Jacques Lebel

Jacques Lebel
Merele „Jacques Lebel”
Alt nume	Moara Malus pumila . , Jacques Lebel 1768
Plantă	măr
Origine	Amiens (1825)

Jacques Lebel este numele unui soi de măr domestic .

Acest măr este sursa mai multor clone cu caractere diferite.

Denumire botanică: Fost, Malus domestica Borkh Jacques Lebel ; ci mai degrabă, de la analize recente ale genomului , Malus pumila Mill. , Jacques Lebel 1768 .

Origine

Jacques Lebel este o varietate de măr sa născut în Amiens în 1825 de la un răsad norocos. Poartă numele crescătorului său și a fost propagat din 1849 de pepinierele André Leroy din Angers, care l-au exportat în Germania , Elveția , Belgia , Anglia și Statele Unite .

Sinonime

• „Coadă mare”,
• „Uleios”, fără îndoială din cauza aspectului său strălucitor.
• Uneori confundat cu „Double des Vosges” al cărui obicei de copac este mai erect.
• Jakob Lebel (Germania).

Părinţi

În 1900, soiul Edler von Leipzig a fost obținut dintr-o încrucișare între Jacques Lebel și Ontario .

• Merele „Jacques Lebel”

• Merele „Jacques Lebel” de la Mons-Boubert .

• Merele „Jacques Lebel”

Descriere

Copac

Este o varietate tipică de livezi vechi, foarte viguroasă, cu mare dezvoltare și foarte productivă.

Ramurile, lungi, foarte mari și puține ca număr, destul de întinse, sunt ușor îndoite și excesiv de pufoase, cu lemnul cel mai puternic, de culoare roșu-maroniu închis.

Rețineți prezența lenticelilor alungite foarte mari , abundente.

Cele tampoane sunt în afara; ochii voluminoși, conici, scurtați și foarte bumbacici sunt încorporați în scoarță .

Frunzele mari, rotunjite oval, sunt de culoare verde mat deasupra și cenușiu-verzui dedesubt, acuminate , plate și dințate profund. Peøiol este scurt, extrem de mare, rozalie la baza si aproape lipsit de caneluri.

Cele stipules sunt foarte dezvoltate.

Ramurile cresc viguros și vertical. De înflorire și frunziș sunt abundente, urmate de o fertilitate remarcabilă. După apariția fructelor , greutatea crescândă a fructului îndoaie treptat ramurile erecte pentru a da copacului forma sa caracteristică în picioare.

Fructe

• Epicarp  : de culoare verde-galben când este copt, cu dungi roz-roșu pe partea însorită, cu unele lenticele și roșu parțial în jurul pedunculului scurt, care prezintă adesea o umflătură pe partea fructului. Pielea poate fi presărată cu gri și uneori se acoperă cu mici pete negricioase.
• Calibru  : Jacques Lebel este destul de mare, turtit și cu o margine neregulată (o parte este mai puțin dezvoltată decât cealaltă).
• Carne:
  • culoare cremoasă și fragedă,
  • textura intermediară amețitoare (între fin și grosier),
  • fructe suculente, dulci și parfumate,
  • suficientă apă;
• Utilizare: măr multifuncțional prin excelență:
  • masticabil,
  • suc,
  • să se usuce sau să gătească. Este, de asemenea, foarte cunoscut sub numele de măr de gogoși  ;
• Caracteristici speciale: o „umflătură” este adesea prezentă pe peduncul, pe partea de fruct. Este un soi cu coadă scurtă.

Polenizare

• Soi triploid , imposibilitatea polenizării încrucișate, un handicap într-o grădină mică.
• Auto-steril, acest cultivar este foarte fertil dacă are polenul unui măr compatibil vecin: Reine des Reinettes , „Keuleman”, numit și „Gura de oaie” sau albul transparent ... Poate fi și polenizatori Belle Fleur Jaune , Ontario , Reinette Baumann , Reinette de Champagne , Transparente de Croncels ...
• Grup de înflorire: C. Perioada de înflorire este intermediară (nici timpurie, nici târziu).
• Genotip S : S 1 S 3 S 17 .

Cultură

Arborele este foarte viguros, foarte rezistent la boli, prin urmare interesant pentru grădina de acasă.

Merele sunt coapte de la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează moderat. De la sfârșitul lunii noiembrie, pielea lor uneori tinde să devină cerată, iar carnea lor făinoasă.

Merele cer să fie culese.

André Leroy dă maturitate din octombrie până în decembrie.

Vezi și tu

Bibliografie

• Metoda de determinare a soiurilor de mere, André Marlaud, Société pomologique du Berry.
• Henri Kessler, Pomologie ilustrată , 1949, Berna, Elveția. Foaie Jacques Lebel , p.  7 .
• André Leroy , Dicționar de pomologie , 1873, Pommes , pp. 552-553, ref. 331.

Articole similare

• Gătit măr
• Măr de desert
• Măr cu cuțit
• cidru de mere
• Bucătăria Picardiei

linkuri externe

• Obțineți grefe Jacques Lebel
• Citiți fișierul Jacques Lebel pe pomologie.com.
• Citiți fișierul Jacques Lebel online pe Dicționarul de pomologie al lui André Leroy ...

Note și referințe

Note

1. Apariția unui film plictisitor pe fructe, cu aspect roșiatic.
2. Lescrets pomologie o raportează drept „cea mai bună pentru uscare” pe site-ul său pomologie.com .

Referințe

1. Citiți descrierea acestuia pe site-ul Old Pommes du Nord .
2. A se vedea mărul intern .
3. [1] Citiți articolul despre Jacques Lebel online în „Dictionnaire de pomologie” al lui André Leroy , pp.  400-401 , foaia nr. 233.
4. Manfred Fischer, Obst & bGarten : Die ganze Welt des Apfels , aprilie 2006, S. 121.
5. The Apple Crunchers din cele Trei Provincii.
6. Lista polenizatorilor.
7. (în) Mol Breeding (2010).