Colapuy
| Colapuy | |
 Mărul „Colapuy” de la Mons-Boubert | |
| Plantă | Măr domestic Malus domestica |
|---|---|
| Origine | Crimeea |
Colapuy este o varietate de măr , care este nativ pentru Crimeea .
Sinonime
Are pentru sinonime: Nicolas Puy , Pomme Sonnette , Pomme à grelot și se scrie și Colapuis, Colaspuis sau Colapuits.
Istoric
Istoria spune că ar fi fost readusă sub al Doilea Imperiu , în jurul anului 1854, de către un soldat pe nume Nicolas Puy. Foarte cultivat în Picardia când a fost introdus în Franța , acum se găsește în toată țara.
Descriere
- Utilizare: măr foarte bun cu cuțitul, mărul „Colapuy” este deosebit de suculent, ceea ce îl face, de asemenea, un măr bun pentru suc sau cidru .
- Calibru: mediu. Se recomandă o subțiere pentru obținerea fructelor mai mari.
- Carne: albă, fină și dulce.
- Formă: alungită și asimetrică, care seamănă oarecum cu Kandil Sinap și Cloche , forma uneori amintind de un clopot.
- Epicarp : culoare verde, apoi galben cu dungi roșii mai închise la expunere.
- Peduncul : scurt sau mediu, aproape întotdeauna însoțit de o vezicula cărnoasă la punctul său de inserare într-o cavitate îngustă și superficială.
- Ochiul: închis, într-o cavitate largă, superficială, mamelonată.
Semințele sale sună când se agită fructul copt, o caracteristică nesistematică (variabilă în funcție de fruct). Compartimentele carpelare sunt într-adevăr suficient de mari pentru ca semințele să danseze în interiorul lor, să lovească pereții și să rezoneze când sunt agitate, transformând mărul într-un maracas sau un zăngănit .
Cultură
Arborele cu vigoare redusă este moderat fertil și are o puternică tendință de alternare . Evitați portaltoii slabi (tip B9, M9 sau M106), favorizați tulpina înaltă .
Înflorește la mijlocul sezonului, este auto-fertil.
Sensibilitate foarte scăzută la crusta mărului și rezistentă la făinare .
Colapuy este recoltat în noiembrie și se păstrează foarte bine datorită unei cuticule mai groase decât media.
Note și referințe
- „Istoria răspândirii Colapuy” , pe presse-evasion-aisne.com
- „ Mărimea Don Pippin agricolă și covorul roșu ... ” Buletinul informativ BIMSA - MSA , nr . 208,decembrie 2020, p. 32.
- Dăunători de conservare a merelor de la livadă la pomul fructifer. Studiu epidemiologic. Studiu comparativ al cuticulelor din soiuri foarte sensibile și soiuri rezistente