Acid elagic | |
Structura acidului elagic. | |
Identificare | |
---|---|
Numele IUPAC | 2,3,7,8-tetrahidroxi (1) benzopiran (5,4,3-cde) - (1) benzopiran-5,10-dionă |
Sinonime |
acid benzoaric, lagistază, gallogèe, CI 55005, CI 75270 |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.006.827 |
N o EC | 207-508-3 |
PubChem | 5281855 |
ZÂMBETE |
c12c3c4oc (c2cc (c (c1oc (c3cc (c4O) O) = O) O) O) = O , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C14H6O8 / c15-5-1-3-7-8-4 (14 (20) 22-11 (7) 9 (5) 17) 2-6 (16) 10 (18) 12 (8) 21-13 (3) 19 / h1-2.15-18H |
Proprietăți chimice | |
Formula brută |
C 14 H 6 O 8 [Izomeri] |
Masă molară | 302.1926 ± 0,014 g / mol C 55,64%, H 2%, O 42,36%, |
Proprietăți fizice | |
T ° fuziune | > 360 ° C |
Solubilitate | < 0,1 g · l -1 de apă la 21 ° C |
Masa volumică | 1,67 g · cm -3 ( solid ) |
Precauții | |
Directiva 67/548 / CEE | |
![]() Xi Simboluri : Xi : Iritant Fraze R : R36 / 37/38 : Iritant pentru ochi, sistemul respirator și piele. Fraze S : S26 : În caz de contact cu ochii, clătiți imediat cu multă apă și solicitați sfatul medicului. S36 : Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată. Fraze R : 36/37/38, Fraze S : 26, 36, |
|
Date farmacocinetice | |
Biodisponibilitate | orice |
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | |
Acidul elagic este un polifenol antioxidant prezent în multe fructe și legume , cum ar fi castane , zmeură , căpșuni , afine , nuci , fistic , grenade , etc. Are multe virtuți farmacologice.
Acidul elagic este dilactone al acidului hexahydroxydiphenic .
Plantele produc acid elagic și glucoză care se combină pentru a forma elagitanine , compuși solubili în apă, care sunt mai ușor de absorbit din alimente pentru animale și oameni.
Acidul ellagic este unul dintre principalii constituenți ai multor plante producătoare de tanin cunoscute sub numele de elagitanine .
Aceste plante includ Terminalia chebula și Terminalia belerica , două specii înrudite, care sunt principalele ingrediente ale unui tonic cunoscut sub numele de Triphala în medicina ayurvedică . De asemenea, conține Emblica officinalis . Triphala conține acizi elagici , chebulagici și chebulinici
Acidul ellagic a fost descoperit de Henri Braconnet în 1831, care l-a numit astfel prin transformarea cuvântului galle pentru a-l distinge de acidul galic .