Numele lui Tafurs este dat trupelor de combatanți catolici activi în timpul primei cruciade și cărora li se atribuie multe atrocități.
Numele lor provine dintr-o variantă de trutani („vagabond”, „cerșetor”), un epitet pe care conducătorul lor, „Regele Tafur”, Norman, despre a cărui origine știm puțin, și-a însușit. El a condus împreună cu Pierre l'Ermite formația de civili, ribaudii care s-au alăturat primei cruciade și care au fost responsabili pentru multe fapte rele. Această trupă slab disciplinată a fost adesea comparată cu o bandă de bandiți, tâlhari și violatori.
În special, Tafurilor li se atribuie acte de antropofagie , comise cu scopul de a supraviețui. Mărturiile acestor acte provin de la Raoul de Caen , dintr-o Cronică anonimă a primei cruciade și dintr-o scrisoare adresată Papei.
În 1098, armata francă care a asediat orașul Antiohia a fost grav amenințată de foamete. Regele Tafur a avut atunci ideea să gătească sau să prăjească cadavrele necredincioșilor locului și trupele sale au început să cerceteze împrejurimile, ucigând și masacrând locuitorii pentru a-i putea devora, însămânțând astfel frică în rândul populației. În acest moment, trupele lui Tafur se ridicau la mai mult sau mai puțin de zece mii de oameni. Aceste fapte sunt atestate în Cântarea Antiohiei . Curând au început să-i înghesuie și să-i golească pe soldații turci. Apoi a avut loc o sărbătoare canibală sub zidurile orașului Antiohia. Tafur îi invitase pe cavaleri să-și împărtășească sărbătorile. Unii vorbesc în legătură cu această operațiune psihologică menită să îi sperie pe apărătorii orașului. Atrăși de mirosul de carne umană astfel prăjită, au fost în curând 20.000 de apărători ai orașului, neîncrezători și care nu și-au crezut ochii, pentru a contempla această masă din vârful zidurilor. .
Ca urmare a acestor fapte, zvonul despre actele de antropofagie comise de invadatorii creștini s-a răspândit în întreaga lume musulmană și imaginea demonilor creștini-canibali a supraviețuit de mult, împreună cu reputația cruciaților.
După capturarea Ierusalimului în 1099 , când Godfrey de Bouillon a devenit conducătorul Regatului Ierusalimului , acesta a fost Tafur, recunoscut ca cel mai proeminent luptător al trupei de cruciați, care a avut privilegiul de a pune coroana regală pe capul noului monarh. Astfel, potrivit istoricului Norman Cohn , autorul cărții Fanaticii Apocalipsei. Curenții revoluționare ale milenară XI - lea la XVI - lea lea , Tafur depus pe capul Knight Frank, o coroană a „făcut folosind o sucursală rugi, în memoria de coroana de spini . Godefroy îi jură apoi loialitate și jură că va primi Ierusalimul doar din mâinile lui Dumnezeu și a regelui Tafur ”. Conform acestui istoric: „Aceste incidente, pur fictive, indică în ce măsură regele mendicant devenise simbolul imensei speranțe iraționale care susținuse plebs pauperum de-a lungul neagrelor sale retrageri până la Orașul Sfânt”.