Domni | Plantae |
---|---|
Sub-domnie | Tracheobionta |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Liliopsida |
Subclasă | Commelinidae |
Ordin | Cyperales |
Familie | Poaceae |
Drăguț | Hierochloe |
Ordin | Poales |
---|---|
Familie | Poaceae |
Dulce iarbă (sau nitens Anthoxanthum ),asemeneacunoscut sub numele de iarbă dulce , ovăz parfumat , Hierochloe parfumat sau bivol iarbă este o plantă erbacee perenă din familia Poaceae , originar din emisfera nordică.
Din butucul său rizomatos , formează smocuri înalte de 60 până la 70 cm . Își datorează mirosul plăcut cumarinei pe care o conține. Este utilizat în aromoterapie și în producția de băuturi distilate ( Żubrówka ).
Este originar din emisfera nordică ( Asia , Europa , America de Nord ). Este o plantă decorativă și gustativă, fără proprietăți psihotrope . În starea sa naturală, crește în special în pădurea din Bialovèse , unde ultimul zimbru din Europa supraviețuiește în sălbăticie .
Cuvântul Hierochloe provine din rădăcinile grecești hieros , „ sacru ”, și chloë , „ iarbă ”: de fapt, în anumite regiuni ale Europei , planta a fost răspândită pe treptele bisericilor , în special pentru sărbătoarea sfinților .
Această iarbă este protejată, iar exploatarea sa este limitată. Se găsește ca plantă aromată în unele vodka , cum ar fi Żubrówka . Se taie în perioada fierbinte și se usucă înainte de a fi folosit ca aromă. Spre deosebire de ceea ce susține Żubrówka pe site-ul său, se pare că consumul acestei ierburi de către bizoni este anecdotic și că preferă alte plante, în special urzici , glicerie acvatică ( Glyceria maxima ), pădure de rogoz ( Carex sylvatica ) sau rogoj Carex hirta ).
Se folosește și pentru parfumarea lenjeriei de uz casnic.
O altă plantă se numește „iarba de bizoni”. Aceasta este Bouteloua dactyloides (Nutt.) Engelm., O specie întâlnită în principal în America de Nord.
Ierochloa parfumată este adesea confundată cu fluva parfumată , de care este verișoară.
Subspecia Hierochloe odorata odorata are sinonimul Anthoxanthum nitens .