Erbaluce di Caluso spumante | |
DOC | Erbaluce di Caluso sau Caluso |
---|---|
Decret de apel | 07/09/1967 |
Data publicării în Jurnalul Oficial italian | 14.08.1967, n. 203 |
Randament ( struguri / hectar ) | 120 q |
Randament de must | 70,0% |
Conținutul natural de alcool din struguri | 9,5% |
Conținutul minim de alcool al vinului | 11,5% |
Reziduu minim uscat | 17,0 ‰ |
Soiuri de struguri autorizate | |
|
|
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia | |
Erbaluce di Caluso Spumante este un vin spumant italian din regiunea Piemont , cu o denumire DOC , deoarece16 iulie 1974. Numai vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC. Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Torino , provincia Vercelli și în provincia Biella în municipiile Caluso , Agliè , Azeglio , Bairo , Barone Canavese , Bollengo , Borgomasino , Burolo , Candia Canavese , Caravino , Cossano Canavese , Cuceglio , Ivrée , Maglione , Mazze , Mercenasco , Montalenghe , Orio Canavese , Romano Canavese , Palazzo Canavese , Parella , Perosa Canavese , Piverone , Scarmagno , Settimo Rottaro , San Giorgio Canavese , San Martino Canavese , Strambino , Vestignè , Vialfrè , Villareggia , Vische , Moncrivello , Roppolo , Viverone și Zimone .
Podgoriile sunt situate pe crestele multor morene de lângă Ivrea din regiunea Canava (Canavese în Italia).
A se vedea, de asemenea, denumirile Erbaluce di Caluso , Erbaluce di Caluso passito și Erbaluce di Caluso passito liquoroso .
Erbaluce di Caluso Spumante este cel mai bine sa bucurat la o temperatură de 8 până la 10 ° C. A bea tânăr
Provincie, sezon, volum în hectolitri :