De Florile papilionaceous (din latină : papilio, -onis „fluture“) sunt flori cu o caracteristică, zygomorphic corolă , care evocă forma unui fluture . Ele sunt prezente în cele mai multe plante specii de subfamilia Faboideae ( Fabaceae familie ). Printre genurile cunoscute de Faboideae care prezintă această morfologie a corolei, putem cita Phaseolus (fasole), Pisum (mazăre), Lathyrus (gess), Medicago (lucernă), Trifolium (trifoi), Lupinus (lupin), Dalea , Robinia , Astragalus (astragalus) și Erythrina .
Potrivit lui Tournefort , expresia „ Flores papilionacei ” a fost inventată de botanistul german Valerius Cordus care a aplicat-o pe florile bobului comun .
Florile papilionacee prezintă simetrie bilaterală , cu o corolă formată din cinci petale inegale. Petala superioară mare , simplă, verticală este numită „standard”. Baza semicilindrică a standardului îmbrățișează și comprimă cele două petale laterale sau „aripi”. Aripile îmbrățișează la rândul lor o pereche de petale mici , care constituie „corpul navei”. Acestea din urmă sunt situate puțin mai jos decât aripile, dar sunt în interiorul lor. Laturile lor concavă corespund formei aripilor. Cele două petale ale corpului sunt sudate la baza lor sau lipite între ele pentru a forma o structură în formă de corp de barcă care conține organele florale esențiale și anume androeciul și gineciul . În general, aceste flori au un vexilar prebloom (adică cuibărit sau suprapus).
Flori de fasole cu un standard violet și aripi pete.
Floare de mazăre ( Pisum sativum ) cu un standard roz și aripi purpurii.
Flori de lucernă cultivată ( medicago sativa ), coloana staminală este vizibilă pe floarea centrală.
Staminele au adesea o morfologie diadelfeică, ceea ce înseamnă că sunt unite în două seturi, fiecare având o formă de filament distinctă. Unitatea inferioară formează la bază o înveliș membranos care învelește singurul pistil superior într-un tub. Acest tub este împărțit în nouă filamente inserate la baza petalelor carinei care le înconjoară. Singurul filament gratuit este deasupra. La speciile din genul Smithia , cele două seturi sunt egale, fiecare dintre ele cuprinzând 5 stamine. Acest caracter al staminelor diadelfice definite în sistemul de clasificare a plantelor din Linnaeus clasa 17: Diadelphia (sau diadelphia, flori ale căror stamine sunt unite prin filamentele lor în două grupuri).
Există, totuși, multe flori papilionacee cu zece stamine distincte. Acesta este în special cazul speciilor din genurile Sophora , Anagyris , Cercis , Daviesia , Dillwynia , Gompholobium , Mirbelia și Pultenaea .
Charles Darwin a observat că fertilitatea plantelor cu flori papilionacee depinde în mare măsură de vizitele albinelor și a recunoscut că structura acestei corole a evoluat sub presiunea selectivă a albinelor polenizatoare.
Linnaeus a observat că aceste flori a produs aproape orice miros , dar florile din spaniolă mătură , mazăre dulce , Valenciană Coronilla , lupin galben , fasole larg, și diferite specii de trifoi sunt excepții notabile.
Patru mecanisme diferite de eliberare a polenului sunt cunoscute în florile papilionacee, și anume mecanismele explozive, supapă, piston și perie. În cazul mecanismului exploziv ( cf. lucernă cultivată , mătură scoțiană , ochi de taur ), tot polenul este eliberat instantaneu atunci când presiunea asupra coloanei staminare este eliberată permanent (de obicei de o insectă), ceea ce determină ruperea acestuia cu standardul petală. În mecanismul supapei, polenul este eliberat în mod repetat pe măsură ce polenizatorii detașează marginea superioară a petalelor de chilă și îi forțează în jos. În cazul mecanismului pistonului ( cf. coronilla de grădină ), polenul este eliberat de mai multe ori atunci când capătul corpului este mutat de o insectă pentru a elibera polenul printr-o gaură din vârful corpului. Mecanismul periei necesită un pistil mai lung decât staminele pentru a evita autopolenizarea . Când un polenizator pune presiune pe steag și pe aripi, o perie pe pistilul ridicat temporar periază polenul către insecta polenizatoare, în timp ce stigmatul primește polen din exterior.
Printre subfamilia Faboideae , unele specii aparținând Sophoreae și triburile Swartzieae au flori , care sunt o excepție de la modelul de flori papilionaceous, și poate , în special , prezintă simetrie radială , o corolă non-papilionaceous, un atipic de pre-înflorire de petale sau stamine nu unite.
Cadia purpurea (tribul Sophoreae ) este un exemplu de specie de Faboideae care prezintă flori simetrice radial. În genul Swartzia (tribul Swartzieae ), florile au simetrie zigomorfă, dar nu urmează modelul „papilionaceu”, cu un calice complet contopit, o singură petală și mai multe stamine de două clase de mărime. Florile din genul Erythrina (tribul Phaseoleae ) sunt diadelfe și sunt considerate papilionacee, dar aripile sunt foarte reduse, ceea ce amintește de o floare cu trei petale. Petalele chilei sunt alungite, fuzionate împreună și uneori tubulare pentru a facilita polenizarea de către anumite grupuri de păsări , în timp ce unii compuși secundari prezenți în nectar par a fi repelenți pentru albine.
Plantele din genul Amorpha , fals-indigo (tribul Amorpheae ), deși aparținând subfamiliei Faboideae , nu prezintă o corolă de tip „papilionacee”. Într-adevăr, florile au o singură petală, standardul.
La speciile din genul Trifolium (trifoi), corola tinde să devină monopetală, cele cinci petale fiind adesea fuzionate împreună sub formă de tuburi.
Spre deosebire de cazul Faboideae , la speciile din subfamilia Mimosoideae , florile au petale reduse și numeroase stamine dispuse în vârfuri evidente. În subfamilia Caesalpinioideae , florile au o petală superioară învelită inițial de petale laterale înainte ca petalele să se desfășoare pentru a-și asuma o simetrie radială de tip pentameric.