Hifa este numele dat lanțurilor de articole, un element vegetativ filamentos , adesea cu mai multe nuclee celulare (multinucleare), caracteristic ciupercilor , unor alge și unor protiști de plante. Poate măsura câțiva centimetri în lungime, dar are doar câțiva microni în diametru și, prin urmare, într-o stare izolată, poate fi invizibil cu ochiul liber. În micologie , este constituentul esențial al sporoforului și miceliului . Aceste filamente devin vizibile atunci când sunt strânse în corzi suficient de mari; vorbim apoi de miceliu .
Cuvântul hifă reflectă mai mult o asemănare superficială decât o realitate morfologică comună taxonilor foarte îndepărtați din punct de vedere filogenetic și, prin urmare, ar trebui utilizat cu prudență.
Hyphosphere este zona de sol format în mod direct și influențat de hife fungi și microorganisme asociate , care joacă un rol important în creșterea ciupercilor și a capacității lor de a forma mycorrhizal ( bacterii micoriză auxiliar (in) ).
Termenul de hifă provine din latina științifică hifă , derivat din greaca veche ὑφή / huphḗ care înseamnă „țesut”.
Mai multe specii, aparținând unor descendențe diferite, produc hife:
Hifele pot fi „partiționate” și sunt numite apoi „septate” sau „nepartizate” și sunt numite „sifonate” sau „coenocitice”. Posibila partiționare nu constituie atunci neapărat celule , în sensul că mai multe nuclee distincte pot fi conținute între două partiții (sau „septuri”).
Putem distinge:
La majoritatea ciupercilor și la pseudofungii multicelulari, aparatul de hrănire vegetativă este format din elemente filamentoase de bază numite hife .
Alte specii, numite drojdii , sunt formate din celule unice care formează colonii. Există, de asemenea, cazuri în care talul poate trece în diferite momente ale ciclului său de viață în forme filamentoase sau unicelulare. În cele din urmă, există forme trofice particulare, cum ar fi celulele rizoide , plasmodia , protoplastele etc.
La majoritatea speciilor, atunci când un spor germinează, produce un tub germinal care, pe măsură ce crește, devine o hifă filamentoasă. Ramificarea și amestecarea hifelor are ca rezultat un miceliu .
Una dintre caracteristicile care hife este diferențiat prezența sau absența pereților transversali denumite septuri ( singular sept ).
În general, Oomycetes , Chytridiomycetes și Zygomycetes au hife sau sifoane non-septate . Filamentele au apoi o structură cenocitară , adică conțin mulți nuclei care nu sunt separați unul de altul.
În schimb, Ascomicetele , Basidiomicetele și stările lor asexuale asociate au hife septate (sau septate). Fiecare compartiment are apoi unul sau două (sau mai multe) nuclee. În plus, acești nuclei pot fi diferiți genetic în cazul anastomozei (fuziunii) de filamente genetic diferite. Se spune că miceliul este heterocariot ; în caz contrar, adică dacă toate nucleele provin din germinarea aceluiași spor, se spune că este homocariotă . Astfel, celulele hifale ale multor basidiomicete conțin două nuclee diferite genetic.
În unele cazuri, aceste hife se lipesc strâns și se organizează în țesuturi false numite plectenchim , constituenți esențiali ai sporoforilor sau partea fungică a lichenilor , de exemplu. În extrema opusă, anumite hife sunt reduse progresiv la celule izolate înconjurate de un perete (în cazul drojdiilor ).
Hifele fungice ies din spori . Hifele caracterizează în special Deuteromicetele (o categorie care reunește așa-numitele ciuperci „imperfecte” ( Fungi imperfecti ), inclusiv Penicillium , Fusarium și Aspergillus ).
La fel ca și ciupercile filamentoase, bacteriile filamentoase formează o rețea de hife, dar aceste hife sunt de dimensiuni mici, iar coloniile formate rareori depășesc un centimetru. Rețeaua hifală nu este vizibilă cu ochiul liber (observarea la mărirea x10 este de obicei necesară pentru a vedea aspectul filamentos al periferiei coloniei).
