Clamato

Clamato , sau suc de Clamato este un suc de fructe facut din suc de rosii , bulion scoici și mirodenii, vândute de Mott  (în) . Deși este produs în principal în Statele Unite și comercializat în Statele Unite , Mexic și Canada , acesta este foarte popular, reprezentând o treime din consumul total de Clamato în America de Nord . Acesta servește ca bază pentru producerea cocktailului Caesar .

Istoric

Clamato a fost lansat pe piața nord-americană de compania Mott's  (în) la sfârșitul anilor 1960.

Variante

Există mai multe variante inspirate de Clamato. Beefamato este o băutură similară cu Clamato, în care bulionul de scoică este înlocuit cu bulion de carne de vită și la care se adaugă un indiciu de sos Worcestershire .

linkuri externe

Note și referințe

  1. Gabriel Sama, "Apel Clamato nu este doar un gust" , The Wall Street Journal , 21 octombrie 2003.
  2. Robert Simonson, „A venit, s-a stins, a cucerit Canada: Cezarul” , The New York Times , 11 ianuarie 2018
  3. Sally Goll Beatty, „Mott's Juice Pours It On Up to Clamato in National Campaign” , The Wall Street Journal , 28 august 1997.