Philadelphia Cheesesteak | |
Cheesesteak din Philadelphia aici preparat cu Provolone . | |
Alt nume | Philly cheesesteak |
---|---|
Locul de origine | Philadelphia |
Temperatura de Operare | Fierbinte |
Ingrediente | Friptură , brânză |
Cheesesteak din Philadelphia ( limba engleză : Philadelphia cheesesteak sau Philly cheesesteak ), de asemenea , menționată ca "sandwich Philadelphia friptură" sau pur și simplu Cheesesteak , este o specialitate gastronomică a orașului Philadelphia , în Pennsylvania , The SUA .
Acest sandviș este alcătuit din felii subțiri de carne de vită , acoperite cu brânză topită precum Cheez Whiz sau provolone și servită într-o pâine tip baghetă , tăiată pe lungime. Se poate garni cu diferite ingrediente, inclusiv ceapă la grătar sau ciuperci.
Acest tip de sandviș se găsește în principal în Philadelphia și suburbiile sale, orașul din care provine sandvișul. Printre locurile emblematice care servesc acest fel de mâncare se numără Geno's Steaks (în) și Pat's King of Steaks (în) , două restaurante concurente de pe aceeași trecere de stradă.