Mappae clavicula „ Mica cheia pentru pictura “, este o compilație de rețete artizanale în ceea ce privește activitatea de metale , sticlă , mozaicuri , și coloranți . Textul din latina medievală , a supraviețuit de manuscrise a IX - a - a XII - lea secole. Nucleul său datează de la traducerile latine ale papirusurilor greco-egiptene despre cunoștințele meșterilor și alchimiștilor.
Mappae clavicula „Cheia mica pentru a pictura“ a fost raportată pentru prima dată în 821-822 într - un catalog pregătit la benedictină abația din Reichenau în Germania (R. Halleux, 2002) , unde a fost înregistrată sub numele Mappae clavicula de Efficio Auro . Acest manuscris este acum în mare parte pierdut, deoarece un fragment supraviețuiește în Klosterneuburg , Austria (datând astfel din secolul IX ).
Cele două versiuni principale sunt cele din secolul IX (Sélestat 17) și secolul XII (Phillipps 3715).
În 1824, Thomas Phillipps a descoperit la Paris un manuscris al Mappae clavicula . A publicat o transcriere completă a acestuia în 1847. Acest codex datat din secolul al XII- lea este acum Muzeul Glass Corning (Corning Museum of Glass) din New York, sub coasta ms. 3715.
Celălalt codex important se află în Biblioteca Umanistă din Sélestat (în Alsacia ) unde a fost amplasată în 1878 de Arthur Giry. Datează din secolul IX .
În 1974, CS Smith și JG Hawthorne au publicat un studiu major asupra Mappae clavicula cu reproducerea pe fax a copiilor manuscriselor Phillipps și Selestat și prima traducere a manuscrisului Phillipps în limba engleză.
Încasări din Mappae clavicula datează probabil măiestria de bijutieri și metalurgiștilor greco-egiptene așa cum am ajuns de papirus de la Stockholm și Leyden , compilate în jurul III - lea lea , în Egiptul de Sus . Aceste proceduri au fost utilizate ca bază pentru cercetarea alchimiștii greco-egipteană a III E - IV - lea de secole, și se găsesc într - un cadru filosofic dezvoltat în textele alchimistul Zosimus Panopolis .
Nucleul Mappae clavicula ar proveni, așadar, dintr-o traducere latină a papirilor greci din Leyden și Stockholm, dintr-un tratat alchimic de Zosima tradus în siriac și din corpusul hermetic; nu ar trebui deci văzut în contextul practicii meșterilor medievali. Odată cu declinul Imperiului Roman de Vest , alchimia și aproape toate cunoștințele grecești se pierduseră în timpul Evului Mediu timpuriu în Europa. Mappae clavicula este o rară excepție fragmente de cunoaștere greacă conservate din IX - lea secol (cu Tratatul călugărului Teofil, Diversarium schedula Artium ).
Mappae clavicula face parte din literatura de secrete , receptoare latine în metalurgie, alchimie, vopsire, etc, în cazul în care lucrările Boloș de Mendes (100 BC) papirus Leiden și Stockholm , a Compositiones anunțul tingenda musica „Instrucțiunile mozaicuri de culoare "numit Manuscris de Lucca ( sec . VIII ), mai târziu Secretum secretorum the de coloribus și artibus Romanorum din Heraclius ( sec . X ), de diversis artibus de Théophilus (1120), Marele Albert , Kunstbüchlein (1530 și urm.) , Opera nova intitilata Dificio di ricette (1525), Secretele de Alessio Piemontese (1555), Antoine Mizault (1555), cărțile lui Leonardo Fioravanti (c. 1570), opera lui Giambattista Della Porta ( Magia naturalis , 1589) , etc.
Mappae clavicula conține aproximativ 300 de rețete și diverse operații chimice, cum ar fi instrucțiunile pentru a face coloranți și pigmenți, pentru vopsire ochelari, vopsirea textilelor, producerea de sticlă colorată, chrysography (Χρυσογραφια „scris în aur“ procedură de vopsea imita aur) , și , de asemenea , know -cum metalurgistilor.
Aceste rețete sunt foarte scurte; dau numele ingredientelor și în una sau două propoziții și indică cum să le combinați. Această structură de rețete foarte concisă este comună în literatura de rețete din Egiptul Roman până la Renaștere .
Ca și în papirusurile greco-egiptene ale rețetelor artizanale sau alchimice, găsim în Mappae rețete clavicule pentru imitarea pietrelor și pietrelor prețioase. Astfel, raritatea azuritului (o piatră care în formă cristalină variază de la albastru azur la albastru prusian) i-a determinat pe meșteșugari să dezvolte un albastru de cupru artificial, pe care Mapae clavicula îl ecouează :
Azur ( De Lazorio ) Dacă doriți să faceți alt azur, luați un bulb de cupru foarte pur și puneți var în el până la mijloc, apoi umpleți-l cu oțet foarte tare; închide-l și luptă-l; apoi puneți acest bec în pământ sau într-un alt loc cald și lăsați-l până la o lună; și apoi deschideți becul. |
Această rețetă va apărea mai târziu în receptoarele de rețete pentru prepararea pigmenților.
