Bianco Capena | |
DOC | Bianco Capena |
---|---|
Decret de apel | 19.05.1975 |
Data publicării în Jurnalul Oficial italian | 11/05/1975, n. 292 |
Randament ( struguri / hectar ) | 160 q |
Randament de must | 70,0% |
Conținutul natural de alcool din struguri | 10,5% |
Conținutul minim de alcool al vinului | 11,0% |
Reziduu minim uscat | 16,0 ‰ |
Soiuri de struguri autorizate | |
|
|
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia | |
Bianco Capena este un vin alb regiune italiană Lazio , cu o denumire DOC , deoarece19 mai 1975. Numai vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC.
Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Roma în municipiul Capena și parțial în municipiile Fiano Romano , Morlupo și Castelnuovo di Porto . Zona de producție este situată la 30 km de Roma .
Vezi și articolul Bianco Capena superiore .
Bianco Capena este consumat la o temperatură de 6 până la 8 ° C și este tânără beat.
Provincie, sezon, volum în hectolitri :