Veratraldehidă

Veratraldehidă
Structura veratraldehidei
Identificare
Numele IUPAC 3,4-dimetoxibenzaldehidă
Sinonime

aldehidă veratrică

N o CAS 120-14-9
N o ECHA 100.003.976
N o EC 204-373-2
N o RTECS YX5088000
PubChem 8419
ChEBI 17098
ZÂMBETE COc1ccc (C = O) cc1OC
Extract , vizualizare 3D
InChI Std. InChI: vizualizare 3D
InChI = 1S / C9H10O3 / c1-11-8-4-3-7 (6-10) 5-9 (8) 12-2 / h3-6H, 1-2H3
Std. InChIKey:
WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N
Proprietăți chimice
Formula brută C 9 H 10 O 3   [Izomeri]
Masă molară 166,1739 ± 0,0088  g / mol
C 65,05%, H 6,07%, O 28,88%,
Proprietăți fizice
T ° fuziune 40  până la  43  ° C
T ° fierbere 281  ° C
Punct de aprindere 113  ° C
Precauții
SGH
SGH07: Toxic, iritant, sensibilizant, narcotic
Avertizare H302, H315, H319, P305 + P351 + P338, H302  : Nociv în caz de înghițire
H315  : Provoacă iritarea pielii
H319  : Provoacă iritarea gravă a ochilor
P305 + P351 + P338  : În cazul ochilor: Clătiți cu atenție cu apă timp de câteva minute. Scoateți lentilele de contact dacă victima le poartă și acestea pot fi îndepărtate cu ușurință. Continuați să clătiți.
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Veratraldehida , sau 3,4-dimetoxibenzaldehidă este un compus aromatic legat de benzaldehidă și utilizate pe scară largă ca un parfum și aromă naturală din cauza mirosului plăcut lemnos. Este derivat din vanilină prin metilare .

Note și referințe

  1. calculate în masă moleculară de „  masele atomice ale elementelor 2007  “ pe www.chem.qmul.ac.uk .
  2. foaia Sigma-Aldrich de compus 3,4-dimetoxibenzaldehidă 99% , consultată la 11 octombrie 2013.
  3. (în) Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten Wilhelm Pickenhagen Dietmar Schatkowski Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg , "  Arome și parfumuri  " , Enciclopedia Ullmann de chimie industrială , 2002( citește online ) DOI : 10.1002 / 14356007.a11_141