Pui Cancoillotte
| Pui Cancoillotte | |
 Pui în cremă de brânză | |
| Locul de origine | Franche-Comte ( Franța ) |
|---|---|
| Așezați în serviciu | Fel principal |
| Temperatura de Operare | Fierbinte |
| Ingrediente | Păsări de curte , cancoillotte , vin alb din podgoria Jura |
| Mâncăruri similare | Pui cu comtoise ... |
| A sustine | Vinurile Jura ( Chardonnay , savagnin , vin galben ...) |
| Clasificare | Bucătărie Franche-Comté , rețetă pe bază de păsări |
Pui cu crema de branza este o variantă tradițională pentru reteta pe baza de pui , bucătăria Franche-Comté , decorate în crema de brânză .
Pregătirea
Intr - o tigaie, gatiti bucati de pui (sau păsări de curte sau Bresse găină ...), cu cancoillotte și , eventual , smântână proaspătă și vin alb din vie Jura ( Chardonnay , savagnin sau vin galben ...).