Imbrucciata (plural: imbrucciate ) este un tipic corsicane desert , similar cu un mic Fiadone dar, spre deosebire de cel, are un strat de bază de fraged patiserie Ingredientele pentru umplutura sunt Brocciu , zahăr, ouă și coaja de lămâie .
Tortul are o formă rotundă, cu bucăți mici de aluat în jurul marginii: acestea se formează prin ciupirea aluatului în timpul preparării. Diametrul său variază de la 8 la 10 cm și de la 2 la 3 cm. gros. Aspectul acestei prăjituri, după coacere la cuptor la căldură moderată, este ridicat cu o crustă aurie foarte subțire.