O bună parte din rețetele Compozițiilor de Lucca se găsesc în Mappae clavicula . Anne-Françoise Cannella a remarcat numeroase rețete pentru coloranți sau crisografii care pot fi găsite textual în cele două manuscrise. Deci agățarea verde a paharului:
Tenta verde a sticlei. Măcinați bine paharul. Pe kilogram de sticlă, puneți trei drahme de pilitură de cupru pur și gătiți timp de trei zile. |
Textele latine sunt aproape identice.
Mappae include , de asemenea , mai multe exemple de tincturi ale pielii, cum ar fi:
Vopsirea roșii a pielii Lăsați pielea să stea într-o baie de var timp de șase zile, apoi puneți-o într-un amestec de sare și orz timp de încă șapte zile. Apoi lăsați-l să se usuce, apoi frământați-l. După aceasta, pregătiți vermilionul cu vin încălzind totul și turnați bulionul în interiorul cojilor cusute lăsându-l acolo timp de o oră, lăsați-i în cele din urmă să se usuce. |
sau colorarea sticlei în roșu, ceea ce sugerează specialiștilor că procesul este mult prea simplu pentru a fi eficient
Pentru a face sticlă roșie . Dacă doriți să faceți sticlă roșie, luați niște cenușă nu prea bine gătite și faceți-o astfel: luați niște pilituri de cupru, ardeți-le până se pudrează și aruncați-le în amestec. Veți obține un pahar roșu numit galienum. |
O serie de rețete erau deja în Pliny . Astfel, pentru tăierea pietrei (prețioase), Mappae propune depunerea de smirghel pe lama ferăstrăului conform unui proces propus de Pliny (HN XXXVI, 51) în care smirghiul a fost înlocuit cu nisip.
Temperarea [culorii] verde ... Obțineți niște lame de cupru și pulbere fină de șmirghel. Cu piatra pe care doriți să o tăiați, luați ferăstrăul și puneți puțin din saliva dvs. în mijloc [a lamei]. Apoi puneți pulberea deasupra sau aproape ținând-o ferm și veți activa ferăstrăul în timp ce tăiați piatra. |
Mappae clavicula propune , de asemenea, utilizarea șmirghel pentru șlefuirea pietrelor, o rețetă prezentă și în Pliniu și Compositiones Lucca.
Să subliniem, de asemenea, două rețete lungi și precise pentru a face săpun . Procedura presupune spălarea cenușii cu apă fierbinte pentru a extrage sifonul , apoi amestecarea cu ulei de măsline. Sunt cunoscute texte sumeriene și egiptene care descriu produse fabricate din grăsimi și cenușă, dar utilizarea proprietăților lor detergente pentru igiena corpului și a hainelor nu este niciodată menționată. La fel, dacă grecii și romanii antici erau familiarizați cu săpunul , știm, de asemenea, că erau în general spălați cu apă, argilă, nisip, pietre ponce etc. Romanii foloseau un fel de răzuitor, strigilul , pentru a răzu sudoarea, după luptele lor în băile termale . In I st secol, Pliniu spune „Săpun, inventarea galilor, este de asemenea bun pentru vopsirea părului. Este realizat cu seu și cenușă. » (Pliniu, HN XXVIII, 191).
Manuscrisele din secolul al XII- lea au, de asemenea, o frază enigmatică pe care Marcelin Berthelot a reușit să o descifreze. Here it is:
"De commixtione puri et fortissimi xknk cul III qbsuf tbmkt cocta in ejus negocii vasis fit aqua quae accensa flammam incumbustant servat materiam" .
După cum ne spune Berthelot, „cuvintele enigmatice sunt ușor de interpretat ... În general, este suficient să înlocuim fiecare literă a cuvântului cu cea care o precedă în alfabet. » Găsim astfel
xknk | = vin |
qbsuf | = pleacă |
tbmkt | = murdar |
iar pasajul poate fi tradus ca
„Dintr-un amestec de vin puternic și pur cu trei părți de sare, gătit într-o vază destinată acestei utilizări, iese o apă care odată aprinsă, arde păstrând în același timp materialul [pe care este depus] fără a-l arde” |
Este alcoolul care poate arde într-adevăr în anumite condiții de pe suprafața corpului fără a le aprinde. Pe această temă, Anne Wilson propune o ipoteză foarte îndrăzneață: ar fi o rețetă dată deja de Hipolitul Romei în jurul +200, stabilind că distilarea vinului (pentru a produce coniac) era cunoscută în anumite cercuri încă din Antichitate și că tehnica s-ar fi transmis prin intermediarul gnosticilor , bogomililor și catarilor până în Evul Mediu european. Această veche ipoteză (datând din Degering 1917 și Diels 1913), a fost discutată și respinsă de mulți istorici ai științei (vezi Forbes).
Adăugarea de sare poate părea ciudată chiar acum. Motivul vine la noi Berthelot ne spune că chimiștii vremii credeau că umiditatea mare a vinului se opunea inflamabilității sale și că era necesar să adăugăm produse precum sărurile a căror uscare ridicată a crescut proprietățile combustibile.