Produsele fitosanitare sunt produse comerciale pentru agricultură pentru a lupta împotriva dăunătorilor care reduc randamentul sau calitatea produselor agricole.
În Uniunea Europeană , preparatele fitosanitare sunt definite prin Directiva comunitară 91/414 / CEE din 15 iulie 1991 , după cum urmează (definiții, art. 2):
„Amestecuri sau soluții compuse din două sau mai multe substanțe, inclusiv cel puțin o substanță activă , destinate utilizării ca produse fitosanitare . "
Substanțele sunt definite ca elemente chimice și compușii lor deoarece apar în mod natural sau ca produs de industrie, inclusiv orice impuritate rezultată inevitabil din procesul de fabricație.
Preparatele fitosanitare constau, pe de o parte, din substanțe active, care conferă preparatului proprietățile sale biologice și, pe de altă parte, din „coformulanți”, fără activitate biologică specifică, cum ar fi agenți antispumanti , diluanți sau agenți de umectare , care sunt destinați pentru a facilita aplicarea pe culturi.