Naștere |
19 ianuarie 1947 Albany , Georgia, Statele Unite |
---|---|
Naţionalitate | american |
Profesie |
Chef gazdă de televiziune Scriitor Actriță |
Paula Deen (născută pe19 ianuarie 1947) este un bucătar american. Este, de asemenea , prezentatoare TV , restauratoare , scriitoare , actriță și personalitate de televiziune câștigătoare a premiului Emmy . Ea locuiește în Savannah , Georgia , unde este proprietarul și bucătarul restaurantului The Lady & Sons , alături de fiii săi Jamie și Bobby Deen. A publicat 5 cărți de bucate și o revistă despre gătit și arta de a trăi. Deși este căsătorită în 2004 cu Michael Anthony Groover, ea continuă să folosească numele de familie Deen din prima căsătorie.
Paula Deen s-a născut în Albany , Georgia . Ambii părinți au murit înainte de a avea 23 de ani, iar mariajul ei timpuriu s-a încheiat cu divorț. Apoi suferă de atacuri de panică și agorafobie , împingând-o să trăiască izolat acasă; apoi se dedică gătitului pentru familia ei, activitate pe care o poate face fără să-și părăsească casa. În 1986, starea ei sa îmbunătățit și a lucrat într-o bancă. După aceea, s-a mutat împreună cu fiii ei în Savannah . În 1989, a divorțat de Jimmy Deen, cu care era căsătorită din 1965, și a început o afacere de catering la domiciliu. Pregătește sandvișuri și mese pe care fiii săi Jamie și Bobby se ocupă de livrare.
Activitatea sa de catering, numită The Bag Lady , a fost un succes care l-a determinat să deschidă8 ianuarie 1996propriul său restaurant, The Lady & Sons , în centrul orașului Savannah , pe West Congress Street. Câțiva ani mai târziu, restaurantul s-a mutat într-un spațiu mai mare, în cartierul istoric Savannah . USA Today l-a numit pe Lady & Sons „Mânca Internațională a Anului” pentru 1999. Specialitatea este bufetul, care include cartofi dulci , macaroane și brânză , Twinkies prăjiți, pui prăjit, pâine cu brânză, fasole și cremă de porumb. Fiecare masă este însoțită de o pâine cu usturoi și brânză și faimoasele prăjituri de porumb ale Paulei („hoecakes”). Fiii săi conduc restaurantul când sunt în oraș, iar locul devine un clasic în excursiile turistice din Savannah .
Paula Deen deschide un al doilea restaurant, „ Paula Deen Buffet ” în cazinoul Harrah's din Tunica , Mississippi . Intrarea din față a restaurantului, care a fost deschisă în 2008, este modelată după casa Paulei din Savannah și oferă un meniu inspirat din bucătăria sudică.
1 st septembrie 2009, își anunță propria linie de deserturi pentru Walmart , refuzând plăcintele care și-au făcut succesul („Apple Crunch Top”, „Dark Rum Pecan”, „Old Fashion Fudge” și „Gooey Butter Cake bars”).
În 1997, Paula Deen a auto-publicat The Lady & Sons Savannah Country Cooking și The Lady & Sons Savannah Country Cooking 2 , două cărți de bucate tradiționale din sud, cum ar fi „Gooey Butter Cake”. Unt). Au mare succes, iar ea publică alte 2 cărți, scrise cu ajutorul Martha Nesbit. Ea apare pe QVC și pe The Oprah Winfrey Show (mai întâi în 2002, apoi de două ori în 2007 și o dată în 2010). Povestea sa este relatată și în Reveniri extraordinare: 201 povești inspiratoare de curaj, triumf și succes (2007, Sourcebooks). Înaprilie 2007, Simon & Schuster își publică memoriile: Nu este totul despre bucătărie . În cele din urmă lansează o revistă despre arta de a trăi numită Gătit cu Paula Deen înnoiembrie 2005. Vânzările sale au atins 7,5 milioane de exemplare înMartie 2009.
Paula Deen a intrat pentru prima dată în contact cu Food Network în 1999, când prietena ei Erin Lewis i-a prezentat-o lui Gordon Elliott , care la rândul său a prezentat-o agentului său actual, proprietarul agenției artistului Barry Weiner. Gordon Elliott o face să apară în mai multe episoade ale emisiunii sale Doorknock Dinners . Apare și ea în Ready, Set, Cook! și va fi invitat să înregistreze un pilot pentru un program numit Afternoon Tea , la începutul anului 2001. Canalul, apreciind rezultatul, îi oferă propriul său program: Paula's Home Cooking , care începe înNoiembrie 2002. Paula's Home Cooking a fost înregistrată inițial în Millbrook , New York , la casa lui Gordon Elliott , pe atunci producător executiv al emisiunii. Începând cu sfârșitul anului 2005, episoadele au fost înregistrate la propria sa casă Savannah .
Paula va prezenta apoi două noi emisiuni pe Food Network : Paula's Party , care debutează în 2006, și Paula's Best Dishes , care începe pe8 iunie 2008.
Biografia sa este difuzată și pe Food Network în timpul unui episod din Chefography , înMartie 2006.
În decembrie 2007, face echipă cu Chef Cat Cora și îi ia pe bucătarii Tyler Florence și Robert Irvine într-o „Bătălie de zahăr” în timpul unui episod special de sărbători pe Iron Chef America . Cele două femei au câștigat în cele din urmă meciul.
