Fumarat de calciu | |
Structura fumaratului de calciu. | |
Identificare | |
---|---|
Numele IUPAC | ( E ) -dar-2-enedioat de calciu |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.039.418 |
N o EC | 243-376-3 |
PubChem | 6433512 |
N o E | E367 |
ZÂMBETE |
C (= CC (= O) [O -]) C (= O) [O -]. [Ca + 2] , |
InChI |
InChI: InChI = InChI = 1S / C4H4O4.Ca / c5-3 (6) 1-2-4 (7) 8; / h1-2H, (H, 5.6) (H, 7.8); / q; + 2 / p-2 / b2-1 +; InChIKey: HDRTWMBOUSPQON-TYYBGVCCSA-L |
Proprietăți chimice | |
Formula brută |
C 4 H 2 Ca O 4 [Izomeri] |
Masă molară | 154,134 ± 0,009 g / mol C 31,17%, H 1,31%, Ca 26%, O 41,52%, |
Precauții | |
SGH | |
Avertizare H319, H319 : Provoacă iritații oculare grave |
|
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | |
Fumarat de calciu este un compus cu formula organic de Ca (C 2 H 2 (COO) 2 ). Aceasta este sarea de calciu a acidului fumaric .
Este utilizat ca aditiv alimentar sub numărul E367, în special pentru a stimula absorbția calciului .