Aldoză 1-epimerază

Aldoză 1-epimerază Structura apoproteinei aldozei 1-epimerazei umane cristalizate ( PDB  1SNZ ) Date esentiale

CE nr.	CE 5.1.3.3
numar CAS	9031-76-9

Activitatea enzimatică

IUBMB	Intrare IUBMB
IntEnz	Vizualizare IntEnz
BRENDA	Intrarea BRENDA
KEGG	Intrare KEGG
MetaCyc	Calea metabolică
PRIAM	Profil
PDB	Structuri
MERGE	AmiGO / EGO

Aldoză 1-epimeraza , de asemenea , numit galactoză mutarotase este o epimerazei care catalizează reacția  :

α- D -glucoză  β- D -glucoză⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- D -galactoză  β- D -galactoză⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- D- xiloză  β- D- xiloză⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons}  α- L -arabinoza  β- L -arabinoza⇌{\ displaystyle \ rightleftharpoons} 

Această enzimă acționează și asupra maltozei și lactozei . Ea este implicată în glicoliză în gluconeogeneza și calea Leloir de degradare a galactozei pentru a converti β- D -galactose în α- D -galactose pentru a forma galactoza uridin difosfat din α- D -galactose-1-fosfat sub acțiunea galactoză-1-fosfat uridililtransferază .

Note și referințe

1. (în) James B. Thode David J. Timson, Richard J. Reece și Hazel M. Holden , „  Structura moleculară a mutarotazei galactozei umane  ” , Journal of Biological Chemistry , vol.  279, nr .  22, 28 mai 2004, p.  23431-23437 ( PMID  15026423 , DOI  10.1074 / jbc.M402347200 , citiți online )
2. (în) PA Frey , "  The Leloir pathway: a mechanistic imperative for three enzymes to change the stereochemical configuration of a single carbon in galactose  " , FASEB Journal: Official Publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology , vol.  10, n o  4, Martie 1996, p.  461-470 ( PMID  8647345 , citiți online )

Bibliografie

• Bentley R și Bhate DS, „  Mutarotaza din Penicillium notatum. I. Purificarea, testarea și proprietățile generale ale enzimei  ”, J. Biol. Chem. , vol.  235, nr .  5,1960, p.  1219–1224 ( PMID  13799037 , citiți online [PDF] )
• Bentley R și Bhate DS, „  Mutarotaza din Penicillium notatum. II. Mecanismul reacției de mutare  ”, J. Biol. Chem. , vol.  235, nr .  5,1960, p.  1225–1233 ( PMID  13799038 , citiți online [PDF] )
• KEILIN D, HARTREE EF, „  Cataliza biologică a mutarotației glucozei  ”, Biochem. J. , voi.  50, n o  3,1952, p.  341–8 ( PMID  14915955 , PMCID  1197658 )
• LEVY GB, COOK ES, „  Un studiu rotografic al mutarotazei  ”, Biochem. J. , voi.  57, n o  1,1954, p.  50-5 ( PMID  13159947 , PMCID  1269703 )

<img src="https://fr.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" title="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;">