Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Decret de apel 11 august 1968 
Data publicării în Jurnalul Oficial italian 26 septembrie 1968
nr. 245
Randament ( struguri / hectar ) 140 q
Randament de must 70,0%
Conținutul natural de alcool din struguri 10,5%
Conținutul minim de alcool al vinului 11,5%
Reziduu minim uscat 16,0 ‰
Soiuri de struguri autorizate
.
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia

Verdicchio dei Castelli di Jesi este un vin alb regiunea italiană Marche , cu o denumire DOC , deoarece11 august 1968. Numai vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC.

Denumirea este situată la sud de podgoria Lacrima di Morro d'Alba  (it) .

Vezi și articolele Verdicchio dei Castelli di Jesi classico , Verdicchio dei Castelli di Jesi classico riserva , Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superior , Verdicchio dei Castelli di Jesi passito , Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva și Verdicchio dei Castelli di Jesi spumante .

Zona de productie

Podgoriile autorizate sunt situate în provinciile Ancona și Macerata din municipiile Apiro , Belvedere Ostrense , Castelbellino , Castelplanio , Cupramontana , Maiolati Spontini , Mergo , Montecarotto , Monte Roberto , Morro d'Alba , Poggio San Marcello , Rosora , San Marcello , San Paolo di Jesi , Serra de 'Conti , Staffolo precum și parțial în municipiile Arcevia și Serra San Quirico .

Această zonă numită "clasic" este situată lângă râul Esino . Fără a avea eticheta „clasic”, sunt autorizate și podgoriile municipiilor Barbara , Castel Colonna , Castelleone di Suasa , Corinaldo , Monterado , Ostra , Ostra Vetere și Ripe .

Caracteristici organoleptice

Verdicchio dei Castelli di Jesi este cel mai bine sa bucurat la o temperatură cuprinsă între 10 și 12 ° C Va păstra 2 - 4 ani.

Detalii istorice

Combinație recomandată de feluri de mâncare

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri  :

Vezi și tu

Articole similare

Bibliografie

Note și referințe