Radula este un fel de limbă care constă dintr - o lamina bazală prevăzută cu numeroase chitinoase dinți , formând o răzătoare , care se găsește în cavitatea orală a moluștele ( cu excepția lamellibranchs care se hrănesc cu filtru organisme ). Permite animalului să pășuneze perifitonul prin răzuirea substratului (mineral, vegetal sau fungic) sau să rupă particule din materie moartă sau în descompunere pentru speciile care se hrănesc cu ele.
Radula funcționează mișcându-se înainte și înapoi datorită mușchilor care se atașează odontoforului (în) , un fel de placă rigidă care susține radula.
Variantele există în funcție de specie, dar în general și în funcție de datele histologice și autoradiografice disponibile, toți pulmații par să producă „dinți radulari” care se uzează în față și sunt înlocuiți continuu cu dinți noi și o radulă nouă secretată de odontoblasti. situat în zona posterioară radulei (funcționarea „benzii de alergat”).
Superior Epiteliul al glandei radular este produsă prin divizarea celulelor aproape de odontoblasts si avansurile de la aceeași viteză ca Radula;
Unele celule produc materiale care întăresc radula ( biomineralizare ) și apoi mor.
Epiteliul inferior este, de asemenea, produs prin divizarea celulelor apropiate de odontoblaste, dar inițial se deplasează înainte cu o viteză cu un sfert mai mică decât cea a radulei. Epiteliul își schimbă forma dintr-o formă coloană în epiteliu mat și se pare că acesta din urmă se deplasează înainte cu aceeași viteză ca radula.
Epiteliul scuamos secretă o membrană subradulară care ar putea avea funcția de fixare a epiteliului radulei.
Mușchii tensorali supralaterali ai radulei sunt atașați la membrana bazală a epiteliului. La capătul anterior al radulei, epiteliul redevine inferior și reia forma unei coloane, secretă o cuticulă formând un continuum cu cuticula orală. Acest proces detașează membrana subradulară și radula de epiteliu (celulele epiteliale mor apoi și se dezintegrează).
Histochimia arată că, în momentul sintezei sale, radula este mai întâi compusă din chitină și proteine . Apoi, la baza dinților, reacțiile complexe vor întări materialul dintelui prin înlocuirea tirozinei , triptofanului și chitinei cu materiale mai dure, mobilizând în special fierul și silica , în timp ce foarte puține modificări histochimice sunt observate în membrana radulară. De fenol derivați de triptofan par să joace un rol important în consolidarea Radula (mai mult de la tirozina) La speciile veninoase , cum ar fi conuri (gastropode) un dinte al Radula, lung și gol la interior, este asociat cu o glanda la otravă (venin neurotoxic ).
Forma, dimensiunea, culoarea și dispunerea dinților radulei sunt suficient de specifice pentru a fi utilizate pentru identificarea speciilor.
Dincolo de interesul taxonomic , observarea radulară face posibilă recunoașterea tipului de nutriție a unui gastropod și oferă informații despre ecologia acestuia.
Pot fi definite patru tipuri principale
Organisme fosile care posedă un Radula sunt cunoscute, așa cum sunt fosilizeze urme de gasteropode radulas sau chitons pe substrat.