Fiadone
| Fiadone | |
 Fiadona din Abruzzo. | |
| Locul de origine | Corsica , Franța |
|---|---|
| Așezați în serviciu | Desert |
| Temperatura de Operare | Proaspăt |
| Ingrediente | - Brocciu - Zahar - Ou - Lamaie |
Fiadone este un tort corsican.
Specialitate care ocupă un loc important în bucătăria corsicana, fiadona este alcătuită în special din brocciu , o brânză de zer .
Fiadone este , de asemenea , un produs de patiserie tipic de Abruzzo și Molise : formează o mare ravioli el se pregătește pentru Paște . În Italia, această denumire este protejată prin eticheta oficială „ Produs agroalimentar tradițional ” pentru utilizarea sa în comerț. Există un desert destul de similar, imbrucciata , de asemenea dulce și preparat cu brocciu, dar prezentat cu o foietaj .
Vezi și tu
Note și referințe
- „ Imbrucciata ” ,18 octombrie 2009(accesat pe 29 aprilie 2020 ) .