Paula Deen îi va ajuta și pe Pat și Gina Neely să își lanseze propriul spectacol pe Food Network : Down Home with the Neelys . În vara anului 2006, fiii săi Bobby și Jamie Deen au înregistrat pentru prima dată un episod din spectacolul lor Road Toasted la restaurantul Neely's Barbecue din Nashville . Apoi înSeptembrie 2006, Paula ia masa la restaurantul Neely din centrul orașului Memphis : impresionată, îi invită să participe la spectacolul ei Paula's Party , care îi va conduce în cele din urmă să primească propriul spectacol. Îniulie 2008, Neelys îi succedă și fraților Deen, cu prezentarea Road Toasted .
În Mai 2008, Paula Deen anunță în cadrul Metropolitan Cooking and Entertaining Show semnarea unui contract pentru a găzdui un talk show care va începe înseptembrie 2009.
23 februarie 2011, Paula participă la emisiunea Top Chef , în calitate de judecător pentru acest episod.
Paula Deen se recăsătorește 6 martie 2004, cu Michael Groover (născut în 1956), căpitan de mare din Portul Savannah . Groover are doi copii, Michelle și Anthony, dintr-o căsătorie anterioară. Pregătirea și ceremonia nunții au fost documentate de Food Network , în cadrul unui spectacol difuzat în 2004. Nunta lor a avut loc la Casa Bethesda pentru Băieți din Savannah (o școală, orfelinat și casă situată lângă Savannah ). Deen contribuie financiar la sprijinul gospodăriei și a cerut, de asemenea, să fie donat un dolar pentru fiecare bilet vândut la Paula Deen Store (magazin turistic creat în jurul Paula Deen).
Paula Deen își face debutul în film în Dating in Elizabethtown , alături de Orlando Bloom și Kirsten Dunst . Ea joacă rolul mătușii personajului interpretat de Orlando Bloom, iar abilitățile ei de gătit sunt descrise pe scară largă în scenele ei. Filmul începe8 octombrie 2005. Food Network lansează alături de premieră un program special numit Paula Goes Hollywood .
În iunie 2007Paula a câștigat un premiu Emmy de zi în categoria problemelor de performanță ale facilitatorului pe art-de-vivre (gazdă de stil de viață remarcabilă) pentru spectacolul său Paula's Home Cooking .
26 octombrie 2010, Paula este selectată pentru a fi amantă de ceremonii în timpul Turneului Defilării Trandafirilor . Ea prezidează Parada Trandafirilor , precum și Turneul cu Regina Turneului ,1 st ianuarie 2011.
Deen a fost criticată pentru nivelurile ridicate de grăsimi, sare și zahăr din rețetele sale. Ea întâlnește și mai multe obiecții după publicarea Lunch-Box Set , o carte de bucate pentru copii, despre care jurnalista Barbara Walters o critică pentru că le-a spus „copiilor să mănânce cheesecake la micul dejun, [...] prăjitură de ciocolată și carne de pâine la prânz, de asemenea. ca cartofii prăjiți ”. Comediantul Maria Bamford și-a comparat, de asemenea, rețetele cu o notă de sinucidere.
Paula Deen este, de asemenea, un purtător de cuvânt al Smithfield Foods , o companie care s-a confruntat cu acuzații de cruzime împotriva animalelor.
17 ianuarie 2012, Paula Deen susține că a suferit de diabet de tip 2 timp de trei ani, o boală pentru care o dietă foarte bogată în grăsimi este un factor de risc major. S-a mai dezvăluit că Paula Deen era plătită pentru a fi purtător de cuvânt al companiei farmaceutice daneze Novo Nordisk . Apoi a fost acuzat de ipocrizie, continuând să promoveze o bucătărie cu un conținut ridicat de grăsimi în timp ce își dezvăluia starea medicală, profitând apoi de reprezentarea companiei farmaceutice prin programul lor de tratament al diabetului. Deen a anunțat mai târziu că o parte din salariul său primit va fi donat unor organizații caritabile.
În 2013, Lisa Jackson, fost angajat al restaurantelor deținute de Deen și fratele ei, a depus o plângere împotriva lui Deen pentru practici discriminatorii legate de sex și rasă. Jackson, alb, ale cărui nepoate au un tată afro-american, critică în special utilizarea rău intenționată a cuvântului negru , pe care Deen recunoaște că l-a folosit. În urma acestei reclamații, Food Network anunță neînnoirea contractului său cu Deen, care se încheie înIunie 2013. ÎnIunie 2013, Smithfield Foods îl elimină din rolul său de purtător de cuvânt. Wal-Mart, Caesar's Entertainment, apoi Home Depot și Novo Nordisk încetează orice colaborare cu acesta. Target Corporation, QVC, Sears și K-Mart încetează distribuția produselor sale. Ballantine Books, editorul Deen, anulează publicarea planificată înoctombrie 2013din cartea ei Noul Testament al Paula Deen: 250 de rețete preferate, toate luminate .
An | Titlu | Rol |
---|---|---|
2002–2013 | Paula's Home Cooking (televiziune) | Prezentator |
2005 | Întâlniri în Elizabethtown | Mătușa Dora |
2006–2008 | Paula's Party (televiziune) | Prezentator |
2006 | Chefografie (televiziune) | Subiectul raportului |
2008–2013 | Paula's Best Dishes (televiziune) | Prezentator |
2009 | Kathy Griffin: Viața mea pe lista D (televiziune) | Vedeta invitata |
2009 | Masoni ai inimii (televiziune) | Vedeta invitata |
2011 | Top Chef (televiziune) | Judecător excepțional |
2012 | Următorul capitol al Oprah | Oaspete |
2012 | Cine te crezi? | Oaspete |
2012 | Bucatar sef | Judecător excepțional |
2015 | Dancing with the Stars (sezonul 21) | Candidat |