Cuvântul hifă este uneori sinonim cu botaniștii talului ( aparat vegetativ al așa-numitelor plante inferioare sau primitive )
Hifele se alungesc la vârful lor . Spre deosebire de celulele animale sau vegetale, „celula fungică” nu se împarte. Creșterea are loc doar la vârf. Poate fi însoțit de formarea de „partiții” care delimitează o structură asemănătoare unei celule și care se numește articol . La unele specii, aceste partiții au o gaură, numită por . Acestea oferă o conexiune între articolele învecinate.
Studiile ultrastructurii ( microscopul electronic ) au relevat prezența multor organite după un gradient de concentrație puternic către vârf. Activitatea biosintetică intensă produce vezicule secretoare care sunt direcționate către vârf unde se fuzionează cu membrana plasmatică . Prin acest mijloc are loc creșterea polarizată a hifei. În plus, aceste vezicule conțin numeroase enzime care sunt eliberate în mediu și care vor permite ciupercii să digere materia organică care o înconjoară. Prin urmare, creșterea și asimilarea nutrienților merg mână în mână.
În celulele mai vechi apar vacuole și pot invada întreaga secțiune.
Hife fungice și fixarea carbonului și a calciuluiCel puțin încă din anii 1970 , s-a observat că ace de calcit , microstructuri fine și fragile, se găsesc frecvent în sol. Sunt prezenți în cantități mari, în zona de interfață a solului - sistemul micelial , în zonele temperate, precum și în diferite medii tropicale carbonate sau aride sau în soluri organice foarte bogate, cu activitate biologică ridicată. Acești ace microscopici spumează mineralogi interesați. Alcătuite din ace de calcit ( nu aragonit ), erau bine cunoscute în așa-numitele medii „supergenice” (sol sau roci modificate într-un mediu nesaturat, în stratul prospectat și de rădăcinile plantelor și de hifele fungice), dar până la începutul anilor 1980 de mineralogists le -a considerat abiotic, clasament ca specii unice minerale ( lublinite ), numite „mustăți“ de unii specialiști carsturi . Anumiți autori, precum Durand din nord-estul Franței (în 1978 ) sau ca M. Pouget în 1980 în Algeria sau chiar ca Regaya în 1983 au remarcat că erau prezenți în special în crustele calcaroase. În același an 1983, Callot și colab. rețineți că adesea aceste geneze de întrețesere a microneurilor calcaroase sunt „asociate cu structurile radiculare în procesul mineralogenezei” . În 1982, V. Verges a arătat că aceste împletituri de cristale în formă de ac sunt, de fapt, concentrații calcitice (și nu aragonitice ), cu caracter monocristalin. Apoi erau încă considerate „structuri hipanitice aparținând plasmei solului, datorită dimensiunii foarte mici (diametrul de la 0,1 1 μm la 1 gm), precum L. Bal le-a definit în 1975. Calitativele lor evocă totuși forme. deoarece am vorbit despre „pseudomicéliums” , despre „structură hipanitică” cu „creștere dendritică” , etc ...
La mijlocul anilor 1980 , trei agronomi francezi (Gabriel Callot, André Guyon și Daniel Mousain) au studiat cu atenție aceste ace (la diferite măriri și în micro-disecție), confirmând că provin dintr-o concentrație de calcar (și puțină silice) în interiorul hifelor Basidiomicetelor. Într-un șuvoi pietros compus din fragmente de calcar foarte poros, unde sunt concentrate apele carbogazoase, Callot și colegii săi au remarcat formarea (din macroporii stâncii) a calcarului albicios, bumbacos, pulverulent, întotdeauna în partea de jos. bucăți de piatră de calcar. Acest material parțial biogen este o împletire a acelor de calcit împletite cu hife miceliale (albe sau maronii). Poate forma un strat de până la 1 până la 3 cm grosime.
Callot și colegii săi, în 1985 , deja dovediseră experimental că carbonatul de calciu se poate forma în afara hifelor fungice. Acest nou studiu arată că, în natură, se poate forma și în interiorul hifelor (poate fi legat de prezența granulelor de polifosfat în hife, potrivit lui S Trullu și colegii săi în 1981 ). Acest lucru arată că și ciupercile pot contribui modest la chiuvete de carbon pe bază de CaCO3. Aceste microsisteme au o importanță ecologică încă slab măsurată, dar sunt de fapt atât o capcană de calciu, cât și o chiuvetă de carbon și este posibil să ajute la conservarea mai bună a apei din condensare (rouă) și din scurgeri. În anumite soluri pietrișe sau superficiale fără foarte drenant.