chirurgul a reușit să numere 57 de bile de plumb (ceea ce pare a fi un record la un copil). Familia a mâncat gâște vânate frecvent și copilul a explicat că împreună cu frații și surorile sale (la care am găsit și un nivel ridicat de plumb în sânge), prin joc, au înghițit boabele de plumb pe care le-au găsit în carne în loc să le scuipe. În Finlanda, câinii de vânătoare au fost, de asemenea, infectați cu otrăvirea cu plumb după ce au ingerat plumb în resturile de vânat.
La începutul anilor 2000, aceste date i-au determinat pe cercetători și pe mai multe autorități naționale de sănătate și siguranță alimentară să evalueze mai bine riscul de otrăvire cu plumb indus de consumul de vânat. Toate aceste evaluări au concluzionat că riscurile pentru sănătate pe care le prezintă muniția cu plumb nu sunt neglijabile și că sunt necesare măsuri adecvate pentru a le minimiza.
La consumatorii de vânat, efectele ingerării boabelor integrale de plumb pot fi agravate prin ingestia de plumb molecular sau cioburi microscopice (în special din gloanțele folosite pentru a ucide vânatul mare). Aceste cioburi otrăvesc, de asemenea, rapitori și păsări care mănâncă, care consumă cadavrele animalelor rănite, care nu au fost găsite de vânători.
Numărul europenilor expuși la această sursă de plumb (vânătorii și rudele acestora și alți consumatori de vânat) a fost aproximativ estimat conform statisticilor Federației Europene a Asociațiilor pentru Vânătoare și Conservare: ar exista în Europa (cu excepția Rusiei și Turciei ) șapte milioane de vânători, toți potențial afectați; cu rudele lor câteva zeci de milioane de europeni (2-4% din populație). Cantitățile de vânat servite de restaurante și vândute în supermarketuri ar trebui incluse în calcul, dar acestea nu par a fi bine cunoscute. Numai pentru păsări, 101 milioane dintre ele sunt ucise în fiecare an în Europa.
Există focuri fără plumb, dar și gloanțe fără plumb pentru vânătoarea de vânat mare, iar vânătoarea cu arc se dezvoltă, dar totuși marginal.